Les Mouettes

Un classique de bistrot composé d'œufs durs nappés d'une mayonnaise maison onctueuse. Texture tendre et crémeuse. Se déguste froid en entrée.

Salade fraîche de haricots verts cuits croquants, assaisonnée à l'huile de noix aromatique. Saveur végétale et noisettée. Une entrée légère et saine.

Escargots de terre servis dans leurs coquilles avec un beurre à l'ail et au persil. Saveur riche, herbacée et aillée. Se mangent chauds en extrayant la chair de la coquille.

Sardines en conserve de haute qualité, affinées pour développer leurs arômes. Servies avec du pain grillé et du beurre. Saveur iodée intense et chair fondante.

Préparation crémeuse à base d'œufs de poisson, servie avec des petites crêpes épaisses (blinis). Saveur salée et fumée, texture onctueuse. Idéal à tartiner.

Salade composée avec fromage de chèvre chaud pané et jambon cru. Mélange de textures croquantes et fondantes, saveurs salées et douces. Un plat complet et gourmand.

Salade fraîcheur sans viande, riche en légumes et fromage frais. Goût léger et équilibré avec l'onctuosité de l'avocat et de la mozzarella. Parfait pour un repas sain.

Salade romaine garnie de poulet croustillant, œuf coulant et copeaux de fromage italien. Assaisonnée d'une sauce crémeuse typique. Un classique international copieux.

Sandwich chaud au jambon et fromage gratiné, un incontournable des cafés français. Croustillant à l'extérieur et fondant à l'intérieur. Servi avec une salade pour la fraîcheur.

Variation du Croque Monsieur surmontée d'un œuf au plat (le jaune rappelle un chapeau de dame). Riche et savoureux. Servi chaud avec de la salade.

Morceau de bœuf grillé tendre et goûteux, servi avec une sauce émulsionnée aux herbes. Accompagné de frites. Un plat de viande classique et satisfaisant.

Gratin composé d'effiloché de canard confit recouvert d'une purée de patate douce. Mélange sucré-salé réconfortant et riche en saveurs.

Filet de poisson à chair blanche et délicate, poêlé et nappé d'une sauce au beurre citronnée. Servi avec des légumes. Plat léger et raffiné.

Pâtes longues italiennes en sauce au basilic, servies avec une boule de fromage frais crémeux. Saveurs herbacées et lactées. Plat végétarien gourmand.

Viande de bœuf crue hachée et assaisonnée de condiments (câpres, oignons, sauce). Frais et relevé. Servi froid avec des frites chaudes.

Burger gourmand au bœuf et fromage, garni de légumes frais et d'une sauce relevée. Servi avec des frites maison. Un plat convivial et copieux.

Portion supplémentaire d'accompagnement au choix pour compléter votre plat.

Dessert aérien et intense en chocolat. Texture légère et fondante. Un grand classique français.

Crème onctueuse à la vanille recouverte d'une fine couche de sucre caramélisé croquant. Contraste de textures chaud/froid et dur/mou.

Dessert italien à base de biscuits imbibés de café et de crème mascarpone. Saveur douce et caféinée, texture crémeuse.

Pâte sablée garnie de fruits frais du moment. Dessert fruité, frais et coloré.

Café espresso servi avec un assortiment de versions miniatures des desserts de la carte. Idéal pour goûter un peu de tout.

Une boule de glace artisanale ou sorbet au choix. Rafraîchissant et savoureux.

Deux boules de glace artisanale ou sorbet au choix.

Grand dessert glacé composé de glace café (ou chocolat), de café (ou chocolat chaud) et surmonté de crème chantilly. Riche et onctueux.

Sorbet au citron vert arrosé de vodka. Un dessert digestif, frais et acidulé.

Coupe glacée alcoolisée mariant glace vanille, glace café et crème de whisky Baileys. Doux et crémeux.

Liqueur anisée typique du sud de la France. Se boit allongée d'eau fraîche. Goût de réglisse et d'anis.

Vermouth italien, vin aromatisé aux herbes. Disponible en version rouge (doux) ou blanc (plus sec).

Vin fortifié portugais sucré et riche en arômes de fruits rouges. Se boit doucement en apéritif.

Amer italien rouge vif, saveur d'herbes et d'écorces d'agrumes. Goût amer distinctif.

Mélange traditionnel de vin blanc sec et de crème de fruit. Boisson sucrée et fruitée, très populaire en France.

Version festive du Kir, préparée avec du Champagne au lieu du vin blanc. Pétillant et élégant.

Cocktail classique amer et doux composé de Campari, Vermouth rouge et eau gazeuse. Servi avec une tranche d'orange.

Cocktail italien puissant à base de gin, vermouth rouge et Campari. Goût amer et complexe.

Cocktail vénitien rafraîchissant à base de Prosecco, d'amer (Aperol ou Campari) et d'eau gazeuse. Couleur orange vive et goût aigre-doux.

Sodas classiques ou eau gazeuse.

Thé glacé, soda à l'orange avec pulpe ou tonic amer.

Boisson gazeuse sucrée au citron. Rafraîchissante et pétillante.

Jus de fruit fraîchement pressé à la commande. Vitamines et goût naturel garantis.

Jus de fruits en bouteille de la marque Granini. Divers parfums disponibles.

Trait de sirop aromatisé (menthe, grenadine, etc.) à ajouter dans votre boisson.

Eau minérale naturelle plate.

Eau minérale naturellement gazeuse, bulles intenses.

Grande bouteille d'eau minérale d'Arcachon, disponible en version plate ou pétillante.