ل بارتاج لو شيانغ شياو فا تشو

يستخدم لحم إيبيريكو الإسباني، يقدم مع سبانخ طازجة وجبنة موزاريلا. يمتزج طعم لحم الخنزير المالح مع نكهة الجبن الكريمية، وتضيف السبانخ قوامًا منعشًا، وهو مقبل كلاسيكي بارد.

يتم خلط السلمون التشيلي المكعب مع الأفوكادو، وتقديمه فوق الخبز أو الطبق. يمتزج طعم السلمون الطازج مع قوام الأفوكادو الناعم، مما يوفر تجربة غنية ومنعشة.

خبز باجيت فرنسي مقرمش، يقدم مع مربى حامض حلو محلي الصنع وكريمة ليمون عطرية. مناسب كوجبة خفيفة قبل الوجبة، للاستمتاع بنكهة الخبز والصلصة البسيطة.

طبق إبداعي يجمع بين البط المطبوخ بالزيت الفرنسي وخبز الباو الصيني. لحم البط طري ولذيذ، مع قوام خبز الباو الناعم، مزيج فريد من النكهات الصينية والغربية.

براعم بروكسل مقلية، مع لحم مقدد مدخن سميك وفلفل أصفر إسباني. قوام مقرمش، ونكهة اللحم المقدد المدخن تعزز حلاوة الخضار، مع قليل من الحرارة لفتح الشهية.

طبق فرنسي كلاسيكي، فخذ البط مطبوخ بالزيت على درجة حرارة منخفضة لفترة طويلة، القشرة الخارجية ذهبية ومقرمشة، واللحم طري جدًا. يقدم مع صلصة مصنوعة من نبيذ بورت وتوت، حلوة وحامضة لتخفيف الدهون.

صدر البطة مطهو على درجة حرارة منخفضة للحفاظ على طراوته وعصائره. يقدم مع صلصة الورد الأحمر والنبيذ الأحمر المصنوعة منزليًا، حيث تعزز رائحة الزهور والنبيذ حلاوة البطة.

يتم طهي السلمون على درجة حرارة منخفضة ببطء، مما يحافظ على رقة السمك ورطوبته. مغطى بصلصة كريمة غنية بنكهة البراندي، قوامه ناعم وغني.

لسان بقري سميك مطهو ببطء مع النبيذ الأحمر، طري جدًا ولذيذ. يقدم مع هريس البطاطس الكريمي وجزر صغير، وهو طبق رئيسي دافئ ومشبع.

يستخدم قطعة ريب آي من لحم البقر الأنجوس المعتمد من CAB، غني بالدهون، مشوي إلى درجة نضج مناسبة. يقدم مع ملح النبيذ الأحمر الفرنسي أو صلصة خردل ديجون، لتعزيز النكهة الأصلية للحم البقر.

قطعة الريب آي (لحم العين)، وهي الجزء الأكثر ندرة وطراوة من الريب آي، مع توزيع متساوٍ للدهون. تقدم مع الملفوف الصيني الحلو وصلصة البصل المكرمل الحلوة.

قاعدة من صلصة البشاميل الكريمية الغنية، مع فطر البورسيني والفطر البري المشكل المقلي مع باستا البيني. غني بالنكهة الكريمية، ومناسب للنباتيين أيضًا.

مزيج من النكهة اليابانية والمطبخ الإيطالي، يستخدم صلصة مينتايكو (بطارخ سمك القد)، مع الحبار وغيرها من المأكولات البحرية. كل قضمة تقدم إحساسًا بحبيبات المينتايكو ونكهتها.

باستا بيني إبداعية بنكهة تايوانية، تندمج الصلصة مع فول الصويا الحلو والعسل، مما يخلق مزيجًا حلوًا ومالحًا. تقدم مع أجنحة دجاج مشوية، نكهة فريدة.

صلصة بيستو مصنوعة من الريحان، تقدم مع الروبيان وباستا البيني (باستا طويلة مجوفة). باستا البيني تمتص المزيد من الصلصة، وقوامها مطاطي، ورائحة الريحان قوية.

باستا بيني مقلية، مقلية بالثوم، متبلة بالنبيذ الأبيض، مع محار، روبيان، وغيرها من المأكولات البحرية الغنية. ذات نكهة حارة قليلاً، ومليئة بالنكهة البحرية.

صلصة بوتاينيسكا الكلاسيكية، تحتوي عادة على الطماطم، الزيتون الأسود، الكبر، والأنشوجة. نكهتها حامضة ومالحة فاتحة للشهية، ونكهتها قوية. تقدم مع المأكولات البحرية وباستا البيني.

يطبخ مع فطر بورسيني طازج وأنواع مختلفة من الفطر، يمتص الأرز مرق الفطر ورائحة الكريمة. قوامه كريمي، ومناسب للعملاء الذين يحبون نكهة الفطر.

ريزوتو خاص يعده الشيف بناءً على إلهام المكونات اليومية، النكهة غير ثابتة. يوصى بالسؤال عن نكهة اليوم من الموظفين قبل الطلب.

يطبخ بحبر الحبار، الأرز أسود اللون، ومليء بنكهة المأكولات البحرية. يعلوه اسكالوب هوكايدو مقلي، طري ولذيذ.

ريزوتو باللون الأحمر مع نكهة حامضة ونبيذ، يقدم مع شرائح ريب آي مقلية. نكهة دهون اللحم البقري تتناسب بشكل جيد مع الريزوتو باللون الأحمر، وهو طبق ريزوتو فاخر.

