Les jardiniers - Montrouge








مطبخ منزلي، منتجات جيدة، وخبز عضوي من مونتروجين (BioSole). من الثلاثاء إلى الجمعة: 12-14 و 18-23. قائمة الشتاء.
متوفر في المساء.
بوراتا للمشاركة (أو لا)، زيت زيتون منقوع بالأوريجانو
La burrata à partager (ou pas), huile d’olive infusée à l’origan
جبنة إيطالية طازجة مع قلب كريمي (ستراتشياتيلا). قوام دسم وطعم حليب طازج. تقدم مع زيت زيتون منكه.
أكراس سمك القد
Accras de morue
كرات سمك القد المقلية، تخصص من جزر الأنتيل. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، متبلة قليلاً. مثالية للمشاركة.
طبق صغير من الفلافل، صلصة منزلية
Petite assiettes de falafels, sauce maison
كرات حمص مقلية متبلة. قوام مقرمش وحبيبي. تقدم مع صلصة للتغميس.
كاممبيرت (AOP) مغطى بالبقسماط، عسل وسلطة
Camembert (AOP) pâné, miel et salade
جبنة كاممبيرت كاملة مغطاة بالبقسماط ومقلية، تقدم ساخنة وذائبة. تقدم مع العسل لمسة حلوة ومالحة وسلطة.
طبق لحوم باردة، أجبان أو طبق مختلط
Planche de charcuterie, de fromage ou mixte
تشكيلة من اللحوم الباردة أو الأجبان، أو مزيج من الاثنين. تقدم على لوح، غالباً ما تكون مصحوبة بالخبز والتوابل.
طبق بطاطس مقلية
Assiette de frites
بطاطا حلوة +1 يورو
أصابع بطاطس مقلية مملحة. مقرمشة وذهبية. طبق جانبي كلاسيكي أو وجبة خفيفة.
بيض بالمايونيز اليوم
Œufs mayonnaise du moment
ثوم معمر، خبز محمص، مخلل
بيض مسلوق يقدم مع مايونيز منزلي سخي. مزين بالثوم المعمر، الخبز المحمص والمخلل للقرمشة والحموضة. طبق كلاسيكي من البيسترو.
بوراتا للمشاركة (أو لا)، زيت زيتون منقوع بالزعتر
La burrata à partager (ou pas), huile d’olive infusée à la sarriette
جبنة إيطالية طازجة كريمية. تقدم مع زيت زيتون منكه بالزعتر. حلو ودسم.
شريحة من الباتيه اللذيذ بالخبز من بيت بولارد
Une tranche de délicieux pâté en croûte de la maison Bolard
باتيه لحم مطبوخ في عجينة مورقة أو هشة. لذيذ وغني، يقدم بارداً في شرائح.
طبق صغير من لحم الخنزير المقدد
Petite assiette de jambon de pays
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد المجفف والمملح. نكهة قوية وقوام ذائب. يقدم ببساطة.
حساء سخي
Une généreuse soupe
نسخة مقبلات أو طبق رئيسي، مع خبز محمص ورقائق جزر
حساء منزلي دافئ ومريح. مزين بخبز محمص ورقائق خضروات للقرمشة.
طبق السوق
Le plat du marché
جيد مثل عند الجدة
طبق اليوم محضر حسب منتجات السوق. مطبخ تقليدي وعائلي.
جبنة اليوم
Fromage du moment
تشكيلة أجبان معتقة تتغير بانتظام. تقدم مع الخبز.
حلوى اليوم
Dessert du moment
حلوى اليوم تتغير حسب إلهام الشيف. لمسة حلوة لإنهاء الوجبة.
كاري نباتي، أرز بسمتي
Curry végétarien, riz basmati
بطاطا حلوة، جزر، كوسا، حمص، حليب جوز الهند
يخنة خضروات مطبوخة في صلصة حليب جوز الهند وتوابل حلوة. تقدم مع أرز بسمتي. طبق نباتي عطري وكريمي.
