لونغ شيان جو جي شان شي فانغ شي دا تشوانغ شي ديان

يُستخدم لحم فخذ الدجاج الطري، مع قاعدة الحساء الصحية المفضلة لديك. هذا طبق حساء دافئ ومغذي، لحم الدجاج طري وعصاري، يُنصح بتناوله مع صلصة خاصة.

يُستخدم لحم دجاج جبلي ذو قوام متماسك، مع قاعدة الحساء التي تختارها. ذو قوام مطاطي ونكهة غنية.

يُستخدم لحم فخذ دجاج جبلي ذو قوام مطاطي، ذو لحم متماسك ومرن. يصبح ألذ عند طهيه في حساء ساخن.

لحم دجاج بلدي تايلاندي، ذو قوام دقيق ونكهة غنية. مناسب مع أي قاعدة حساء بالأعشاب أو بنكهات مختلفة.

جزء فخذ الدجاج البلدي الأكثر شعبية، ذو لحم ناعم وغير جاف. يمتزج بشكل مثالي مع جميع أنواع الحساء.

خيارات مخصصة للنباتيين، عادة ما تُطهى قاعدة الحساء مع مكونات نباتية وخضروات. نكهة منعشة وصحية.

أرز أبيض بسيط، هو الرفيق المثالي للحساء. ذو قوام ناعم ومتوسط.

يُغطى الأرز الأبيض بشرائح دجاج طرية، ويُسكب عليها صلصة دجاج خاصة. نكهة منعشة، مع حلاوة الدجاج.

طبق تايلاندي كلاسيكي، يُسكب الأرز الأبيض مع صلصة اللحم المفروم الغنية. الصلصة مالحة وعطرية ومناسبة للأرز، مع نسبة دهون ولحم متوازنة.

يرضي رغبتين في وقت واحد، يجمع بين شرائح الدجاج وصلصة اللحم المفروم. يجمع بين طراوة الدجاج ونكهة اللحم المفروم.

نودلز يدوية مخلوطة بزيت السمسم وفتات الثوم. رائحة زيت السمسم قوية، وقوام النودلز ناعم.

نودلز ساخنة مع قاعدة حساء بزيت السمسم. تناول وعاء في الطقس البارد، دافئ ومشبع.

براعم خيزران مخللة بعمق، ذات قوام مقرمش، مع ملوحة وصلصة مخللة. طبق جانبي كلاسيكي مع الأرز باللحم المفروم المخلل.

كعكة الأرز والدم (مصنوعة من الأرز ودم الخنزير) تُسلق حتى تلين ثم تُخلط بزيت السمسم. ذات قوام ناعم، ورائحة زيت سمسم قوية.

فطر الزنجبيل مطهو بزيت السمسم، ذو قوام مقرمش، ومليء برائحة زيت السمسم.

أعشاب بحرية مخللة، ذات قوام مقرمش وطري. عادة ما تحمل نكهة يابانية حلوة وحامضة قليلاً.

فول الصويا المقشر والمخلوط بالوسابي. طعمه مالح مع لسعة الوسابي، فاتح للشهية جدًا.

هذا طبق جانبي صيني كلاسيكي، حيث يُمتص خبز القمح (منتج من الغلوتين) بالصلصة الحلوة والمالحة، مما يمنحه قوامًا إسفنجيًا وعصاريًا ومرنًا.

مخلل مُتبل بالخوخ، حلو وحامض ومقرمش، يزيل الدهون جدًا.

شرائح توفو مخلوطة بصلصة حارة وحارة. ذات قوام صلب، حارة وممتعة.

الأحشاء تشير عادة إلى أعضاء الدجاج الداخلية (مثل قوانص الدجاج، قلوب الدجاج). هنا تُطهى بنكهة الأعشاب الطبية الإمبراطورية، خالية من الرائحة الكريهة وذات قوام مقرمش ومطاطي.

سمك بانجاسيوس تايلاندي، يُطهى مع صلصة الفول. لحم السمك طري، والنكهة مالحة وعطرية وحارة قليلاً.

بيض مخلل بعمق، بياض البيض مطاطي، وصفار البيض كريمي. طبق جانبي أساسي مع النودلز أو الأرز.

توفو مخلل، ذو قوام صلب ومطاطي. يمتص نكهة الصلصة المخللة.

أقدام الدجاج (أقدام الدجاج) تُطهى في قاعدة حساء الأعشاب الطبية الأربعة. غنية بالكولاجين، مع رائحة خفيفة من الأعشاب الصينية.

خضروات موسمية طازجة، تُسلق ثم تُسكب عليها الصلصة أو الزيت. مقرمشة ومنعشة.

ملفوف مسلوق، ذو قوام حلو ومقرمش.

الماء هو نوع من الخضروات الطويلة، ذو قوام مقرمش وفريد جدًا. عادة ما يُقلى بسرعة مع شرائح اللحم أو بزيت السمسم، هنا قد يكون مسلوقًا.

يُوضع لحم الدجاج الطري المعالج بالطهي البطيء على الأرز الأبيض. اللحم فائق الطراوة، ويحتفظ بالعصارة الأصلية للدجاج.

مشروب البرقوق التقليدي، حلو وحامض فاتح للشهية، ويروي العطش. مناسب جدًا للشرب بعد الوجبة لتخفيف الدهون.

شاي أخضر مُحلى بالعسل. يحمل حلاوة العسل ورائحة الشاي الأخضر المنعشة.

مشروب يُصنع من الكركديه، بلون أحمر يشبه الجواهر. نكهة حلوة وحامضة، تشبه عصير التوت البري.