Mama Dolores








بابا غنوج
Baba Ganoush
غموس باذنجان مشوي مع طحينة وثوم
غموس مدخن وكريمي مصنوع من الباذنجان المشوي، الطحينة، الثوم، والليمون. لذيذ وناعم بنكهة مشوية مميزة. يؤكل عادة مع خبز البيتا أو الخضروات.
هتيبتي
Htipiti
غموس فيتا، مع فلفل حلو كريمي حار وجوز
غموس فلفل أحمر مشوي حار وجبنة فيتا، يشمل جوز للقوام. كريمي، منعش، وحار قليلاً. استمتع به كغموس أو دهن على الخبز.
حمص كلاسيكي
Classic Hummus
طحينة وحمص
مزيج ناعم من الحمص، الطحينة، الليمون، والثوم. كريمي، جوزي، ولذيذ. غموس متوسطي أساسي يقدم مع خبز مسطح.
جبنة زبادي منزلية
Home-made Yogurt Cheese
مع زيت زيتون وأعشاب
زبادي مصفى مغطى بزيت زيتون وأعشاب. سميك، منعش، وكريمي. يستخدم كغموس أو طبق جانبي منعش.
سلطة بيض
Egg Salad
غموس بيض، مايونيز، بصل مكرمل
مزيج غني من البيض المسلوق، المايونيز، والبصل المكرمل الحلو. كريمي ولذيذ مع لمسة من الحلاوة. يقدم كغموس.
فلفل حلو مشوي
Roasted Bell Pepper
مع جبنة فيتا
فلفل حلو مشوي حلو مع جبنة فيتا مالحة ومتفتتة. تباين في القوام الناعم والصلب، والنكهات الحلوة والمالحة.
حمص بالشمبانيا
Hummus Champignon
مع بصل مكرمل
حمص كريمي كلاسيكي مغطى بفطر سوتيه وبصل حلو مكرمل. ترابي ولذيذ. يفضل تناوله مع الخبز الدافئ.
فلافل
Falafel
كرات حمص مقرمشة
كرات مقلية مصنوعة من الحمص المفروم والأعشاب. مقرمشة من الخارج، رقيقة ولذيذة من الداخل. تغمس في الطحينة أو صلصة الزبادي.
حمص شاورما
Hummus Shawarma
دجاج مكرمل بتوابل متوسطية
حمص مغطى بشاورما دجاج متبلة. مزيج دسم من الغموس الكريمي واللحم المتبل اللذيذ. يقدم مع خبز.
تزاتزيكي
Tzaziki
زبادي منزلي، خيار، وثوم
صلصة منعشة من الزبادي المصفى، الخيار المبشور، الثوم، والأعشاب. باردة، منعشة، وكريمية. مثالية مع اللحوم المشوية أو كغموس.
تبولة
Tabouli
برغل، بقدونس، لوز، توت بري، نعناع، بصل، وطماطم
سلطة أعشاب طازجة يهيمن عليها البقدونس، مع برغل وخضروات مفرومة. منعشة، مقرمشة، ومنعشة. تؤكل كمقبلات خفيفة.
سبانخ موزاريلا
Spinach Mozzarella
سبانخ مخبوزة، موزاريلا، وفطر
طبق مخبوز يضم السبانخ والفطر مغطى بجبنة الموزاريلا الذائبة. جبني، لذيذ، ودافئ.
فطيرة بطاطا غواكامولي
Guacamole Potato Pancake
أفوكادو وجبنة كريمية وصلصة طماطم
فطائر بطاطا مغطاة بأفوكادو كريمي، جبنة كريمية، وصلصة طازجة. مقرمشة، كريمية، ومنعشة. مقبلات مبتكرة.
بارميزان البلقان
Balkan Parmesan
باذنجان مشوي محشو بجبنة فيتا وصلصة طماطم
باذنجان مشوي محشو بالجبن وصلصة الطماطم، مخبوز حتى يصبح فقاعياً. لذيذ، ناعم، وغني. مقبلات دافئة مريحة.
