L'Italia In Bocca

تشكيلة دسمة من اللحوم الباردة والأجبان الإيطالية، بما في ذلك لحم خنزير بارما ومورتاديلا. تقدم مع بروشيتا متنوعة. مثالية للمشاركة في بداية الوجبة.

سلطة طازجة ملونة بألوان إيطاليا. تجمع بين قوام البوراتا الكريمي والخضروات الطازجة والنكهة المالحة للأنشوجة.

نسخة شهية من سلطة سيزر مع دجاج مقلي مقرمش. مزينة بخبز محمص، خضروات وبيض مسلوق لوجبة كاملة.

سلطة تقليدية كبيرة مكونة من التونة والأرز والعديد من الخضروات. طبق منعش ومتوازن، غني بنكهات الجنوب.

شرائح رقيقة جداً من لحم البقر النيء المتبل.

طبق نباتي يبرز خضروات البحر الأبيض المتوسط المشوية. يقدم على سلطة خضراء مع بيضة مسلوقة.

طبق ساخن مشوي يتناوب بين طبقات الباذنجان وصلصة الطماطم والموزاريلا الذائبة. مشابه للباذنجان بالبارميزان.

البيتزا الكلاسيكية بامتياز. قاعدة طماطم بسيطة محشوة بالجبن الذائب والأعشاب العطرية.

بيتزا بنكهات مالحة وحارة، نموذجية لجنوب إيطاليا. محشوة بالأنشوجة والكبر.

بيتزا تجمع بين حلاوة الموزاريلا وطعم جبنة الماعز الساخنة. تقدم مع قليل من السلطة للانتعاش.

بيتزا دسمة محشوة بباذنجان مقلي مقرمش وبيض في المنتصف.

بيتزا 'الملكة' الكلاسيكية. حشوة شعبية تتكون من لحم الخنزير وفطر باريس.

بيتزا متنوعة حيث غالباً ما يتم ترتيب المكونات في أقسام. مزيج من الخضروات، لحم الخنزير والزيتون.

الخيار المثالي لعشاق الجبن. مزيج ذائب وقوي من أربعة أنواع مختلفة.

بيتزا مطوية على شكل حذاء. الحشوة تطهى بالداخل، وتبقى عصارية وساخنة.

بيتزا راقية بالسمك، تجمع بين السلمون المدخن وقاعدة كريمية بالليمون.

بيتزا حارة بنكهات حارة بفضل الميرغيز والبيبروني.

بيتزا منعشة حيث يضاف الجرجير ولحم خنزير بارما بعد الطهي على القاعدة الساخنة.

بيتزا بنكهات البحر، بسيطة وعطرية، محشوة بالتونة ومتبلة بالثوم.

نسخة غنية من المارينارا، تتضمن هنا بوراتا كريمية وبيض، على عكس الوصفة التقليدية.

بيتزا محشوة بصلصة لحم مفروم، مستوحاة من صلصة بولونيز.

بيتزا دسمة جداً محشوة بقطع الدجاج والبطاطس.

بيتزا خفيفة وملونة، محشوة بسخاء بخضروات البحر الأبيض المتوسط المتنوعة.

بيتزا ذات قوام مميز مع باذنجان مقلي مقرمش ومكعبات طماطم طازجة.

بيتزا محشوة بمزيج من المأكولات البحرية (بلح البحر، كاليماري، روبيان) مع البقدونس.

بيتزا ذات طابع ريفي وجبلي، مع لحم خنزير مقدد مدخن وبطاطس.

بيتزا تحتفي بجبنة جورجونزولا، جبنة زرقاء إيطالية كريمية وعطرية.

باستا تقدم مع صلصة طماطم بسيطة وعطرية بالريحان الطازج.

باستا طويلة تقدم مع تشكيلة من المأكولات البحرية وصلصة طماطم خفيفة.

طبق إيطالي كلاسيكي. باستا مغطاة بصلصة غنية بالطماطم ولحم البقر المطهو ببطء.

باستا مغطاة ببيستو جنوة الأخضر، يجمع بين الريحان الطازج والثوم والصنوبر والبارميزان.

باستا بصلصة طماطم معززة بمكعبات طماطم طازجة وموزاريلا ذائبة.

باستا مغطاة بصلصة بيضاء كريمية بأربعة أجبان.

وصفة كاربونارا فرنسية شهية مع الكريمة الطازجة، لحم الخنزير المقدد المدخن والبيض.

باستا تقدم مع صلصة كريمية وقطع سلمون مدخن.

طبق باستا نباتي غني بخضروات البحر الأبيض المتوسط المقلاة.

طبقات من الباستا تتخللها صلصة اللحم وصلصة البشاميل، كلها مشوية في الفرن.

طبق روماني خاص من شرائح لحم العجل محشوة بلحم الخنزير النيء والمريمية. مغطاة بصلصة عطرية.

يخنة لحم عجل مطهوة ببطء مع الطماطم والجزر والفطر. لحم طري في صلصة.

صدر بط مشوي، يقدم وردي أو مطهو جيداً. يقدم مع صلصة فلفل أخضر حارة.

قطعة سمك مشوية تقدم مع صلصة بيرنيز كريمية بالأعشاب.

قطعة لحم بقري مشوية حسب رغبتك. تقدم مع صلصة من اختيارك.

قائمة كاملة للأطفال تشمل طبق رئيسي مناسب، مشروب، وآيس كريم كحلوى.

كريمة فانيليا كريمية مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش.

حلوى إيطالية كلاسيكية تتناوب فيها البسكويت المنقوع بالقهوة وكريمة الماسكاربوني.

حلوى تعتمد على الكريمة الهلامية، تقدم باردة مع صلصة فواكه.

كعكة شوكولاتة تقدم دافئة مع قلب سائل كثيف.

فطيرة منزلية تتغير وصفتها حسب إلهام الشيف وفواكه الموسم.

مزيج منعش من فواكه الموسم المقطعة إلى قطع.

قهوة تقدم مع تشكيلة من الحلويات المصغرة.