لو بتي ديوفيل

سلطة طماطم وموزاريلا طازجة. متبلة ببساطة لإبراز المكونات. مقبل خفيف وكلاسيكي.

شرائح سلمون نيء رقيقة متبلة. طري وناعم في الفم. يُقدم باردًا، غالبًا مع الليمون والشبت.

تيريين لحم خنزير مفروم ريفي. طعم لذيذ وقوام متماسك. يُقدم مع خبز ريفي ومخلل.

روبيان بارد يُقدم مع صلصة كوكتيل كريمية. غالبًا ما يُقدم على طبقة من الخس. مقبل منعش.

شرائح لحم مجفف ومملح. نكهة أصيلة ومالحة قليلاً. مثالية لبدء الوجبة.

لحم خنزير مطهو ببطء في دهنه ثم مفتت. قوام كريمي وغني. يُدهن بسخاء على الخبز.

بيض مسلوق مغطى بصلصة مايونيز منزلية. بسيط، فعال، وشائع جدًا في فرنسا. يُقدم باردًا.

حلزون بورغندي يُقدم ساخنًا في قشرته. مُحضر بزبده بالثوم والبقدونس. طبق لا غنى عنه في مطبخ البيسترو الفرنسي.

سلطة كبيرة بنكهات بحرية. تحتوي على سلمون وخضروات نيئة متنوعة. طبق كامل، طازج، ومتوازن.

سلطة مميزة بالجمبري. تُقدم مع خضروات طازجة ومقرمشة. خيار خفيف ولكنه لذيذ.

سلطة جنوب غربية مع قوانص ولحم مقدد. غنية ولذيذة بفضل اللحوم الدافئة. تُقدم غالبًا مع البطاطس.

سلطة تتكون فقط من الخضروات والبطاطس. طازجة وملونة. مثالية لوجبة خالية من اللحوم.

سلطة ريفية باللحم والخضروات. ربما مع الجبن. طبق دسم مستوحى من الجبال.

نسخة من سلطة سيزر مع دجاج وجبن كومتي. يضيف جبن كومتي نكهة فاكهية وجوزية. تُقدم مع قاعدة خس.

سلطة تُقدم مع خبز محمص بجبن الماعز الساخن. التباين بين الساخن والبارد لذيذ. تُقدم مع خضروات نيئة.

أومليت محشو بفطر سوتيه. قوام ناعم وطعم ترابي. يُقدم ساخنًا.

أومليت محشو بقطع الدجاج. طبق غني بالبروتين. بسيط ولذيذ.

أومليت محشو بتونة مفتتة. نكهة بحرية خفيفة. نسخة كلاسيكية من الأومليت.

أومليت محشو بالبطاطس واللحم المقدد. دسم جدًا وريفي. وجبة مريحة.

ساندويتش ساخن باللحم والجبن المشوي. خبز توست مقرمش وناعم. كلاسيكي البيسترو الباريسي.

نسخة من كرواسون مسيو مع دجاج بدلاً من اللحم. مشوي بالجبن. لذيذ وساخن.

كرواسون مُغطى ببيض مقلي. صفار البيض السائل يضيف نعومة. يُقدم ساخنًا ومحمرًا.

كرواسون مُعاد تقديمه مع سلمون مدخن. نسخة أكثر رقة ونكهة بحرية. مقرمش ولذيذ.

قطعة لحم بقري مشوية سميكة تُقدم مع زبدة بالبقدونس. اللحم عصاري وطري. تُقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

ضلوع لحم ضأن مشوية ومعطرة بأعشاب بروفانس. لحم طري ونكهة مميزة. تُقدم ساخنة.

قطعة لحم بقري بألياف طويلة، تشتهر بنكهتها. تُطهى مع صلصة الكراث المطهو. قوام متماسك وعصاري.

لحم بقري نيء مفروم ومتبل. مُحضر بالكابر والبصل والتوابل. يُقدم باردًا مع البطاطس المقلية.

شريحة لحم بقري سميكة مغطاة بصلصة فلفل كريمية. حارة وكريمية. لحم طري ولذيذ.

شريحة لحم (عجل أو ديك رومي) تُقدم مع صلصة كريمة وفطر. تخصص مستوحى من نورماندي. لطيف ومريح.

شرائح رقيقة جدًا من لحم البقر النيء المتبل في زيت الزيتون. تُقدم باردة، غالبًا مع جبن البارميزان. خفيفة وراقية.

سباغيتي تُقدم مع الدجاج. صلصة محتملة بالكريمة أو الطماطم. طبق باستا بسيط ومشبع.

باستا شريطية بصلصة اللحم المقدد والبيض والكريمة (على الطريقة الفرنسية). غنية وكريمية. كلاسيكية رائعة.

باستا تُقدم مع قطع سلمون وصلصة كريمية. مزيج السمك والكريمة لطيف ولذيذ.

أسقلوب مشوي. لحم طري ورقيق. طبق مأكولات بحرية راقٍ.

فيليه سلمون مشوي أو مقلي. غني بالأوميغا 3، لحم طري. يُقدم مع خضروات أو أرز.

سمك مسطح مطهو بالزبدة والليمون والبقدونس. لحم أبيض رقيق جدًا ينفصل بسهولة. كلاسيكي أنيق.

