Le Rameau

قائمة غداء تقدم مزيجًا من الأطباق اليومية المتغيرة. تشمل عادةً مقبلات وطبق رئيسي، أو طبق رئيسي وحلوى. تحقق من اللوحات للاختيارات اليومية.

نسخة فوارة من الموهيتو الكلاسيكي حيث يحل الشمبانيا محل المياه الغازية. منعش، بالنعناع وأنيق.

كوكتيل كوبي كلاسيكي يعتمد على الروم، الليمون الأخضر، النعناع الطازج، والسكر. منعش ومتوازن.

الكوكتيل الوطني للبرازيل، مصنوع من الكاشاسا (كحول قصب السكر)، الليمون الأخضر، والسكر. قوي وحامض.

كوكتيل لافت للنظر بصريًا يذكرنا بشروق الشمس. مزيج حلو وفاكهي من التكيلا والبرتقال.

مشروب طويل بسيط وشائع يجمع بين الروم، الكولا، والليمون الأخضر. حلو وفوار.

مشروب فاتح تقليدي من جزر الأنتيل الفرنسية. مزيج قوي من الروم الزراعي، سكر القصب، والليمون الأخضر، يقدم بدون ثلج.

كوكتيل فاكهي وحلو يعتمد على الفودكا ومشروبات الفاكهة. شائع جدًا لنكهاته سهلة التذوق.

سلطة شهية نموذجية من جنوب غرب فرنسا. غنية بالبط (كبدة أوز، صدر بط، قوانص) ومشبعة جدًا.

سلطة مستوحاة من إسبانيا مع لحم سيرانو وخضروات مشوية. تقدم مع صلصة بيستو عطرية.

سلطة منعشة بنكهات إيطالية كلاسيكية. تجمع بين الأجبان (موزاريلا، بارميزان) واللحوم الباردة مع لمسة من البيستو.

السلطة الشهيرة المكونة من الخس الروماني، دجاج مقرمش بالبقسماط، وجبن. تقدم مع صلصة كريمية مميزة.

سلطة فرنسية كلاسيكية تتميز بجبن الماعز الساخن المذاب على خبز محمص. مزيج من النكهات الساخنة والباردة.

بيرة لاجر شقراء عالمية. خفيفة، منعشة وسهلة الشرب.

بيرة دير أباتي بلجيكية شقراء. نكهات فاكهية وتوابلية مع قوام ناعم.

بيرة بلجيكية شقراء قوية. تتميز بنكهات الحمضيات والكزبرة.

IPA بأسلوب أمريكي. غني بالقفزات مع نكهات الحمضيات والصنوبر، ومرارة واضحة.

بيرة لاجر برتغالية. طعم متوازن ومنعش.

بيرة بلجيكية بيضاء بنكهات قشر البرتقال والكزبرة. عكرة ومنعشة.

بيرة دير أباتي بلجيكية. متوفرة شقراء أو بنية، بنكهات الشعير الحلوة.

بيرة بنية فرنسية بروائح الكراميل والشعير المحمص.

بيرة مكسيكية خفيفة، غالبًا ما تقدم مع شريحة ليمون أخضر. منعشة جدًا.

بيرة بنكهة التكيلا. طعم حلو واحتفالي.

بيرة ستاوت أيرلندية أيقونية. لون أسود، رغوة كريمية وطعم قهوة/شوكولاتة مر.

بيرة لامبيك بلجيكية، غالبًا ما تكون بنكهة الكرز (كريك). طعم حامض وفاكهي.

طبق بحري كامل. يجمع بين الأسماك المدخنة، المعجونات، والأطباق الجانبية الساخنة.

أفضل ما في العالمين: تشكيلة من اللحوم الباردة والأجبان. مثالي للمشاركة أو لوجبة متنوعة.

طبق نباتي مكون من خضروات محضرة بطرق مختلفة ونشويات. صحي ولذيذ.

ليكيور يانسون فرنسي نموذجي، يقدم مخففًا بالماء البارد. منعش جدًا.

كوكتيل فرنسي شهير يعتمد على النبيذ الأبيض وكريم الكاسيس (أو فاكهة أخرى). حلو وفاكهي.

فيرموث إيطالي عطري. يشرب نقيًا، على الثلج أو في كوكتيل.

نبيذ برتغالي مقوى. الأحمر حلو وغني، الأبيض يمكن أن يكون جافًا أو حلوًا.

كوكتيل بندقي كلاسيكي يعتمد على الكامباري، الفيرموث الأحمر، والمياه الغازية. مر وفوار.

كوكتيل برتقالي زاهي من البندقية. مزيج من بروسيكو، أبيرول، ومياه غازية. مر وحلو في نفس الوقت.

نسخة فاخرة من الكير حيث يتم استبدال النبيذ الأبيض بالشمبانيا. احتفالي وأنيق.

كوب من النبيذ الفرنسي الفوار من منطقة الشمبانيا. جاف وراقي.

ويسكي سكوتش بليند كلاسيكي. طعم ناعم وسهل التذوق.

ويسكي أيرلندي مقطر ثلاث مرات. ناعم جدًا مع نكهات الفانيليا.

مزيج سكوتش معتق لمدة 12 عامًا. غني ودسم مع نكهات العسل والفواكه.

