Les Dunes

حساء كريمي محضر يومياً بخضروات الموسم. قوام كريمي ومريح. يقدم ساخناً في بداية الوجبة.

نصف أفوكادو محشو بالجمبري الطازج، غالباً ما يقدم مع صلصة كوكتيل. مقبل بارد كلاسيكي، منعش وخفيف.

جبنة ماعز تقدم ساخنة مع قشرة مكرملة مقرمشة من الأعلى. مزيج من النكهات الحلوة والمالحة والقوام الذائب.

بيضة مسلوقة بدون قشر في ماء مغلي، تقدم مع طبق جانبي بالفطر. يبقى الصفار سائلاً بينما يتجمد البياض.

ورقة بريك رقيقة ومقرمشة، محشوة ومقلية. تقدم ذهبية وساخنة، مع سلطة طازجة.

قطعة لحم ضأن مطبوخة ببطء حتى تصبح طرية جداً وذائبة. تقدم مع غراتان بطاطس بالكريمة.

باستا طويلة ومسطحة تقدم مع قطع سلمون وصلصة كريمية. طبق غني ولذيذ.

سمك أبيض رقيق، يقدم مع صلصة زيت زيتون وأعشاب. يقدم مع خضروات مقلية.

برجر منزلي مع شريحة لحم مطبوخة على الحطب لنكهة مدخنة. يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

سلطة مكونة من خس روماني، خبز محمص، جبنة بارميزان ودجاج، متبلة بصلصة كريمية بالثوم والأعشاب البحرية.

سلطة مميزة للمنزل. منعشة وكبيرة، مثالية كطبق رئيسي خفيف.

قطعة لحم بقري مرقطة وعصارية، مشوية على الحطب. تقدم مع صلصة كريمية بالطرخون، بطاطس مقلية وسلطة.

قطعة لحم بقري طرية جداً وقليلة الدهون، تقدم مع صلصة فلفل حارة وبطاطس مقلية بالفطر.

فيليه لحم عجل رقيق وطرى. يقدم مع غراتان بطاطس بالكريمة وصلصة فلفل.

قطعة لحم بقري ذات ألياف طويلة، معروفة بنكهتها القوية. مشوية وتقدم مع صلصة فلفل وبطاطس.

صدر بط مشوي، يقدم وردياً مع جلد مقرمش. صلصة العسل تضيف لمسة حلوة ومالحة.

قطع لحم ضأن صغيرة مشوية بالعظم، طرية ولذيذة. تقدم مع صلصة كريمية وخضروات.

قطع دجاج متبلة ومشوية على سيخ. تقدم مع بطاطس مقلية، سلطة، وصلصة فلفل.

مكعبات لحم ضأن طرية مشوية على سيخ. تقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة وسلطة خضراء.

نقانق حارة من لحم البقر والضأن، مشوية على الحطب. تقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

حصة إضافية من الطبق الجانبي حسب الاختيار (بطاطس مقلية، خضروات، إلخ).

حلوى إيطالية كلاسيكية تتكون من بسكويت مغموس بالقهوة وكريمة ماسكاربوني. مرشوشة بالكاكاو.

تشيز كيك على قاعدة بسكويت. يقدم مع صلصة توت حمراء منعشة.

حلوى كريمية غنية بالفانيليا، مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش.

شوكولاتة بروفيتيرول محشوة بآيس كريم فانيليا ومغطاة بصلصة شوكولاتة ساخنة. حلوى شهية.

قهوة أو شاي يقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة المتنوعة. مثالي للتذوق.

تشكيلة من المعجنات التقليدية من المغرب العربي، غالباً ما تعتمد على اللوز والعسل وماء الزهر.

تشكيلة من الفواكه الطازجة المقطعة، مختارة حسب الموسم. حلوى صحية وخفيفة.

تشكيلة من الأجبان المعتقة، تقدم عادة مع الخبز.

قائمة كاملة للأطفال تشمل طبق رئيسي مع بطاطس مقلية، مشروب، وآيس كريم كحلوى.

يخنة تقليدية تتكون من كرات لحم مفروم (بقري أو ضأن) في صلصة طماطم حارة، غالباً مع البيض.

يخنة دجاج مطبوخة مع ليمون مخلل وزيتون. توازن مثالي بين النكهات المالحة والحامضة.

يخنة لحم عجل طرية مطبوخة مع مجموعة متنوعة من خضروات الموسم، مطبوخة ببطء على البخار.

طاجن حلو ومالح كلاسيكي يجمع بين لحم الضأن الذائب والبرقوق الطري، غالباً ما يرش باللوز.

