ماجورو كابو سنترال بارك بانكوك

سمك نيء مشوي بالقش على نار عالية، السطح الخارجي عطري برائحة دخان القش، بينما يحتفظ اللحم الداخلي بحلاوته الطازجة، طراوته ورطوبته. يُقدم مع مقبلات، ويُؤكل مع صلصة حامضة أو صويا صوص.

سمك هاماشي طازج، لحمه كثيف وحلو ودسم، مغطى بصلصة سمسم يابانية غنية وعطرية، مما يوفر ملمسًا ناعمًا ومنعشًا.

سمك طازج من البحر التايلاندي، مغطى بصلصة سمسم يابانية عطرية ودسمة. نكهة حلوة ومالحة متوازنة. لحم السمك طازج ومطاطي، يتناسب جيدًا مع الصلصة.

بيض على البخار ياباني ناعم، يعلوه قريدس نمر كبير طازج ولذيذ، بنكهة متوازنة ورائحة حساء السمك المجفف.

بيض على البخار ياباني ناعم مع محار طازج وحلو، مما يضيف رائحة ونكهة أومامي إلى البيض على البخار.

بيض على البخار ياباني تقليدي، ناعم جدًا يذوب في الفم. نكهة لطيفة ورائحة داشي عطرية.

بيض على البخار ياباني يعلوه فوا جرا (كبد البط)، غني وعطري، بنكهة قوية تتناقض مع نعومة البيض على البخار.

بيض على البخار ياباني يُقدم مع بيض قنفذ البحر (أوني) طازج، بنكهة بحرية حلوة ودسمة، يتناسب جيدًا مع البيض الناعم.

سلطة يام مشكلة من 4 أنواع من الساشيمي، متبلة بصلصة يام تايلاندية. نكهة قوية، حامضة، حارة، مالحة، وحلوة - كل النكهات متكاملة.

سلطة يام كانيكاما مقطعة، متبلة بصلصة تايلاندية قوية. تُقدم مع خضروات طازجة ومقرمشة. نكهة منعشة.

مكعبات تونة طازجة، ممزوجة بصلصة يام لذيذة، أعشاب تايلاندية، وخضروات طازجة. نكهة حارة معتدلة.

سلمون طازج حلو ودسم، يُقطع حدته بصلصة مأكولات بحرية حارة، مع رائحة الليمون والفلفل الطازج.

صدفات بلح البحر مقرمشة، تُقدم في سلطة يام على الطريقة التايلاندية، بنكهة حامضة وحارة متوازنة، تبرز حلاوة بلح البحر.

أذرع حبار عملاقة مطبوخة، ذات قوام مطاطي ومقرمش، ممزوجة بصلصة يام حارة، مقبلات رائعة.

مجموعة ساشيمي كبيرة مكونة من 7 أنواع من الأسماك، مختارة حسب الموسم والأسماك المحلية، طازجة ومتنوعة، مثالية للمشاركة.

مجموعة ساشيمي تركز على المكونات من بحر أندامان، طازجة، تُقدم مباشرة من البحر، لتذوق الحلاوة الطبيعية للأسماك التايلاندية.

مجموعة ساشيمي بحجم مناسب لشخص واحد، مختارة من الأسماك الطازجة حسب الموسم من بحر أندامان، تُقدم بشكل جميل.

مجموعة ساشيمي تتمحور حول السلمون، تُقدم مع أسماك بيضاء وأسماك أخرى حسب الموسم. لمحبي السلمون الذين يرغبون في تجربة أنواع أخرى من الأسماك.