دولمة يونانية
Greek Dolma
أوراق عنب محشوة بالأرز والأعشاب
أوراق عنب ملفوفة حول حشوة من الأرز المتبل والأعشاب. طري، منعش، وعطري. يقدم بارداً أو بدرجة حرارة الغرفة.
شكشوكة البلقان
Balkan Shakshuka
باذنجان مشوي محشو بجبنة فيتا، صلصة طماطم، وبيضة مسلوقة
نسخة من الشكشوكة مع باذنجان مشوي وفيتا، مغطاة ببيضة مسلوقة. قاعدة طماطم غنية، جبنة لذيذة، وصفار سائل.
تاكو سيفيتشي
Ceviche Tacos
فيليه سمك قاروص حار، أفوكادو، كزبرة، ومانجو
سمك القاروص نيء طازج متبل بالحمضيات، يقدم في قشور التاكو مع الفاكهة والأعشاب. منعش، حار، وطازج. مقبلات خفيفة ولذيذة.
فرن حطب
مارغريتا
Margarita
طماطم طازجة، موزاريلا، ريحان
بيتزا كلاسيكية بصلصة طماطم، جبنة موزاريلا، وريحان طازج. بسيطة، لذيذة، وعطرية.
مأكولات بحرية بالبيستو
Seafood Pesto
جمبري وحبار في بيستو كريمي
بيتزا مغطاة بالجمبري والحبار على قاعدة بيستو ريحان كريمية. جوزي، عشبي، ولذيذ.
هاواي
Hawaiian
أناناس، لحم، موزاريلا
بيتزا مغطاة بشرائح لحم وأناناس. توازن بين اللحم المالح وفاكهة حلوة.
أربعة أجبان
Four Cheeses
موزاريلا، بارميزان، فيتا، جبن أزرق
بيتزا غنية تتميز بمزيج من أربعة أنواع أجبان مختلفة: موزاريلا، بارميزان، فيتا، وجبن أزرق. مالحة، كريمية، وقوية.
شوكيزو
Chorizo
سلامي، بيبروني، بصل مكرمل، شمبانيا
بيتزا مغطاة بشوكيزو حار، سلامي، وخضروات. لحمي، حار، ولذيذ.
دولوريس
Dolores
بيستو، صلصة بيضاء، موزاريلا، باذنجان مقلي
بيتزا بيضاء بالبيستو، صلصة كريمية، وباذنجان مقلي. عشبي، غني، ولذيذ.
تركي
Turkish
لحم بولونيز، فلفل أحمر، بصل
بيتزا مغطاة بصلصة لحم ضأن متبلة وفلفل. غنية، بنكهة قوية، ولذيذة.
ألفريدو
Alfredo
سبانخ شمبانيا، صلصة بيضاء، بارميزان
بيتزا بيضاء بالسبانخ، الفطر، والجبن. كريمية، خفيفة، ولذيذة.
برلسكوني
Berlusconni
لحم بروشوتو، جرجير
بيتزا مغطاة بلحم بروشوتو مجفف وجرجير طازج. مالحة، لذيذة، وفلفلية.
يوناني
Greek
مقبلات فلفل حلو، زيتون كالاماتا، جبنة فيتا
بيتزا تحتوي على مكونات يونانية مثل الزيتون وجبنة الفيتا. مالحة، منعشة، ومتوسطية.
سباغيتي | فيتوتشيني | بيني
كرات لحم نابوليتانا
Napolitana Meat Balls
صلصة طماطم، كرات لحم، ريحان
باستا تقدم مع كرات لحم لذيذة في صلصة طماطم وريحان كلاسيكية. دسمة ومريحة.
ألفريدو
Alfredo
صلصة فطر كريمية
باستا بصلصة كريمية غنية مع الفطر. ناعمة ولذيذة.
أليو أوليو
Aglio Olio
زيت زيتون، ثوم، فلفل حار مجفف
باستا مع الثوم، زيت الزيتون، ورق الفلفل الحار المجفف. بسيطة، عطرية، وحارة قليلاً.
بيستو
Pesto
زيت زيتون، ريحان، لوز، بارميزان
باستا مغطاة بصلصة خضراء مصنوعة من الريحان، المكسرات، الجبن، والزيت. عشبي، جوزي، ولذيذ.
