Mãi Mãi

لفائف مقلية مقرمشة محشوة باللحم أو الخضروات. قوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل. تغمس في الصلصة الحلوة والحارة المقدمة.

زلابية يابانية على شكل هلال، مشوية من جانب وعلى البخار من الآخر. الحشوة لذيذة وعصارية. تؤكل ساخنة مع صلصة الصويا بالليمون (بونزو).

جمبري مقلي على الطريقة اليابانية، خفيف ورقيق. العجينة مقرمشة جدًا والجمبري يبقى طريًا. مثالي للمشاركة مع الصلصة الحارة.

قطع دجاج متبلة مقلية على الطريقة اليابانية. قشرة مقرمشة ولحم طري متبل بالصويا والزنجبيل. يُرش بالليمون الأخضر قبل الأكل.

سلطة منعشة مكونة من خضروات مقرمشة وجمبري. تتبيلة منعشة وعطرية بالسمسم. مقبلات خفيفة ومنعشة.

مزيج بين البرجر والبان مي الفيتنامي، يقدم في خبز باو أبيض على البخار. قوام الخبز طري والحشوة طازجة وعطرية. يقدم مع رقائق جذر اللوتس.

نسخة طبق كامل من السلطة الفيتنامية مع قاعدة من الكينوا. مزيج صحي ومغذي مع خضروات مقرمشة وبروتين من اختيارك. تتبيلة بالسمسم المحمص.

طبق أرز بسمتي مقلي مزين بلحم مقرمش مغطى. مزيج لذيذ مع صلصة منزلية ولمسة كريمية حارة. قوام متنوع بين الأرز الطري والحشوة المقلية.

طبق تقليدي بالريحان التايلاندي (باد كرا باو)، عطري جدًا وحار قليلاً. يقدم مع أرز بسمتي وبيض مقلي فوقه. اخلط صفار البيض مع الأرز لمزيد من الكريمة.

طبق لحم متبل ومقلي (لحم بقري أو دجاج)، يقدم مع أرز بالصلصة. اللحم طري والصلصة غنية بالأومامي. يقدم مع خضروات طازجة وبيض.

حساء تايلاندي كريمي بحليب جوز الهند، معطر بالغالانغال وعشبة الليمون. طعم حلو، منعش وعطري. يؤكل كطبق رئيسي مريح.

شرائح رقيقة من لحم البقر المتبل والمشوي، تقدم مع صلصة حارة. اللحم طري ولذيذ. يقدم مع الأرز والخضروات المقلية.

دجاج مغطى بصلصة الصويا الحلوة اليابانية (ترياكي). يقدم على طبقة من الأرز الأبيض. طعم حلو ومالح محبوب جدًا.

أسياخ دجاج مشوية مغطاة بصلصة الفول السوداني الغنية. طعم كريمي، حلو قليلاً وحار. تقدم مع الأرز والخيار للانتعاش.

طبق جمبري حلو ومالح بصلصة مانجو وفلفل حلو. يقدم مع خضروات خضراء وأرز. نكهات استوائية وفاكهية.

كاري تايلاندي يعتمد على حليب جوز الهند ومعجون الفلفل الأحمر المجفف. متوسط الحرارة، غني وكريمي. مزين بالعديد من الخضروات ويقدم مع الأرز.

كاري تايلاندي يعتمد على الفلفل الأخضر الطازج والأعشاب، مطبوخ بحليب جوز الهند. عادة ما يكون أكثر حرارة وعشبية من الكاري الأحمر. يقدم هنا مع التوفو أو السمك.

قائمة طعام كاملة مناسبة للأطفال تتضمن طبق رئيسي (أرز وبروتين مقرمش)، مشروب وحلوى (خبز بخار صغير بالشوكولاتة).

طبق نودلز أرز مقلية، قريب من الباد تاي. متبل بصلصة منزلية لذيذة، فول سوداني وليمون أخضر. قوام طري وطعم غني.

نودلز قمح يابانية سميكة (أودون) مقلية في الووك. قوام سميك وطري. صلصة صويا لذيذة مع خضروات مقرمشة.

سلطة فيتنامية مكونة من شعيرية الأرز الباردة، خضروات طازجة ولحم ساخن. مزينة بالأعشاب الطازجة، الفول السوداني والبصل المقلي. طبق كامل، منعش ومتوازن.

حلوى تايلاندية كلاسيكية: أرز دبق حلو بحليب جوز الهند يقدم مع مانجو طازجة. قوام كريمي ولزج، طعم حلو واستوائي.

خبز صغير على البخار (باو) بقلب شوكولاتة وبندق ذائب. قوام طري جدًا، يقدم ساخنًا.

كعكة طرية بنكهة شاي الماتشا الأخضر واللوز. تقدم مع كرة آيس كريم فانيليا للتباين بين الساخن والبارد.

طبق فواكه طازجة استوائية مقطعة إلى قطع. حلوى خفيفة وصحية ومليئة بالفيتامينات.

قهوة إسبريسو صغيرة قوية باللغة الإيطالية.

قهوة فيتنامية تقليدية محضرة بفلتر فردي فوق الكوب. طعم قوي وكثيف، غالبًا ما تُشرب ببطء.

تشكيلة من الشاي الساخن (أخضر، ياسمين، إلخ).