جمبري كبير مشوي ومُشعل بالويسكي. صلصة عطرية وكحولية قليلاً. يُقشر ويُؤكل ساخنًا.

برجر تقليدي بقطعة لحم بقري مفروم. يُقدم في خبز البرجر مع حشوة كلاسيكية. يُقدم مع البطاطس المقلية.

برجر نباتي بدون لحم، بقرص نباتي. محشو بالخضروات الطازجة والصلصة. بديل لذيذ.

برجر بقطعة أو قرص دجاج. أخف من لحم البقر ولكنه لذيذ بنفس القدر. يُقدم مع البطاطس المقلية.

برجر أصلي بالسلمون المدخن. يجمع بين نعومة الخبز ونكهة السمك المدخن. طازج وأصلي.

بيتزا كلاسيكية بصلصة الطماطم والجبن. بسيطة وفعالة. أساس جميع البيتزا.

بيتزا مغطاة بتشكيلة من الخضروات (باذنجان، فلفل، إلخ). ملونة ومليئة بالفيتامينات. بدون لحم.

بيتزا بالتونة والبصل. نكهة بحرية معززة بالزيتون. مزيج شائع.

بيتزا غنية باللحم المقدد والكريمة الطازجة. طعم مدخن وكريمي. لذيذة جدًا.

بيتزا حارة بالميرغيز والفلفل. غالبًا ما تُزين ببيضة. مستوحاة من النكهات الشمال أفريقية.

تخصص الشيف مع مزيج من اللحوم الحارة (ميرغيز، تشوريزو). حار ودسم.

بيتزا مقسمة إلى أربعة أجزاء بحشوات مختلفة (لحم، فطر، خرشوف...). تقدم تنوعًا في الأذواق.

بيتزا بالسلمون المدخن والكريمة. مزيج من قاعدة الطماطم ولمسة كريمية. راقية ولذيذة.

بيتزا بسيطة مغطاة بجرجير طازج بعد الطهي. يضيف نكهة فلفلية وطازجة للبيتزا.

الكلاسيكية مع اللحم والفطر. ترضي الجميع. لذيذة ومتوازنة.

بيتزا بالأنشوجة والكابر. طعم مالح وقوي. لعشاق النكهات القوية.

بيتزا مطوية على شكل جيب. تحتوي على لحم، بيض، وجبن. تحتفظ بالحرارة والنكهات بالداخل.

بيتزا لعشاق الجبن. مزيج ذائب من جبن الماعز، الأزرق، البري، والموزاريلا. غنية وكريمية.

بيتزا بالدجاج والفطر. حشوة سخية ولذيذة. خيار لحم أبيض محبوب.

بيتزا بلحم مفروم (بقري). غالبًا ما تُقدم مع الفطر. قوية ومشبعة.

بيتزا مغطاة بمزيج من المأكولات البحرية (بلح البحر، كاليماري، روبيان). نكهات المحيط.

بيتزا بلحم بارما المقدد. غالبًا ما يُضاف اللحم بعد الطهي للحفاظ على قوامه. مالح ولذيذ.

كسكس يُقدم مع سجق ميرغيز حار. سميد، خضروات، وحمص كطبق جانبي. حار ولذيذ.

كسكس يُقدم مع قطع دجاج. لحم طري مطهو ببطء أو مشوي. طبق كامل وعطري.

كسكس يُقدم مع ضلوع لحم ضأن مشوية. لحم الضأن هو اللحم التقليدي للكسكس. غني بالنكهات.

كسكس مع لحم ضأن مشوي ببطء (مشوي). اللحم طري جدًا ومطهو. طبق احتفالي.

كسكس بدون لحم، يركز على السميد ومرق الخضروات. غني بالكوسا والجزر والحمص. خفيف وصحي.

كسكس يُقدم مع لحم بقري مطهو ببطء. طري ومشبع بتوابل المرق. دسم.

كسكس يُقدم مع أسياخ لحم مشوي. يضيف نكهة مشوية للطبق بالصلصة. ودية.

كسكس يسمح باختيار نوعين من اللحوم. مثالي لمن يتردد. يسمح بتنويع الأذواق.

النسخة الأكثر اكتمالاً من الكسكس. تشكيلة من عدة لحوم (ميرغيز، دجاج، لحم ضأن، كرات لحم). وليمة للمشاركة.

حلوى يومية من صنع الشيف. اسأل النادل عن النكهة أو الكعكة الحالية. طازجة ومصنوعة منزليًا.

قهوة إسبريسو تُقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة. مثالية لتذوق كل شيء. مثالية لإنهاء الوجبة بنكهة حلوة.

حصة من البطاطس المقلية الذهبية والمقرمشة. مثالية للتناول كوجبة خفيفة أو كطبق جانبي إضافي. تُقدم ساخنة.

تشكيلة من اللحوم الباردة (سجق، لحم، تيريين). تُقدم على لوح للمشاركة. مثالية للمقبلات.

تشكيلة من الأجبان المعتقة المتنوعة. تُقدم مع الخبز. مثالية لعشاق الجبن.

أفضل ما في العالمين: لحوم باردة وأجبان على نفس اللوح. ودية ومتنوعة. للمشاركة بين الأصدقاء.