Mama Eat - Roma Ponte Milvio

شرائح خبز محمص متبلة بطماطم طازجة، زيت، وثوم. مقبلات كلاسيكية، مقرمشة ولذيذة.

خبز محمص غني بجبن البروفولا والخضروات المشكلة. مزيج من النكهات النباتية ومنتجات الألبان الطازجة.

مزيج إيطالي تقليدي من اللحوم المعالجة والأجبان الطازجة ذات العجينة المتماسكة. توازن بين النكهة الحلوة والمالحة.

طبق كبير للمشاركة مع مختلف اللحوم المعالجة والأجبان الإقليمية. مثالي لتذوق تخصصات إيطالية مختلفة.

قاعدة بيتزا بيضاء بسيطة، مطبوخة في الفرن بالزيت والملح وإكليل الجبل. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

كروكيت بطاطس عملاق مقلي، بقلب موزاريلا ذائب. طبقة خارجية ذهبية وداخل طري ولذيذ.

كروكيت عملاق محشو بنقانق وبروكلي نابولي مقلي. نكهة قوية تقليدية من كامبانيا.

نسخة عملاقة من الكروكيت محشوة بالباذنجان بالبيستو. نكهة غنية ونباتية.

كروكيت عملاق محشو بالباذنجان المقلي مع الطماطم. مزيج من النكهات المتوسطية في غلاف مقرمش.

كرة أرز مقلية عملاقة محشوة بصلصة لحم وجبن. مقرمشة من الخارج وغنية بالحشوة من الداخل.

أرانشيني عملاق بنكهة الفستق ولحم الخنزير المطبوخ الرقيقة. نسخة شهية من الأرانشيني الكلاسيكي.

أرانشيني عملاق متبل بصلصة الجينوفيزي، تعتمد على اللحم والبصل المطبوخ ببطء. نكهة حلوة وقوية.

بيتزا صغيرة مقلية متبلة بصلصة طماطم وجبن. طرية، خفيفة، ولذيذة.

شرائح عجين بيتزا مقلية ومتبلة كسلطة كابريزي. مقبلات شهية للمشاركة.

مزيج من المقليات الإيطالية التقليدية، بما في ذلك الخضروات، الكروكيت، والأرانشيني. مثالي لتذوق تخصصات مختلفة.

قطع دجاج مغطاة بالبقسماط ومقلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، طبق مريح كلاسيكي.

كرات موزاريلا صغيرة مغطاة بالبقسماط ومقلية. ساخنة وذائبة عند اللقمة.

كروكيت بطاطس مقلية كلاسيكية. طرية ولذيذة، طعام شارع نابولي نموذجي.

كرات أرز مقلية صغيرة بحشوة بسيطة. وجبة خفيفة مقرمشة ولذيذة.

كرات عجين بيتزا مقلية، بسيطة وطرية. غالباً ما تقدم مع الملح أو الأعشاب البحرية.

بطاطس مقطعة طازجة ومقلية. مقرمشة وذهبية، مثالية كطبق جانبي أو وجبة خفيفة.

معكرونة طازجة مغطاة بكريمة جبنة بيكورينو كثيفة وفلفل أسود وفير. طبق كلاسيكي من المطبخ الروماني، لذيذ وحار.

معكرونة طويلة مغطاة بصلصة كريمية تعتمد على البيض، جبن بيكورينو، ولحم مقدد مقرمش. غنية ولذيذة.

معكرونة قصيرة مع لحم مقدد مقرمش وجبن بيكورينو. مشابهة للكاربونارا ولكن بدون بيض، بنكهة قوية.

معكرونة بصلصة طماطم، لحم مقدد مقرمش، وجبن. طبق روماني تاريخي بنكهة قوية.

معكرونة مشكلة مطبوخة بالبطاطس ومعززة بجبن البروفولا. طبق كريمي ومريح من تقاليد نابولي.

معكرونة تقدم مع صلصة لحم وبصل مطبوخة ببطء شديد حتى تصبح كريمة بنية حلوة.

معكرونة مع كوسا مقلية وجبن، معززة هنا باللحم المقدد. طبق مشهور من ساحل سورينتو.

معكرونة بالبازلاء الحلوة واللحم المقدد المملح. مزيج كلاسيكي بسيط ولذيذ.

معكرونة مغطاة بكريمة الخرشوف واللحم المقدد. نكهة رقيقة ولكنها معززة باللحوم المعالجة.

