Le Zinc Zinc

سلطة كبيرة مكونة من مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة والمشوية. تقدم قوامًا مقرمشًا ونكهات منعشة وخفيفة. طبق صحي وملون، مثالي لوجبة متوازنة.

سلطة مكونة من نكهات البحر مع سلمون مدخن وروبيان. القوام طري وذائب، مع نكهة مدخنة وبحرية. تقدم باردة، مع الأفوكادو للحصول على حلاوة.

سلطة غنية ودسمة محشوة باللحوم الباردة والمدخنة مثل صدر البط والقوانص. نكهات ريفية، مالحة ولذيذة. طبق دسم نموذجي لجنوب غرب فرنسا.

سلطة مستوحاة من المطبخ الإيطالي مع أجبان ولحوم باردة ومقبلات. مزيج من النكهات الحلوة والمالحة مع قوام كريمي بفضل البوراتينا. مثالية لمحبي المنتجات المتوسطية.

تشكيلة أجبان مختارة في مراحل مختلفة من النضج. تقدم مجموعة متنوعة من القوام والنكهات، من الخفيف إلى القوي. للمشاركة أو التذوق بمفردك مع الخبز والزبدة.

طبق سلمون مدخن حرفيًا، يقدم مع زينة طازجة. السمك له قوام ذائب وطعم مدخن رقيق. يؤكل على خبز محمص مع قليل من الليمون والصلصة.

تشكيلة من اللحوم الباردة الإيبيرية عالية الجودة. نكهات مكثفة، مالحة ودهنية، مع قوام متنوع. مثالية للمشاركة في المقبلات مع الخبز المحمص.

حلزونات مطبوخة في قشرتها مع زبدة بالبقدونس والثوم. قوام متماسك ونكهة عشبية غنية. تؤكل ساخنة عن طريق استخراج اللحم من القشرة.

باتيه لحم ريفي مصنوع منزليًا من لحم الخنزير والدواجن. قوام خشن ونكهة لحم معززة بالبصل الحلو كونفيت. يؤكل مدهونًا على خبز طازج.

كراث مطبوخ طري يقدم باردًا مع صلصة خل، مزين بفوا جرا. طبق كلاسيكي من البايسترو بلمسة فاخرة. نكهة نباتية خفيفة تتناقض مع حموضة صلصة الخل.

موزاريلا بقلب كريمي تقدم مع خضروات متبلة ولحم مجفف. طازجة وكريمية، تمزج بين النكهات اللبنية والمالحة. مقبل خفيف مستوحى من المطبخ الإيطالي.

لحم سلطعون محضر نيئًا مع أعشاب وأفوكادو. قوام رقيق ونكهة بحرية منعشة. يقدم باردًا، غالبًا كمقبل راقٍ.

لحم بقري نيء مقطع بالسكين ومتبل، قوام طري ومضغ ممتع، نكهة لحم نقية معززة بالتوابل. طبق كلاسيكي من المطاعم الفرنسية، يقدم باردًا.

برجر شهي مع لحم مفروم، جبن ذائب ولحم مقدد. غني، لذيذ وعصاري. يقدم ساخنًا مع بطاطس مقلية مقرمشة.

معكرونة مخبوزة بالجبن، محشوة بلحم خنزير نيء وطماطم. طبق مريح، كريمي ومشوي. مثالي لوجبة دسمة.

شريحة سميكة من الكبد المقلية، تقدم مع صلصة زبدة وكبر. قوام طري جدًا ونكهة مميزة، غنية بالحديد. تقدم مع بطاطس مهروسة كريمية.

قطعة لحم بقري مطهوة ببطء حتى تصبح ذائبة، معززة بفوا جرا. نكهة عميقة وصلصة غنية. طبق تقليدي طري جدًا.

لحم بط كونفيت مفتت مغطى بالبطاطس المهروسة، يقدم مع صلصة فطر. مزيج من القوام الذائب ونكهات الخريف. طبق دافئ وريفي.

قطعة لحم بقري مشوية جميلة، مرقطة وعصارية. نكهة لحم مشوي مكثفة. تقدم مع صلصة بيارنايز كريمية وبطاطس مقلية.

قطعة لحم بقري طرية جدًا ولذيذة تقدم مع عظمها. غنية بالنكهات، تقدم مع نخاع العظم لمزيد من الدلال. طبق مميز لمحبي اللحوم الحمراء.

لحم عجل طري ورقيق، مطهو في مقلاة. قوام طري ونكهة خفيفة. يقدم ببساطة مع بطاطس مهروسة منزلية.

فيليه سمك أبيض مخبوز بقشرة أعشاب. لحم متقشر ونكهة خفيفة، معززة بالريحان. يقدم مع خضروات وحساء طماطم بارد.

سمكة كاملة مشوية، محشوة أو تقدم مع عجينة زيتون أسود وشمر. نكهات متوسطية يانسونية وبحرية. انتبه للعظام أثناء الأكل.

تارت التفاح المقلوب مع تفاح مكرمل وعجينة مقرمشة. نكهة حلوة وغنية بالزبدة والكراميل. تؤكل دافئة، غالبًا مع كريمة طازجة أو كرة آيس كريم.

حلوى بالبيض والحليب والسكر مغطاة بالكراميل السائل. قوام ناعم، متماسك وذائب. حلوى كلاسيكية حلوة.

شريحة بريوش مغموسة في خليط حليب وبيض ثم مقلية، تقدم مع كراميل. طري ودافئ، شهي جدًا. يقدم مع فواكه وآيس كريم لموازنة الحرارة والبرودة.

موس أو جاناش شوكولاتة وقهوة مشكلة بالملعقة. قوام كريمي وغني بالنكهة. مزين بالقرمشة مع البرالين والميرينغ.

كريمة كريمية مصنوعة من جبنة إيطالية طازجة وفانيليا، مع بسكويت متبل. حلو وكريمي مع نكهات الكرز. يذكرنا بالتيراميسو ولكن بنكهة فاكهية.

قهوة تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة. تسمح بتذوق عدة حلويات بكميات صغيرة. مثالية لإنهاء الوجبة بنكهة حلوة متنوعة.

تشكيلة كرات آيس كريم بنكهات كلاسيكية. قوام بارد وذائب. منعش في نهاية الوجبة.

مزيج من السوربيه بالفواكه والشوكولاتة، خالٍ من منتجات الألبان. طعم فاكهة مكثف، خفيف ومنعش جدًا. مثالي لهضم خفيف.

تشكيلة من الأجبان تقدم في نهاية الوجبة بدلاً من حلوى سكرية. نكهات مالحة ولبنية. تؤكل مع الخبز.