هونغ شان لونغ فنغ

لفائف الربيع المقلية المقرمشة محشوة بالجمبري وقطع المانجو الحلوة، ذات مذاق حلو وحامض يقطع الدسم، ملفوفة بعجينة خيوط الحرير الجميلة، مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

تارو مهروس ناعم مقلي حتى يصبح هشًا مثل عش الطائر، مقرمش من الخارج وطري من الداخل، محشو بالدجاج المتبل المتوازن، برائحة التارو المقلي العطرية.

لباب توفو رقيق ومقرمش محشو بالروبيان المفروم المتبل، مقلي حتى يصبح ذهبي اللون، ذو قوام مقرمش، يقدم مع صلصة البرقوق.

كرات روبيان متماسكة ومطاطية، مقلية حتى يصبح السطح الخارجي مقرمشًا قليلاً، والداخل طريًا ورطبًا، مع نكهة روبيان كاملة.

كعكة الفجل المطهوة على البخار ثم مقلية في مقلاة حتى يصبح السطح الخارجي محمصًا وعطريًا، طرية وذات مذاق متوازن، مع رائحة الفجل والتوابل العطرية.

كعكة أرز دبق مقلية محشوة بالدجاج المفروم المتبل، سطح خارجي مقرمش، عجينة طرية ولزجة، حشوة مالحة وحلوة متوازنة.

وانتون مقلي بالجبن وكابوريا، ذو مذاق كريمي ومالح غني، عجينة وانتون رقيقة ومقرمشة تتناسب جيدًا مع حشوة الجبن الكريمي.

روبيان مقلي مقرمش مغطى بصلصة كريمة حلوة وكريمية، برائحة السمسم، يقدم مع خضروات جانبية.

أمعاء السمك المقلية الجافة مع البيض والبراعم، ذات مذاق متوازن ورائحة مقلاة قوية.

قطع لحم خنزير مقلية مقلية بصلصة حلوة وحامضة، مع الأناناس والفلفل الحلو والبصل، ذات مذاق حلو وحامض متكامل.

قطع سمك طرية مقلية بصلصة فول الصويا المملحة والعطرية، مع الزنجبيل والبصل الأخضر لتقليل الرائحة وتعزيز النكهة.

سيقان الكيل الطازجة والمقرمشة المسلوقة، مغطاة بصلصة محار متبلة ومتوازنة.

خس آيسبرج طازج ومقرمش مسلوق قليلاً، مغطى بصلصة محار مالحة وحلوة.

سبانخ سوتيه على نار عالية مع ثوم مفروم، الخضروات تحتفظ بلونها الأخضر الزاهي وقرمشتها، برائحة الثوم العطرية.

خس هونج كونج طري ومقرمش، مغطى بصلصة محار غنية، مذاق حلو ومقرمش من الخضروات يتناقض مع ملوحة الصلصة.

سبانخ الماء المقلية بسرعة على نار عالية، مع الفلفل والثوم، ذات مذاق قوي، مالح وحار بشكل مثالي.

سلطعون ناعم مقلي بالكامل، مغطى بصلصة صفار البيض الكريمية والمالحة، ذو قوام رملي، مذاق مالح وكريمي وغني.

كاليماري طازج مقلي مقرمش، مقلي مع فلفل طازج وملح وثوم، ذو مذاق مالح وحار وعطري بالتوابل.

قطع لحم بط مقلي بصلصة سيشوان، ذات مذاق حار وعطري بالتوابل المميزة، على طريقة سيتشوان الصينية.

لحم بطن الخنزير المطبوخ حتى يصبح طريًا ولذيذًا، يقدم مع مخلل مالح، ذو نكهة غنية ومتغلغلة.

أرز صيني مقلي مفلفل، مع مكونات متنوعة مثل لحم الخنزير المشوي، الروبيان، البيض، والبصل الأخضر، ذو مذاق متوازن.

نودلز الأرز المقلية برائحة مقلاة قوية، مغطاة بصلصة غنية تحتوي على قطع بط مشوي، ذات مذاق متوازن.

أرز ياسمين تايلاندي مطهو على البخار، ناعم وعطري، حبوب مفصولة بشكل جميل، يقدم مع أطباق جانبية مختلفة.

نودلز هوكيين صفراء مستديرة مقلية في الووك، مع مكونات وفيرة، ذات مذاق غني ورائحة صلصة الصويا.

بودنغ مانجو ناعم ولذيذ، حلو ومنعش مع لمسة منعشة، برائحة المانجو الغنية.

آيس كريم دوريان مركز، غني وكريمي، مع نكهة وملمس الدوريان الأصيل.

كرات أرز دبق مقلية محشوة بمعجون السمسم الأسود، مطبوخة في شراب زنجبيل ساخن حلو وحار قليلاً، مهدئة للحلق.

جيلي عشبة الليمون المنعش والبارد، يقدم مع قطع صبار الألوفيرا المطاطية، منعش ومبرد.

حبوب الجنكة مطبوخة حتى تصبح طرية ولزجة، في شراب زنجبيل ساخن، ذات مذاق حلو خفيف وحار قليلاً من الزنجبيل.

حلوى هونج كونج تتكون من الساغو وقطع المانجو الناضجة وقطع البوبيلي في حليب جوز الهند الحلو والكريمي والبارد.

بودنغ توفو ناعم ولذيذ، مغطى بسلطة فواكه مشكلة في شراب حلو، ذو مذاق منعش وحلو وحامض.