معكرونة مخبوزة أو مقلية بصلصة طماطم، باذنجان مقلي، وجبن ذائب. تذكر بنكهات صقلية.

طبقات من المعكرونة بالبيض تتناوب مع صلصة اللحم، البشاميل، والجبن، مطبوخة في الفرن. طبق غني ودسم.

معكرونة تقدم مع صلصة طماطم غنية ولحم مفروم. طبق كلاسيكي محبوب في جميع أنحاء العالم.

معكرونة بصلصة طماطم حارة وجبن وفير. طبق بسيط ولكنه ذو نكهة قوية.

أرز كريمي مطبوخ مع راديكيو أحمر ولحم مقدد. تتوازن النكهة المرة للراديكيو مع الجبن.

معكرونة طويلة تقدم مع كركند طازج وطماطم. طبق بحري راقٍ وفاخر.

إعادة تصور بحرية للأماتريشيانا مع تونة طازجة بدلاً من اللحم المقدد، معززة بنكهات حلوة من الزبيب.

معكرونة ببلح البحر الطازج وجبن بيكورينو. مزيج جريء ولذيذ من البحر والبر.

لينجويني كلاسيكي بالمحار معزز بفتات خبز نابولي مقرمش ولوز. عطري وقوام مثير للاهتمام.

معكرونة بحرية مع مزيج من المأكولات البحرية والقشريات. نكهة البحر في طبق.

ضلع خروف مشوي، يؤكل ساخناً باليد. نكهة قوية ومدخنة.

شريحة لحم عجل رفيعة، مغطاة بالبقسماط ومقلية. كبيرة ومقرمشة، تقدم مع طبق جانبي طازج.

فيليه لحم بقري طري يقدم مع صلصة خرشوف. لحم فاخر وطري.

فيليه لحم بقري مشوي على الفحم. بسيط وعصاري، يبرز جودة اللحم.

شريحة لحم بقري مشوية ومقطعة إلى شرائح، تقدم على فراش من الجرجير والجبن. طبق رئيسي إيطالي كلاسيكي.

دجاج مشوي مقطع إلى شرائح، متبل بالخل البلسمي. خفيف ولكنه لذيذ.

برجر لحم بقري كبير نصف كيلو يقدم في طبق بدون خبز. لعشاق اللحوم الحقيقيين.

برجر مطبوخ في الفرن في ورق للحفاظ على عصائره، متبل بالجبن والفطر.

نسخة إبداعية من البرجر في ورق مع بيستو الفستق وكروكيت البطاطس. غني وشهي.

كرات لحم مطبوخة في صلصة طماطم. طبق منزلي يقدم مع خضروات مرة مقلية.

كرات لحم تقدم مع صلصة جبن ذائب. كريمية ولذيذة.

طبق باذنجان مقلي طبقات مع صلصة طماطم وجبن، مطبوخ في الفرن. طبق رئيسي نباتي كلاسيكي.

جبن بروفولا مدخن مشوي على الشواية. ذائب ولذيذ، يقدم مع الخضروات.

فيليه تونة طازج مشوي ويقدم مع مقرمشات فواكه مجففة ورائحة حمضيات.

كاليماري مشوي متبل بصلصة منعشة وعطرية. خفيف وصيفي.

فيليه سمك القد مملح ومعتق، ثم مشوي. لحم متماسك ولذيذ.

قطع سمك القد مقلية في عجينة مقرمشة. طعام شارع سمك شائع جداً.

حساء سمك مشكل يقدم في وعاء فخاري (بينياتيلو). غني بالمأكولات البحرية والصلصة.

مزيج من الأسماك والقشريات المشوية. مثالي لمن يحب نكهة السمك النقية.

حلقات كاليماري وروبيان مغطاة بالدقيق ومقلية. مقرمشة وتحتاج إلى عصر ليمون.

بلح البحر المطبوخ بسرعة في قدر مع فلفل أسود وفير. بسيط ولذيذ.

مزيج من المحار المقلي في المقلاة مع الزيت والأعشاب. رقيق ولذيذ.

أبسط وأقدم بيتزا، بدون جبن. متبلة فقط بالطماطم والثوم والأوريجانو.

ملكة البيتزا بالطماطم والموزاريلا والريحان. رمز للمطبخ الإيطالي.

نسخة من المارغريتا ولكن مع موزاريلا الجاموس، أغنى وأكثر دسمًا.