سميد قمح مطهو على البخار يقدم مع لحم ضأن مشوي (مشوي) وخضروات.

كسكس بقطع لحم ضأن مشوية على الحطب لنكهة مدخنة.

طبق سميد مصحوب بتشكيلة من اللحوم: دجاج، ميرغيز ولحم بقري.

كسكس ملكي مميز مع مجموعة متنوعة من اللحوم المشوية على الحطب.

كسكس سخي مزين بخمسة أنواع مختلفة من اللحوم والخضروات.

كسكس يقدم مع أسياخ لحم بقري مشوية.

كسكس يقدم مع أسياخ ضأن مشوية.

كسكس يقدم مع قطع دجاج مشوية على سيخ.

كسكس يقدم مع كرات لحم مفروم حارة.

كسكس كلاسيكي يقدم مع فخذ دجاج مطهو أو مشوي.

كسكس يقدم مع نقانق حارة مشوية.

نسخة نباتية من الكسكس، تقدم مع تشكيلة سخية من الخضروات والمرق.

كسكس يقدم مع قطع لحم بقري مطهوة ببطء حتى تطرى.

طبق احتفالي استثنائي يتضمن خروفاً كاملاً مشوياً، يقدم مع كسكس. عند الطلب فقط.

طبق احتفالي مع جدي كامل مشوي على الحطب، يقدم مع سميد. متوفر عند الطلب.

مسكرات يانسون فرنسية نموذجية، تقدم مخففة بالماء البارد والثلج.

فيرموث إيطالي، نبيذ عطري بالأعشاب، يقدم بارداً كمقبلات.

اختر بين نبيذ برتغالي مدعم حلو أو مر إيطالي أحمر زاهي.

كوكتيل فرنسي كلاسيكي يتكون من نبيذ أبيض جاف وكريم الكشمش الأسود.

نسخة أنيقة من الكير محضرة بالشمبانيا بدلاً من النبيذ الأبيض.

مشروبات غازية وشاي مثلج منعش.

مشروبات غازية فوارة، عادية أو تونيك.

عصائر متنوعة تقدم بالكوب.

عصائر طازجة معصورة حسب الطلب.

مياه معدنية طبيعية غير غازية.

مياه معدنية طبيعية غازية إيطالية.

مياه معدنية غازية فرنسية طبيعية.

ويسكي أمريكي (ويسكي تينيسي) كلاسيكي أو بنكهة العسل.

ويسكي سكوتش مخلوط معتق 12 سنة.

ويسكي سكوتش بريميوم معتق 18 سنة.

ويسكي أمريكي يعتمد على الذرة.

ويسكي ياباني مشهور بدقته.

بيرة أشقر كلاسيكية تقدم على الصنبور، خفيفة ومنعشة.

بيرة مخلوطة مع بيكون، مر بنكهة البرتقال، شائع في شمال فرنسا.

آي بي إيه، بيرة مملوءة بنكهات الحمضيات ومرارة واضحة.

كوكتيل بيرة مخلوط بالليموناضة وشراب الرمان.

مزيج منعش من البيرة والليموناضة.

تشكيلة من البيرة اللاجر الأشقر العالمية في زجاجات.

بيرة بنكهات أو خفيفة، غالباً ما تقدم مع شريحة ليمون أخضر.

كوكتيل كوبي منعش يعتمد على الروم والنعناع والليمون الأخضر والصودا.

كوكتيل كلاسيكي بالويسكي، يقدم على الثلج مع قشر برتقال.

نسخة زهرية من السبريتز تستخدم ليكير زهرة البيلسان سان جيرمان.

مقبل إيطالي مر وفوار، برتقالي زاهي، يقدم مع شريحة برتقال.

كوكتيل كلاسيكي يعتمد على الجن والتونيك، يقدم بارداً مع الليمون.

نبيذ أحمر من وادي الرون، غني وحار.

نبيذ أحمر فاخر من وادي الرون، أنيق ومنظم.

نبيذ أحمر عضوي من وادي الرون، فاكهي وسهل الوصول.

نبيذ أحمر من لانغدوك، عطري بنكهات الغابة.

نبيذ أحمر من بوجوليه، خفيف وفاكهي.

نبيذ أحمر مستدير وناعم، عنب ميرلوت.

نبيذ أحمر خفيف من بورغوندي، بروائح الفواكه الحمراء.

نبيذ أحمر من لانغدوك، قوي وكريم.

نبيذ أحمر من بوردو، منظم مع تانينات واضحة.

نبيذ أحمر من بوردو مع تعقيد وقوام أكبر.

نبيذ أحمر من لوار، خفيف، منعش وفاكهي (كابيرنيه فرانك).