Le Touareg

سلطة مطبوخة من الفلفل والطماطم المشوية، متبلة بالثوم وزيت الزيتون، تقدم مع بيض مسلوق. نكهة حلوة ومدخنة قليلاً. تؤكل مع الخبز.

فطيرة مقرمشة محشوة بخليط لذيذ من اللحم المفروم والبطاطس والجبن. قوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل. مقبلات ساخنة شهيرة.

سلطة كلاسيكية مكونة من خضروات طازجة متنوعة. منعشة ومقرمشة. مثالية لبدء الوجبة بخفة.

شرائح طماطم طازجة وجبن موزاريلا، غالباً ما تكون متبلة بزيت الزيتون والريحان. مقبلات بسيطة ومنعشة.

جبن ماعز مغلف بورق بريك مقرمش، مزين بلمسة من توت العليق. مزيج حلو ومالح بقلب ذائب.

سلطة كبيرة مكونة من خضروات نيئة متنوعة، بيض مسلوق وتونة (على الرغم من التسمية النباتية). مشبعة ومنعشة. وجبة كاملة بحد ذاتها.

سلطة باستا معززة بالدجاج والأجبان (ميموليت، إيدام) والخضروات. قوام متنوع وطعم شهي. تقدم باردة.

سلطة استوائية حلوة ومالحة مع دجاج متبل بالكوكونت والأناناس والجريب فروت. نكهات منعشة وفاكهية.

نسخة من سلطة سيزر مع دجاج متبل وبارميزان وخبز محمص. غنية ولذيذة مع قوام مقرمش.

سلطة ريفية مع لحم مقدد، بطاطس دافئة وجبن ماعز ساخن على خبز محمص مع مربى التين. مزيج دافئ وبارد شهي.

سميد قمح يقدم مع مرق خضروات غني. طبق صحي وعطري بالتوابل الحلوة.

كسكس يقدم مع قطع دجاج طرية وخضروات. يمتص السميد عصارة اللحم والخضروات اللذيذة.

كسكس يقدم مع مرقاز (نقانق حارة). نكهة قوية وقوام مشوي للنقانق.

كسكس يقدم مع لحم بقري مطهو ببطء. طبق دسم بنكهات عميقة.

كسكس يجمع بين الدجاج والمرقاز لتنويع المتعة. مثالي لمن يتردد بين لحمين.

كسكس ملكي يقدم مع قطعة فخذ ضأن مشوي. لحم طري وعطري.

النسخة الأكثر اكتمالاً من الكسكس بثلاثة أنواع من اللحوم: لحم بقري، دجاج ومرقاز. وليمة دسمة.

صدر دجاج مشوي، طري وقليل الدهون. يقدم مع طبق جانبي من اختيارك.

طبق يجمع بين صدر دجاج ومرقاز مشويين. نكهات متنوعة.

قطعة لحم بقري متبلة ولذيذة، مشوية وتقدم مع صلصة التارتار.

بافيت لحم بقري مشوي، لحم طويل الألياف ولذيذ جداً. يقدم مع صلصة فلفل حارة.

شريحة لحم بقري طرية ومشوية. تقدم مع صلصة تارتار.

شريحة فخذ ضأن مشوية، تقدم مع زبدة ثوم وبقدونس ذائبة. نكهة غنية وعطرية.

قطعة لحم بقري فاخرة، دهنية وعصارية، مشوية. مغطاة بصلصة جبن روكفور كريمية.

قطعة سمك سلمون مطبوخة تقدم مع صلصة المحار والخضروات. لحم طري وغني بالأوميغا 3.

برجر شهي مع لحم مفروم، بيض، جبنة شيدر ذائبة وإضافات كلاسيكية. يقدم مع بطاطس مقلية منزلية.

طبق فواكه موسمية طازجة. حلوى خفيفة وطبيعية.

اقتراح حلوى الشيف، محضر في الموقع. اسأل عن نكهة اليوم.

آيس كريم أو سوربيه منعش. اختر نكهتك المفضلة.

كرتان من الآيس كريم أو السوربيه.

ثلاث كرات من الآيس كريم أو السوربيه لمحبي الحلويات.

حلوى كلاسيكية تتكون من موزة، كرات آيس كريم (فانيليا، شوكولاتة، فراولة)، شوكولاتة ذائبة وكريمة مخفوقة.

شاي بالنعناع يقدم مع معجنات شرقية بالعسل واللوز.

قهوة إسبريسو تقدم مع معجنات شرقية.

حصة إضافية من المعجنات.

مشروب غازي بنكهة الكولا. حلو ومنعش.

مشروب غازي بالبرتقال.

مشروب غازي بالليمون والليمون الأخضر. عديم اللون وفوار.

مشروب غازي بالحمضيات، مر قليلاً.

مشروب غازي بالبرتقال مع لب الحمضيات.

شاي مثلج محلى، عادة بنكهة الخوخ.

مشروب فواكه استوائية غير غازي.

مياه تونيك غازية تحتوي على الكينين. طعم مر مميز.

عصير فاكهة كلاسيكي.

عصير تفاح حلو وفاكهي.

عصير حمضيات بطعم حامض ومر قليلاً.

عصير برتقال طازج معصور. غني بالفيتامينات.

عصير ليمون طازج معصور. حامض جداً ومنعش.

مشروب بنكهة الزنجبيل الحارة.

مشروب كريمي يعتمد على الفواكه المخلوطة.

ليموناضة ممزوجة بشراب من اختيارك. مشروب فوار وحلو.

مياه معدنية طبيعية غير غازية.

مياه معدنية غازية طبيعياً.

مياه معدنية غازية معززة بغاز المصدر. فقاعات مكثفة.

مياه معدنية غازية إيطالية، فوارة بدقة.

إسبريسو كلاسيكي.

إسبريسو مزدوج لمزيد من الكثافة.

قهوة مع حليب ساخن.

شاي أخضر بالنعناع تقليدي، حلو وسكري.

إسبريسو يعلوه رغوة حليب كريمية.

مشروب ساخن بالكاكاو والحليب.

نبيذ أبيض جاف وعطري، بنكهات الحمضيات والزهور.

نبيذ أبيض غالباً ما يكون مستدير وفاكهي.

نبيذ أحمر من منطقة بوردو. عادة ما يكون منظماً وتانيكياً.

نبيذ أحمر من وادي الرون، حار ودافئ.

نبيذ وردي جاف وفاتح، نموذجي لبروفانس. منعش جداً.

نبيذ رمادي أو وردي من المغرب، مرن وممتع.

بيرة شقراء خفيفة من نوع لاجر.

بيرة شقراء فرنسية كلاسيكية.

بيرة دير بلجيكية، أغنى وأكثر مالت.

بيرة برتغالية شقراء.

باستيس بنكهة اليانسون، يقدم مخففاً بالماء البارد.

كوكتيل فاتح للشهية يمزج بين النبيذ الأبيض وكريم الكاسيس.

فاتح شهية تقليدي باليانسون.

كوكتيل أنيق يعتمد على الشمبانيا وكريم الكاسيس.

مشروب روحي محايد مقطر.

مشروب روحي من قصب السكر.

ويسكي أمريكي من تينيسي.

ويسكي سكوتش مخلوط.

مشروب روحي معتق في براميل بلوط.

مشروب روحي من التفاح من نورماندي.

كوكتيل فرنسي كلاسيكي يعتمد على البيرة، الليموناضة وشراب الرمان. حلو وقليل الكحول.

كوكتيل تقليدي من جزر الأنتيل يعتمد على الروم الأبيض والليمون الأخضر والسكر. قصير وقوي.