Le Petit Vanves

نبيذ فوار فاخر من منطقة شامبانيا. فقاعات دقيقة ونكهة أنيقة. مثالي لبدء الوجبة.

نبيذ طبيعي حلو بنفحات فاكهية وزهرية. طعم حلو وعطري. يقدم بارداً.

كوكتيل فرنسي كلاسيكي مكون من نبيذ أبيض جاف وكريم كاسيس. طعم فاكهي وحلو قليلاً.

مشروب أنيس تقليدي من جنوب فرنسا. طعم عرق السوس والأعشاب. يشرب مخففاً بالكثير من الماء البارد.

نبيذ برتغالي مقوى. غني، حلو، وناعم. نفحات من الفواكه الحمراء أو المجففة حسب النوع.

فيرموث أو مر إيطالي. المارتيني حلو وعشبي، الكامباري أحمر زاهي بمرارة واضحة. يقدم على الثلج.

كوكتيل كلاسيكي يعتمد على الكامباري والفيرموث الأحمر والمياه الغازية. مر، حلو، وفوار. يقدم مع شريحة برتقال.

مشروب روحي بنكهة توت العرعر. طعم جاف وعشبي. قاعدة كلاسيكية للعديد من الكوكتيلات أو يقدم نقياً.

ويسكي سكوتش سينجل مالت من منطقة سبايسايد. غني ومعقد مع نفحات فاكهية وتوابل.

ويسكي سكوتش سينجل مالت شهير جداً. نفحات منعشة من الكمثرى والبلوط الرقيق. متوازن وسهل.

ويسكي ياباني مخلوط فاخر. متوازن جداً مع روائح زهرية وفاكهية. قوام حريري.

نبيذ أحمر من بوجوليه. فاكهي، خفيف وأنيق مع نفحات من الفواكه الحمراء. سهل الشرب.

نبيذ أبيض جاف من جنوب فرنسا. عنب شاردونيه يقدم نفحات من الزبدة والفانيليا والفواكه الصفراء. مستدير في الفم.

باتيه ريفي يعتمد على لحم الخنزير وكبد الدواجن. قوام خشن وطعم لحمي غني. يقدم مع مربى بصل حلو ومالح وخبز.

طبق فرنسي كلاسيكي. بيض مسلوق يقدم بارداً مغطى بمايونيز منزلي كريمي.

نصف أفوكادو محشو بالجمبري وصلصة كوكتيل وردية (مايونيز بالطماطم). منعش وكريمي.

جبنة ماعز صغيرة مستديرة تقدم ساخنة وذائبة، غالباً على خبز محمص، مع خضروات متوسطية مشوية.

سردين عالي الجودة محفوظ في زيت الزيتون. يقدم كما هو مع خبز بريوش طري للتباين.

عظم بقري مقطع طولياً ومشوي في الفرن. النخاع غني، دهني، وذائب، معزز بالثوم والبقدونس. يؤكل على خبز محمص.

سلمون نيء متبل في مزيج من الملح والسكر والشبث. قوام طري وذائب، نكهة رقيقة. يقدم بارداً.

حساء كريمي وناعم من البازلاء الخضراء. يقدم مع رقاقة جبنة بارميزان مقرمشة لتباين القوام.

لفائف الربيع المقلية المقرمشة، محشوة بلحم بقري مطهو ببطء ومفتت. مزيج آسيوي-فرنسي.

عظم نخاع مشوي ومخبوز. غني ولذيذ، يؤكل على الخبز.

جبنة إيطالية طازجة، كريمية القلب، معطرة بالكمأة. تقدم مع طماطم مجففة مركزة النكهة.

تيرين فواجرا بطة. قوام غني، كريمي، وزبدي. طبق فاخر نموذجي لجنوب غرب فرنسا.

قطعة لحم بقري سميكة وطرية، مشوية حسب رغبتك. تقدم مع صلصة فلفل كريمية أو صلصة بيرنيز (زبدة وطرخون).

لحم بقري نيء مفروم ومتبل (قبار، بصل، صلصة) قبل تقديمه. يقدم مع بطاطس مقلية منزلية.

دجاج عالي الجودة بلحم متماسك ولذيذ. مشوي ويقدم مع صلصة طهي معطرة بالزعتر.

طبق لحم خنزير خاص. قدم خنزير مخلية من العظم، مغطاة بفتات الخبز ومشوية حتى تصبح مقرمشة. قوام هلامي وغني من الداخل.

قطعة لحم بقري طويلة الألياف، طرية جداً ولذيذة. تقدم مع صلصة فلفل وبطاطس مقلية.

طبق أرز إيطالي كريمي مطهو بالمرق. مزين بالجمبري، والتشوريزو الحار، والبازلاء لنكهة بحرية وبرية.

كلية عجل مطبوخة بالكامل. قوام متماسك وطعم مميز للأحشاء. تقدم مع صلصة كريمية بالخردل.

اسكالوب بحري مشوي، لحم طري وحلو. يقدم مع صلصة زبدة بيضاء وبوريه بطاطس ريفي.

سلمون مشوي مغطى بصلصة ليمون. يقدم مع كرات كوسا خفيفة مقلية.

قطعة لحم عجل نبيلة طويلة الألياف، مشوية. تقدم مع صلصة الزعتر ومعكرونة بجبنة البارميزان.

نقانق حرفية تقدم مع صلصة لحم غنية وكرنب مطهو ببطء. طبق ريفي ومريح.

صدر دجاج عالي الجودة مع الجلد والجناح. لحم طري. يقدم مع بوريه بطاطس معطر بالكمأة.

قائمة غداء بسعر ثابت تقدم خيار بين مقبلات/طبق رئيسي أو طبق رئيسي/حلوى، مع قهوة مشمولة. الأطباق هي اختيار محدد من القائمة.

جبنة بقرية صغيرة طرية القشرة. كريمية، سائلة، وبنكهة بندق واضحة.

تشيز كيك على قاعدة بسكويت، بنكهة الليمون. قوام كثيف وكريمي.

تارت حلو محشو بكريمة ليمون منعشة ومغطى بميرينغ ناعم وذهبي.

حلوى خفيفة وحلوة تعتمد على الشوكولاتة البيضاء المذابة وبياض البيض المخفوق. قوام خفيف.

تارت بعجينة رقيقة ومقرمشة محشوة بشرائح التفاح المشوي. يقدم مع كرة آيس كريم بالكراميل.

كعكة صغيرة مخمرة مغموسة في شراب الروم. تقدم مع كمية وفيرة من الكريمة المخفوقة.

حلوى مغطاة بالبسكويت وكريمة الكستناء. حلوة ومريحة.