Les Vignes du Liban Paris

قائمة تذوق كاملة تضم تشكيلة من 10 مقبلات ساخنة وباردة (مقبلات) تليها مشويات مشكلة. مصممة للمشاركة لتجربة مجموعة واسعة من النكهات اللبنانية.

مجموعة تذوق من 10 مقبلات تشمل الخضروات والمعجنات، واختياريًا اللحوم. تقدم مجموعة متنوعة من القوام والنكهات، مثالية لتذوق المقبلات التقليدية.

قائمة طعام تجمع بين طبق مقبلات طازج مع حمص، غموس الباذنجان، وتبولة، يليه طبق رئيسي من المشاوي المشكلة (لحم بقري، دجاج، ولحم ضأن). وجبة متوازنة من الأطباق الكلاسيكية المفضلة.

قائمة غداء سريعة متاحة في أيام الأسبوع. اختر مقبلات وطبق رئيسي من مجموعة من الأطباق اللبنانية الأساسية، تقدم مع شاي بالنعناع.

قائمة شاملة تضم اختيار الشيف للمقبلات، واختيار طبق رئيسي كبير من اللحم، وحلوى تقليدية. تجربة طعام كاملة.

طبق سخي بثلاثة أنواع من الأسياخ (لحم بقري مفروم، دجاج، ستيك) وكرة كبة مقلية. يقدم مجموعة متنوعة من اللحوم المشوية والقوام.

دجاج بدون عظم مشوي بالثوم والليمون. طري، عصاري، ولذيذ مع نكهة حمضية منعشة.

ثلاثة أسياخ تضم لحم بقري مفروم (كفتة)، دجاج متبل (طاووق)، ولحم بقري (فيليه). مشوية على لهب مفتوح لنكهة مدخنة.

مكعبات صدر دجاج متبلة بالثوم والليمون، ثم مشوية على أسياخ. طبق لبناني كلاسيكي معروف بطراوته ونكهته.

سيخين من مكعبات لحم الضأن الطرية، مشوية بإتقان. لذيذة وغنية بالنكهة.

أجنحة دجاج متبلة بصلصة الثوم والليمون المنعشة. مشوية أو مقلية لتكون مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

خبز بيتا محشو باللحم المفروم المتبل والطماطم والبقدونس، ثم مشوي. خبز مقرمش بحشوة لذيذة وعصارية.

طبقات مخبوزة من اللحم المفروم والبرغل، غالبًا ما تكون محشوة بالمكسرات والبصل. طبق كثيف ولذيذ على طراز رغيف اللحم.

كرات لحم مقلية مصنوعة من قشرة من البرغل واللحم المفروم، محشوة باللحم المتبل والصنوبر. مقرمشة من الخارج، لذيذة من الداخل.

سمان صغير متبل بالثوم والليمون، ثم مشوي. لحم رقيق بنكهة عطرية منعشة.

أسياخ لحم مفروم مخلوط بالبقدونس والبصل والتوابل. مشوية لتكون طرية وعطرية.

نقانق لبنانية صغيرة، عادة ما تكون مصنوعة من لحم البقر والضأن، متبلة ومقلية أو مشوية. غنية ولذيذة.

فيليه سمك هك مغطى بكريمة السمسم بالطحينة والتوابل اللبنانية. طبق سمك لذيذ بصلصة مكسرات.

أسياخ لحم بقري، مشوية حسب الرغبة. لحم طري بنكهة لحم بقري قوية.