بينك ليدي
Pink Lady
فيليه سلمون، صلصة بيضاء، فطر
باستا تقدم مع السلمون والفطر في صلصة كريمية. غنية ولذيذة.
كارابونارا
Carbonara
صلصة بيضاء، لحم مقدد مقرمش
باستا بصلصة بيضاء كريمية وقطع لحم مقدد مقرمش. غنية، مالحة، ومريحة.
مأكولات بحرية يونانية
Greek Seafood
مأكولات بحرية بالبيستو، فيتا، فلفل مشوي
باستا مع مأكولات بحرية، جبنة فيتا، وفلفل مشوي في صلصة بيستو. لذيذة ومتوسطية.
واغيو
Wagyu
100 جرام ريب آي بريميوم، صلصة كريمية، فطر
باستا تقدم مع لحم ريب آي واجيو بريميوم في صلصة فطر كريمية. فاخر، غني، وطري.
رافيولي منزلي مشكل
Mix Homemade Ravioli
سبانخ جبنة بطاطا
معكرونة محشوة على شكل وسائد مملوءة بخليط من السبانخ والجبن والبطاطا. ناعمة ولذيذة.
فيتوتشيني بولونيز
Fettucini Bolognese
صلصة طماطم خفيفة، لحم بولونيز
معكرونة فيتوتشيني مسطحة تقدم مع صلصة لحم ضأن لذيذة. دسمة وغنية.
ذكريات مكرملة
Caramelized Memories
فيليه سلمون مشوي بصلصة الترياكي، يقدم مع بطاطا مهروسة وبصل مكرمل.
فيليه سلمون مشوي بصلصة ترياكي حلوة ومالحة. يقدم مع بطاطا مهروسة كريمية وبصل حلو. توازن بين النكهات المالحة، الحلوة، والغنية.
تشاو بيلو
Ciao Bello
فيليه سلمون مخبوز في فرن حطب مع بطاطا، بصل، زيت زيتون، وزعتر طازج.
فيليه سلمون مخبوز في الفرن مع بطاطا وأعشاب عطرية. سمك طري مع أطباق جانبية ريفية ولذيذة.
فطر لافا
Champignon Lava
فيليه سلمون مشوي، بطاطا مهروسة، وفطر كريمي.
سلمون مشوي يقدم مع بطاطا مهروسة ناعمة وصلصة فطر غنية. كريمي ولذيذ.
قارب الحب
Love Boat
فيليه سلمون مشوي على الطريقة المتوسطية ملفوف بورق قصدير، يقدم مع سلطة خضراء.
فيليه سلمون مطبوخ في ورق قصدير بتوابل متوسطية للحفاظ على الرطوبة. يقدم مع سلطة طازجة. خفيف ولذيذ.
أغادير
Agadir
فيليه سلمون بالزبدة مع صلصة مانجو حارة وأرز مغربي.
سلمون زبدة غني مع صلصة مانجو حلوة وحارة. يقدم مع أرز متبل. مزيج معقد من اللذيذ، الحلو، والحار.
روبوشون
Robuchon
فيليه سلمون مشوي، بطاطا مهروسة بالسبانخ الكريمية
سلمون مشوي يقدم مع بطاطا مهروسة ممزوجة بالسبانخ الكريمية. غنية، ناعمة، ولذيذة.
طبق شنيتزل
Schnitzel Set
صدر دجاج مقرمش، مغطى بصلصة فطر كريمية، بطاطا مهروسة، وسلطة خضروات
وجبة تتكون من صدر دجاج مقرمش مغطى بصلصة فطر كريمية. تقدم مع بطاطا مهروسة وسلطة. مشبعة ومريحة.
طبق فلافل
Falafel Set
كرات فلافل، حمص، بابا غنوج، سلطة، خبز بيتا، وصلصات
طبق من كرات الفلافل المقرمشة يقدم مع غموسات مختلفة مثل الحمص والبابا غنوج. يشمل سلطة وخبز بيتا. رائع لتذوق نكهات متعددة.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.5
2,579 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...