ويسكي تينيسي أمريكي مصفى بالكربون. نكهة مميزة للكراميل والخشب.

سلت واحد من سبايسايد. فاكهي، زهري ومتوازن جيدًا.

ويسكي ياباني قوي ومعقد. معبأ مباشرة من البرميل بروائح توابل وخشبية.

ويسكي سلت واحد من آيلا مدخن جدًا. ويسكي قوي ومليء باليود لعشاق النكهات القوية.

مياه معدنية طبيعية. إيفيان عادي، سان بيليغرينو فوار.

مياه معدنية فرنسية طبيعية فوارة. فقاعات مكثفة ومنعشة.

صودا كولا كلاسيكية أو نسختها الخالية من السكر.

صودا تونيك أو حمضيات. مر وحلو قليلاً.

تشكيلة مشروبات غازية: ماء بنكهة، صودا برتقال مع لب، أو شاي مثلج.

مشروب طاقة منشط.

عصائر فواكه متنوعة في زجاجة.

سلطة كابريزي كلاسيكية مع موزاريلا الجاموس الكريمية والطماطم الطازجة. معززة بالبيستو.

مقبلات منعشة تجمع بين السلمون الطازج والمدخن المفروم. متبلة وتقدم نيئة.

تشكيلة بسيطة من اللحوم الباردة لبدء الوجبة.

تشكيلة أجبان معتقة، مثالية كمقبلات أو طبق رئيسي.

لحم بقري نيء مقطع بخشونة بالسكين (وليس مفرومًا) لمزيد من القوام. متبل تقليديًا ويقدم مع البطاطس المقلية.

برجر منزلي شهي مع لحم غريسون (لحم بقري مجفف) يضيف نكهة مالحة. يقدم مع الأطباق الجانبية الكلاسيكية.

قطعة لحم بقرية ذات ألياف طويلة، لذيذة وعصارية. تقدم مع صلصة فلفل كلاسيكية وبصل شالوت.

طبق دواجن غني وكريمي. صلصة الموريل تضيف نكهة فطر غابة مميزة.

باستا بصلصة كريمية (أسلوب فرنسي) مع لحم مقدد مدخن وجبن. غني ومريح.

طبق لحم مقترح من الشيف يتغير يوميًا. استشر السبورة.

سلمون مشوي بسرعة من الخارج ونيء من الداخل. يقدم مع خضروات سوتيه وأرز أسود.

طبق رئيسي من التارتار يمزج بين السلمون الطازج والمدخن. منعش وعطري.

باستا تقدم مع صلصة كريمية بالسلمون. الليمون المخلل يضيف لمسة من الحموضة.

طبق سمك مقترح من الشيف يتغير يوميًا. استشر السبورة.

ثلاث كرات آيس كريم أو سوربيه للاختيار. بسيطة ومنعشة.

كعكة شوكولاتة بقلب سائل دافئ. تقدم مع صلصة فانيليا كريمية.

حلوى كلاسيكية بكريمة الفانيليا مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش.

سلطة فواكه الموسم المتبلة في شراب خفيف بالفانيليا.

إبداع حلو اليوم. اسأل النادل أو انظر السبورة.

قهوة إسبريسو تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة المتعددة. مثالية لتذوق كل شيء.

شاي ساخن يقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة المتعددة.

ليكيور ليمون إيطالي حلو وعطري جدًا. يقدم مثلجًا.

ليكيور نعناع فلفلي. 27 أكثر حلاوة، 31 أقوى.

كريمة ويسكي أيرلندية. كريمية، حلوة وحليبية.

مشروبات روحية تقليدية من الفاكهة. قوية في الكحول وعطرية جدًا.

ليكيور تفاح أخضر إسباني. حلو وفاكهي.

مشروب روحي من التفاح المعتق من نورماندي. نكهة تفاح معتقة ومعقدة.

قهوة سوداء إيطالية صغيرة قوية وعالية الجودة.

شاي من علامة تجارية إيطالية، نكهات متنوعة متاحة.

شمبانيا كلاسيكية، متاحة بالكوب أو الزجاجة.

شمبانيا من بيت كبير. متوازن ومنعش مع نكهات الفواكه البيضاء.

شمبانيا فاخرة 100% شاردونيه. دقيقة جدًا، أنيقة وزهرية.

النبيذ الثاني من شاتو موكايو. نبيذ أحمر بوردو سلس وفاكهي.

نبيذ أحمر بوردو. منظم مع تانينات ناعمة.

نبيذ أبيض من بورغون (شاردونيه). أنيق، زبدي ومعدني.

النبيذ الثاني من شاتو لاغرانج. نبيذ بوردو أحمر كبير، معقد وراقي.

نبيذ أحمر من جنوب غرب فرنسا قوي وتانيني (عنب تانات). غني بالفواكه السوداء.

نبيذ أبيض بورغون كبير. غني، دسم وعطري جدًا.

النبيذ الثاني من جراند كرو كلاسيه. نبيذ أحمر بوردو ناضج، بروائح ثلاثية.

نبيذ أحمر فاخر من وادي الرون (سيراه). توابلي، مدخن وأنيق جدًا.

جراند كرو كلاسيه من مارغو. نبيذ أحمر رقيق، عطري ومعقد، من سنة حصاد رائعة.