Lolo Cuisine Mésopotamienne

بيتزا مغطاة بجبنة الفيتا المفتتة والبيض والبقدونس الطازج. نكهة مالحة وعشبية على عجينة مقرمشة. تقدم ساخنة، مع السلطة.

بيتزا كلاسيكية بجبنة الموزاريلا الذائبة مع بيضة وبقدونس. قوام مطاطي ونكهة لطيفة. خيار بسيط ومريح.

بيتزا مغطاة بلحم بقري مفروم متبل، خضروات وجبنة. غنية ولذيذة. مثالية لمحبي اللحوم.

مزيج من جبنة الموزاريلا الذائبة وجبنة الفيتا المالحة. مرشوشة بالبقدونس ومزينة ببيضة. مزيج من القوام الكريمي والمفتت.

بيتزا نباتية بالخضروات المتوسطية مثل الباذنجان والفلفل. منعشة وملونة مع قاعدة جبنية ذائبة.

بيتزا مغطاة بقطع دجاج طرية وفلفل وجبنة موزاريلا. نكهة لطيفة وقوام طري. طبق كلاسيكي محبوب.

بيتزا تبرز النكهة الترابية للفطر، مع جبنة الموزاريلا والبيض. بسيطة، لذيذة ومشبعة.

بيتزا بالنقانق، وهي سجق لحم بقري تركي متبل بالثوم والكمون. نكهة قوية ولحمية على قاعدة جبنية. حارة قليلاً.

بيتزا مغطاة بلحم ضأن طري وعطري، مع فلفل وجبنة موزاريلا. نكهة غنية ومميزة للحم الضأن.

ثلاثي من الأجبان: جبنة ماعز، فيتا وموزاريلا. يوفر توازناً بين نكهة جبنة الماعز القوية، ملوحة الفيتا وحلاوة الموزاريلا.

البيتزا الأكثر اكتمالاً باللحم المفروم والنقانق الحارة. غنية بالمكونات والنكهات اللحمية. مشبعة جداً.

سيخ طويل من اللحم المفروم الحار، مشوي على الحطب. نكهة مدخنة وحارة قليلاً. يقدم مع البرغل وسلطة طازجة.

قطع دجاج متبلة ومشوية. طرية ولذيذة مع نكهة مشوية. تقدم مع البرغل والخضروات.

قطع لحم ضأن مشوية. لحم لذيذ وغني. يقدم تقليدياً مع البرغل.

كباب أضنة حار يقدم على خبز، مغطى بصلصة الطماطم والزبادي. الزبادي يخفف من حدة توابل اللحم. طبق غني وكريمي.

طبق تركي خاص يتكون من لحم الضأن على طبقة من متبل الباذنجان المدخن بالزبادي والثوم. قوام كريمي ونكهة مدخنة رقيقة.

تشكيلة لحوم مشوية: لحم ضأن، كباب مفروم ودجاج. مثالية لتذوق كل شيء. تقدم مع أطباق جانبية.

شطيرة ملفوفة في خبز رقيق، محشوة بالخضروات المشوية والطازجة وجبنة الفيتا. خيار خفيف ونباتي. سهل الأكل باليد.

لفافة تركية تحتوي على سيخ لحم مفروم حار (أضنة). محشوة بخضروات مقرمشة. نكهة حارة ومدخنة.

لفافة محشوة بقطع دجاج مشوي وخضروات طازجة. طرية ومنعشة. وجبة سريعة ولذيذة.

لفافة لحم ضأن مشوي مع سلطة وبصل وطماطم. نكهة لحم الضأن الغنية متوازنة مع نضارة الخضروات.

وجبة كاملة تتضمن دوروم (شطيرة ملفوفة)، مشروب واختيار بين مقبلات (مقبلات) أو حلوى (بقلاوة).

سلطة مشكلة تجمع بين الخضروات المشوية (الباذنجان، الكوسا) وجبنة الفيتا. منعشة وخفيفة.

سلطة تقليدية مع طماطم، خيار، زيتون، بصل أحمر وقطعة جبنة فيتا. متبلة بزيت الزيتون والأوريجانو. مقرمشة ومنعشة.

سلطة خضراء مغطاة بقطع دجاج مشوي. طبق عالمي كلاسيكي، يقدم هنا مع الخيار والطماطم لمزيد من الانتعاش.

حلويات شرقية مصنوعة من طبقات رقيقة من عجينة الفيلو، محشوة بالفستق المفروم ومشبعة بالشراب السكري. مقرمشة وحلوة جداً.

زبادي سميك وكريمي مغطى بالعسل الذهبي. حلوى بسيطة، لطيفة ومهدئة.

حلوى ساخنة تتكون من جبنة ذائبة (نوع موزاريلا) بين طبقتين من الشعيرية المقرمشة، مغموسة في شراب ومرشوشة بالفستق. مزيج فريد من الحلو والمالح.

لفافة عجين رقيقة جداً محشوة بخليط من اللحم المفروم والخضروات والتوابل، ثم تخبز في الفرن. غالباً ما تسمى 'بيتزا تركية'. مقرمشة ولذيذة.

تحضير من الزبادي والخيار المبشور والثوم. منعش وكريمي. يؤكل مع الخبز أو كطبق جانبي.

متبل الباذنجان المشوي المتبل بالثوم وزيت الزيتون. قوام ذائب ونكهة مدخنة.

هريس الحمص ممزوج بكريمة السمسم (الطحينة) والليمون والثوم. غني، كريمي وكلاسيكي.

سلطة طماطم وفلفل مفرومة ناعماً مع توابل (غالباً ما تكون حارة). منعشة جداً ولذيذة، مثالية للدهن على الخبز.

مشروب غازي بنكهة الكولا، حلو وغازي.

مشروب غازي بنكهة البرتقال.

مشروب غازي بنكهة البرتقال ولب الحمضيات.

شاي مثلج حلو ومنعش.

مشروب غازي مر أو بنكهة الحمضيات.

مشروب تركي تقليدي مصنوع من الزبادي والماء والملح. طعم حليبي ومالح، منعش جداً. يرافق الأطباق الحارة بشكل مثالي.

زجاجة مياه معدنية غير غازية.

زجاجة مياه معدنية غازية.

شاي ساخن، يقدم غالباً على الطريقة التركية في كوب صغير. نكهة قوية وعطرية.

قهوة ساخنة، تقدم سادة أو مع السكر.

بيرة أشقر كلاسيكية. طعم منعش ومتوازن.

بيرة أشقر بلجيكية، أكثر فاكهية وتوابل قليلاً من البيرة العادية.

يقدم النبيذ بكأس. اختر بين الأحمر، الوردي أو الأبيض حسب طبقك.

مشروب كحولي تقليدي تركي بنكهة اليانسون. قوي ومعطر بعرق السوس. يصبح غائماً وأبيض حليبي عند إضافة الماء.