تارتار لحم بقري بالسكين، بطاطس مقلية طازجة
Tartare de boeuf au couteau, frites fraiches
بطاطا حلوة +1 يورو
لحم بقري نيء مقطع بالسكين ومتبل.
سماش برجر البستانيين، بطاطس مقلية طازجة
Le smash-burger des Jardiniers, frites fraiches
لحم بقري، صلصة جبن، سلطة، مخلل، بصل. بطاطا حلوة +1 يورو
برجر مع شريحة لحم بقري مسحوقة على الصاج لتكون مقرمشة. محشوة بصلصة الجبن والخضروات. تقدم مع البطاطس المقلية.
حساء اليوم (اسألنا)
La généreuse soupe du moment (demandez nous)
نسخة مقبلات أو طبق رئيسي
حساء اليوم منزلي. اسأل عن نكهة اليوم.
بريوش ضائع، كراميل زبدة مملحة
Brioche perdue, caramel au beurre salé
شريحة بريوش سميكة مغموسة في خليط من البيض والحليب، ثم مقلية. تقدم دافئة مع طبقة من كراميل الزبدة المملحة. طرية ولذيذة.
الكوكيز العملاق (مخبوز طازجاً) وكرة الآيس كريم الخاصة به
Le cookie géant (cuit minute) et sa boule de glace
الكوكيز الكبير للمشاركة
كوكيز كبير جداً برقائق الشوكولاتة، مخبوز حسب الطلب. يقدم ساخناً مع كرة آيس كريم فانيليا.
كلافوتيس بالكمثرى
Clafoutis aux poires
كعكة تقليدية طرية مخبوزة مع كمثرى كاملة أو مقطعة. قوام قريب من الفلان.
25cl و 50cl
لا بيز، بال أيل، 5.4%
La Bise, Pale Ale, 5,4%
بيرة حرفية بأسلوب بال أيل. لون ذهبي، نكهات فاكهية ومرارة خفيفة.
سيترا جالاكتيك، آي بي إيه، 6.5%
Citra Galactique, IPA, 6,5%
بيرة آي بي إيه (India Pale Ale) مملوءة بالقفزات. روائح حمضيات قوية ومرارة واضحة.
لوازو بلان، بيرة بيضاء، 4.5%
L'oiseau blanc, Blanche, 4,5%
بيرة بيضاء خفيفة ومنعشة. نكهات الحمضيات والتوابل الحلوة.
نبيذ طبيعي أو عضوي. كأس 13cl / إبريق 50cl
جويون، 2023، دومين برازيلييه، كوتو دو فاندوموا، بينو نوار
Joyons, 2023, Domaine Brazilier, Coteaux du Vendômois, Pinot noir
نبيذ للشرب ذو طابع مميز بروائح الفواكه الحمراء والتوابل
نبيذ أحمر خفيف وفاكهي يعتمد على بينو نوار. مثالي لمرافقة طبق أو لحم خفيف.
لإنفنسيبل، 2022، شاتو لودوك، بوردو، ميرلو
L’invincible, 2022, Château Lauduc, Bordeaux, Merlot
نهائي وحمضي قليلاً، متوازن وعطري، كرز في النهاية مع الكثير من اللذة ببساطة.
نبيذ أحمر من بوردو يهيمن عليه الميرلو. مستدير، مرن وسهل الشرب.
لا كوفيه روج، 2022، نيكولا شيمارين، إقليم بوجوليه، غروناش بلان وغروناش نوار
La cuvée Rouge, 2022, Nicolas Chemarin, AOP Beaujolais Village, Gamay
روائح فواكه حمراء طازجة، قوام مرن في الفم، تعقيد جميل، يقدم بارداً
نبيذ أحمر من بوجوليه يعتمد على الغاماي. منعش، فاكهي وقليل التانين.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.6
179 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...