Les Rêveuses

بيض مسلوق عضوي يقدم مع مايونيز بالكمأة. مقبلات بسيطة وأنيقة مع لمسة أرضية ولذيذة.

كرات مقلية ومغطاة بلحم بط مسحب. مقرمشة من الخارج وذائبة من الداخل، تقدم مع مربى حلو ومالح من التين والبصل.

حساء كريمي يعتمد على الفاصوليا البيضاء. مزين بالبصل، والبصل الأخضر الطازج، وقطع الخبز المقرمشة.

كرات مقلية تعتمد على الحمص المتبل. تقدم مع صلصة كريمية بالأعشاب والليمون لإضفاء الانتعاش.

سلمون نيء متبل بنكهات آسيوية من الصويا واليوزو (حمضيات يابانية). يقدم مع خضروات مقرمشة لبداية وجبة منعشة وخفيفة.

سلطة مستوحاة من فيتنام مع شعيرية الأرز، وخضروات طازجة، وأعشاب. تقدم مع لحم بقري مقلي، أو دجاج مقلي حار، أو نسخة نباتية.

سلطة غنية ولذيذة مع دجاج مقلي، باسترامي، بيض مسلوق نصف سلق، وجبنة كانتال. مزيج من القوام والنكهات، تقدم على فراش من السبانخ.

وعاء نباتي كامل مع خضروات مشوية، فلافل، ولبنة (جبنة طازجة مصفاة). مزين بالجرانولا المالح للقرمشة.

شريحة سلمون مطبوخة، مغطاة بصلصة كلاسيكية بالليمون والشبت. تقدم مع خضروات الموسم المقلاة.

معكرونة إيطالية طويلة تقدم في صلصة كريمية غنية. معطرة بقطع الكمأة لنكهة ترابية وفاخرة.

شريحة سمك مغطاة ومقلية على الطريقة الإنجليزية. مقرمشة وذهبية، تقدم تقليديًا مع بطاطس مقلية.

صدر دجاج طري مطبوخ في صلصة كاري وحليب جوز الهند. طبق بنكهات حلوة وحارة، يقدم مع أرز معطر.

شطيرة ساخنة مشوية معاد ابتكارها مع الباسترامي (لحم بقري مدخن) بدلاً من لحم الخنزير الكلاسيكي. تقدم مع بطاطس مقلية.

برجر منزلي مع اختيار لحم بقري أو دجاج مقلي، مغطى بجبنة شيدر ذائبة وصلصة منزلية. يقدم مع بطاطس مقلية.

برجر نباتي مع شريحة قمح نباتية. مغطى بالجبنة والخضروات، يقدم مع بطاطس مقلية.

قطعة لحم بقري يختارها الشيف، مشوية أو مقلية. مغطاة بصلصة فلفل ومصحوبة بجراتان بطاطس بالكريمة.

لحم بقري مطهو ببطء حتى يتفتت بالشوكة. يقدم طريًا مع بطاطس صغيرة مقلية بالثوم والبقدونس.

تشكيلة من الأجبان الفرنسية ذات تسمية المنشأ المحمية. تقدم عادة مع الخبز.

كعكة جبنة كريمية على قاعدة بسكويت، بنكهات موسمية.

حلوى إيطالية كلاسيكية بالقهوة، ماسكاربوني، وبسكويت منقوع، مرشوش بالكاكاو.

قهوة إسبريسو تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة المصغرة.

شاي يقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة المصغرة.

شريحة كعكة منزلية، بسيطة ورطبة.

شطيرة ساخنة مشوية بالباسترامي لحم بقري مدخن.

معكرونة كوكيت مطبوخة في الفرن مع لحم خنزير أبيض عالي الجودة وجبنة كانتال. معطرة بالكمأة لمسة راقية.

سلطة دافئة مع خضروات مشوية، بيضة سائلة، وجبنة.

جبنة كاممبرت كاملة مخبوزة في الفرن حتى تصبح ذائبة، مرشوشة بالعسل والزعتر. تؤكل مع خبز محمص.

حصة بطاطس مقلية مغطاة بصلصة جبنة شيدر ذائبة وقطع لحم خنزير أبيض.

نقانق مجففة حرفية من إقليم الباسك، تقدم مقطعة للمقبلات.

حصة فلافل مقرمشة للمشاركة، مع صلصة منعشة بالأعشاب.

تشكيلة أجبان ذات تسمية منشأ محمية على لوح خشبي، مثالية للمشاركة.

تشكيلة من اللحوم الباردة المتنوعة (نقانق، لحم خنزير، تيرين) على لوح خشبي.

تشكيلة كبيرة تجمع بين الأجبان واللحوم الباردة، مثالية لمجموعة.