بيتزا بيضاء شهية بكريمة الفستق والمورتاديلا. مزيج حديث ومحبوب للغاية.

بيتزا بنقانق وبروكلي محلي (فرياريلي). مزيج نابولي كلاسيكي.

بيتزا ملونة ببيستو أخضر، طماطم حمراء، وموزاريلا بيضاء. منعشة وعطرية.

بيتزا حارة بالسلامي. لمن يحب النكهات القوية.

بيتزا غنية بالعديد من الإضافات: لحم بقري، فطر، خرشوف، وزيتون. متنوعة ولذيذة.

كالزوني مخبوز محشو بالريكوتا والسلامي. نصف قمر من العجين المحشو.

كالزوني نابولي مقلي كلاسيكي. ذهبي من الخارج، مع حشوة ساخنة من الريكوتا واللحوم المعالجة.

كالزوني محشو بنقانق وفرياريلي. نسخة مغلقة من بيتزا نابولي.

بيتزا نباتية غنية بالخضروات المتنوعة المحضرة بطرق مختلفة. لذيذة وملونة.

بيتزا بمكونات طازجة مضافة في الغالب نيئة. خفيفة ولذيذة.

بيتزا بيضاء خاصة مع بطاطس وبصل حلو. مزيج من النكهات الريفية والحلوة.

بيتزا بالطماطم والباذنجان المقلي. تذكرنا بمعكرونة النورما.

بيتزا بيضاء بسيطة مع طماطم طازجة بدلاً من الصلصة. حلو وخفيف.

بيتزا رقيقة بلحم خنزير مطبوخ وكوسا. نكهات ناعمة وربيعية.

بيتزا محبوبة من الأطفال مع نقانق وبطاطس مقلية فوقها. شهية وممتعة.

أشهر حلوى إيطالية، تعتمد على بسكويت السافوياردي، القهوة، وكريمة الماسكاربوني. كريمية ومنشطة.

نسخة من التيراميسو الكلاسيكي بكريمة الفستق. حلوة بنكهة المكسرات.

قطع عجين مقلية مغطاة بالنوتيلا. حلوى شهية للمشاركة.

قطع عجين مقلية مغطاة بكريمة الفستق. شهية ومقرمشة.

كعكة شوكولاتة ولوز نموذجية من كابري. رطبة من الداخل ومقرمشة من الخارج، بدون دقيق.

حلوى كريمية منعشة مع قطع من التورون المقرمش.

كريمة حلوة تعتمد على البيض مع طبقة علوية من السكر المكرمل.

حلوى كريمية باردة تعتمد على القشدة والسكر والجيلاتين. قوام ناعم ومخملي.

كريب رقيق يقدم ساخناً بحشوة حلوة.

اقتراح حلوى يتغير يوميًا حسب خيال الشيف.

تشكيلة فواكه طازجة حسب الموسم.

حلوى مثلجة ومنعشة بالليمون، مثالية في نهاية الوجبة لتنظيف الحنك.

دونات مقلية مغطاة بالسكر. طرية وحلوة.

ماء عادي نقي يقدم في إبريق.

ماء فوار نقي يقدم في إبريق.

مشروب غازي بالكولا يقدم في زجاجة زجاجية.

نسخة خالية من السكر من كوكا كولا في زجاجة زجاجية.

مشروب غازي بالبرتقال يقدم في زجاجة زجاجية.

مشروب غازي بالليمون واللايم يقدم في زجاجة زجاجية.

مشروبات فواكه غازية.

شاي مثلج حلو يقدم في علبة.

تشكيلة شاي ساخن وأعشاب.

كوكتيل إيطالي فاتح للشهية مع بروسيكو، أبيرول، وصودا. حلو-مر ولون برتقالي لامع.

نسخة من السبريتز مع كامباري. نكهة أكثر مرارة وكثافة.

سبريتز منعش وحمضي محضر بمسكرات الليمون.

كوكتيل خفيف مع بروسيكو، شراب البيلسان والنعناع. عطري جداً.

كوكتيل كلاسيكي قوي مع الجن، فيرموث أحمر، وكامباري.

نسخة من النغروني حيث يتم استبدال الجن بالبروسيكو. أخف وأكثر فوارًا.

مشروب طويل جاف يعتمد على الجن وماء التونيك.

مشروب طويل منعش يعتمد على الجن وعصير الليمون.

مشروب طويل بسيط مع فودكا وتونيك.

مشروب طويل مع فودكا وعصير الليمون.