Le Rennequin
Le Rennequin
قائمة الغداء
(باستثناء عطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية)
قائمة الغداء
Formule Déjeuner
مقبلات وطبق رئيسي أو طبق رئيسي وحلوى / مقبلات، طبق رئيسي وحلوى. صالح للأطباق المميزة بنجمة *.
قائمة وجبات متوفرة في منتصف النهار خلال أيام الأسبوع. تتيح لك الاختيار من بين مجموعة مختارة من أطباق اليوم (المميزة بنجمة). وجبة كاملة بسعر ثابت.
€25~
مقبلات
بيض المزرعة، مايونيز بالبقدونس، رقائق الثوم
Œufs de la ferme des prés, mayonnaise au persil, chips d'ail
بيض مسلوق يقدم مع مايونيز منزلي بنكهة البقدونس ومزين برقائق الثوم المقرمشة. مقبل كلاسيكي من البيسترو، بسيط وكريمي.
€6
≈ $7.00تيرين اليوم، تشاتني التين
Terrine du moment, chutney de figues
شريحة سميكة من الباتيه الريفي (تيرين)، تقدم مع مخلل حلو بالتين. قوام لحمي وغني، يؤكل مع الخبز.
€7
≈ $8.00سلطة كرفس مع صلصة الخردل من دي مو، خبز محمص بالحنطة السوداء
Céleri rémoulade à la moutarde de Meaux, croûton au sarrasin
كرفس نيء مبشور ممزوج بصلصة كريمية من الخردل القديم. مزين بقطع خبز مقرمشة بالحنطة السوداء. منعش وحار قليلاً.
€6
≈ $7.00محار رقم 3 من البحر المفتوح في بريتاني
Huîtres N°3 pleine mer de Bretagne
محار طازج نيء متوسط الحجم (رقم 3) من بريتاني. نكهة بحرية وملحية. يؤكل نيئًا، غالبًا مع قليل من الليمون أو خل البصل.
€7~
طبق سجق جاف من بيرش
Assiette de saucisse sèche du Perche
شرائح رفيعة من السجق الجاف الحرفي من منطقة بيرش. مالح، صلب ولذيذ. مثالي لبدء الوجبة.
€6
≈ $7.00سلطة نيسواز، أنشوجة معتقة، تونة الباكور المشوية، فلفل مشوي، زيتون بروفانس
Salade niçoise, anchois millésimé, thon albacore à la flamme, poivron rôti, olive de Provence
سلطة نيسواز نموذجية مع تونة نصف مطبوخة، أنشوجة عالية الجودة، فلفل وزيتون. منعشة وملونة وغنية بنكهات البحر الأبيض المتوسط.
€12
≈ $14.00بطاطس دوفين، كريمة تشوريزو، جبن توم الغنم الكورسيكي مبشور
Pommes Dauphine, crème de chorizo, tomme de brebis corse râpée
كرات هريس البطاطس ممزوجة بعجينة الشو، مقلية حتى تصبح ذهبية. تقدم مع صلصة حارة بالتشوريزو وجبن الغنم. مقرمشة وذائبة.
€9
≈ $10.00سمك السبرات المدخن من بحر الشمال، زبدة إيزيني، خبز الجاودار المحمص
Sprats fumés de la mer du Nord, beurre d'Isigny, pain de seigle toasté
أسماك صغيرة مدخنة تقدم كاملة مع زبدة عالية الجودة وخبز جاودار محمص. نكهة مدخنة قوية وقوام زيتي.
€8
≈ $9.00أطباق رئيسية
نقانق مقطعة بالسكين، صلصة مختزلة، هريس البطاطس
Saucisse au couteau, jus réduit, purée de pomme de terre
نقانق لحم خنزير تقليدية مفرومة خشنًا، تقدم مع صلصة لحم وهريس كريمي. طبق ريفي ومريح.
€19
≈ $22.00أندوييت 5A، صلصة خردل قديم، هريس البطاطس
Andouillette 5A, sauce moutarde à l'ancienne, purée de pomme de terre
نقانق مصنوعة من أمعاء الخنزير، تحمل علامة 5A (علامة جودة فائقة). تقدم مع صلصة خردل حارة. نكهة قوية جدًا وقوام ثابت.
€22
≈ $25.00قطعة لحم بقري، بصل مشوي مكرمل، بطاطس دوفين
Pièce de bœuf, échalotes d'Anjou confites, pommes Dauphine
قطعة لحم بقري مشوية تقدم مع بصل حلو مكرمل، تقدم مع بطاطس مقلية خفيفة. لحم طري ولذيذ.
€25
≈ $29.00سمك اليوم، جزر ملون مشوي، صلصة زبدة بالخل التفاح من نورماندي
Poisson de la criée, carotte fan multicolore rôtie, beurre blanc au vinaigre de cidre de Normandie
سمك طازج اليوم حسب التوفر، يقدم مع جزر مشوي وصلصة كريمية بالزبدة وخل التفاح. طبق رقيق ومتوازن.
€25
≈ $29.00فول أو فانت باذنجان وفيتا، صلصة زيتون كالاماتا
Vol-au-vent d'aubergine et fêta, coulis de tomate olive de Kalamata
قشرة من عجينة البف باستري محشوة بخليط نباتي من الباذنجان وجبن الفيتا، مغطاة بصلصة طماطم بالزيتون. مقرمشة وذائبة.
€19
≈ $22.00ضلع لحم بقري أنجوس للمشاركة، بطاطس دوفين وفاصوليا خضراء، صلصة فلفل
Côte de bœuf Angus à partager, pommes Dauphine et haricots verts, sauce au poivre
قطعة لحم بقري ضخمة بالعظم، مشوية ومخصصة للمشاركة. تقدم مع أطباق جانبية وصلصة فلفل. لحم أحمر غني وعصاري.
€90
≈ $104.00جبن وحلويات
سان نكتير فيرمير
Saint-nectaire fermier
جبن بقر معجون غير مطبوخ، من منطقة أوفيرني. نكهة بندق وقوام مرن. يقدم ببساطة.
€9
≈ $10.00كعكة شوكولاتة طرية مطبوخة في 8 دقائق، كريمة فانيليا مخفوقة على طريقة الجدة الكبرى
Moelleux au chocolat cuit en 8 min, chantilly vanille façon Grand-Mère
كعكة شوكولاتة غنية بقلب سائل، تقدم دافئة مع كريمة مخفوقة بالفانيليا. حلوى شهية جدًا.
€12
≈ $14.00كريم بروليه، قرون فانيليا مدغشقر
Crème brûlée, gousse de vanille de Madagascar
حلوى كريمية كريمية بالفانيليا مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش. تباين كلاسيكي بين الساخن/البارد والكريمي/المقرمش.
€9
≈ $10.00آيس كريم وسوربيه حرفي من بيت أنتلين
Glaces et sorbets artisanaux de la Maison Antolin
تشكيلة مختارة من الآيس كريم أو السوربيه الحرفي عالي الجودة. منعش وخفيف لإنهاء الوجبة.
€7~
قهوة جورماند
Café gourmand
قهوة إسبريسو تقدم مع تشكيلة من نماذج مصغرة للحلويات. مثالية لتذوق كل شيء.
€10
≈ $12.00معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
5.0
89 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...