أومليت الحبار الأسود، محشو بالجبن الذائب، يقدم مع السلمون المدخن والبطاطس المقلية. مظهر فريد، وقوام ناعم ولذيذ.

لحم الخاصرة المتبل بالليمون والأعشاب، يقدم مع بيض مسلوق طري وبطاطا حلوة حلوة. خيار فطور وغداء منعش وغير دهني.

نقانق ألمانية مقرمشة تقدم مع بيض عيون نصف مطهو وقطع بطاطس. يمتزج صفار البيض مع البطاطس للحصول على نكهة غنية ومشبعة.

طبق إبداعي يجمع بين البط المطبوخ بالزيت الفرنسي وخبز الباو الصيني، يقدم مع بيضة عيون وبطاطس مقلية. طرق تناول متنوعة، وقوام طبقي غني.

خيار فطور وغداء فاخر، يشمل شريحة لحم ريب آي طرية 4 أونصات، مع أومليت بالخرشوف. استمتع بحلاوة شريحة اللحم وطراوة الأومليت.

يستخدم مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة، مغطاة بصلصة الخل الكلاسيكية. حامضة فاتحة للشهية، خيار صحي ومنعش.

سلطة بنكهة يابانية، تحتوي على روبيان، جنكو، طماطم كرزية، وغيرها من المكونات، مغطاة بصلصة السمسم الغنية. قوام دافئ، ورائحة قوية.

سلطة أمريكية كلاسيكية، مخلوطة بتفاح أخضر، كرفس، فواكه، وزبادي. قوام مقرمش ومنعش، مع حلاوة طبيعية من الفواكه.

سلطة دافئة مع فخذ دجاج فرنسي مشوي، تقدم مع صلصة طماطم وبورت. عصارة الدجاج تمتزج مع الخضروات، وهي سلطة ووجبة رئيسية خفيفة.

بطاطس مقلية مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، مناسبة لتناولها مع المشروبات أو كمقبلات.

رش زيت الكمأة أو صلصة الكمأة على البطاطس المقلية الذهبية، مما يمنحها رائحة كمأة فريدة وغنية، ويعزز النكهة.

حلقات بصل طازجة مقلية، قشرة خارجية مقرمشة، بصل داخلي حلو وعصاري.

شرائح كوسا مغطاة بخليط جبن مقلي، تقدم مع صلصة زبادي منعشة. مقرمشة من الخارج وعصارية من الداخل، صلصة الزبادي توازن دهون الأطباق المقلية.

فطر كامل مغطى بالدقيق ومقلي، ينفجر بالعصارة عند قضمه. يقدم مع صلصة التارتار الحامضة الحلوة لتحسين النكهة.

أجنحة دجاج مقلية ثم مشوية، متبلة بتوابل مكسيكية. القشرة محمرة قليلاً، واللحم طري، مع نكهة غريبة حارة قليلاً.

طبق إنجليزي كلاسيكي، سمك مغطى بالعجين ومقلي. القشرة ذهبية ومقرمشة، والسمك رقيق، وعادة ما يقدم مع صلصة التارتار أو الليمون.

طبق مقبلات مشكل فاخر، يمكنك الاستمتاع بالفطر، البطاطس المقلية، حلقات البصل، وأجنحة الدجاج الصغيرة في طبق واحد. كمية وفيرة، مناسبة للتجمعات العائلية الكبيرة للمشاركة.

حساء يومي يعده الشيف من المكونات الطازجة اليومية. تختلف النكهة يوميًا، وقد تكون حساء كريمي أو حساء صافي، يوصى بالسؤال من الموظفين.

حلوى فرنسية كلاسيكية، الجزء العلوي عبارة عن طبقة كراميل رقيقة ومقرمشة، والجزء السفلي عبارة عن بودينغ فانيليا كريمي وغني. اكسر الكراميل وتناوله مع البودينغ للحصول على قوام طبقي غني.

كيك شيفون خفيف ورقيق مثل السحب. نكهته بسيطة ومنعشة، وعادة ما يقدم مع الكريمة أو الفاكهة.

حشوة ليمون حلوة وحامضة في قشرة تارت مقرمشة. حموضة الليمون وحلاوة قشرة التارت متوازنة، وهي الخيار الأول لمحبي الحلويات الحامضة.

تارت مغطى بالتوت الأزرق الطازج، يقدم مع صلصة الكاسترد الحلوة وقشرة التارت المقرمشة. التوت الأزرق غني بالعصارة وحلو وحامض، وقوامه غني.

وافل مخبوز طازج، مغطى بشراب القيقب والكراميل الحلو. مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، نكهة كلاسيكية وبسيطة.

وافل يقدم مع شرائح موز طازجة وصلصة شوكولاتة غنية. الموز والشوكولاتة مزيج مثالي، حلو وغني.

وافل مغطى بفواكه موسمية طازجة، بألوان زاهية. حلاوة وحموضة الفواكه تجعل الوافل أكثر انتعاشًا.

حلوى آيس كريم كلاسيكية، يمكن اختيار نكهة الفانيليا أو الشوكولاتة. عادة ما تزين بالصلصة، الكريمة، والبسكويت.

حلوى الشيف السرية المخفية، محتواها غير ثابت. مليئة بالمفاجآت والغموض، مناسبة للعملاء الذين يحبون تجربة أشياء جديدة.