Le Panna Cotta - Restaurant Porte Maillot

حساء فرنسي تقليدي غني ولذيذ، مُعد بالبصل المكرمل في مرق اللحم البقري. يُقدم مغطى بطبقة سميكة من الجبن المذاب وخبز محمص. يُقدم ساخنًا، مثالي للتدفئة.

مقبلات باردة وأنيقة تتناوب فيها طبقات من السلمون المدخن المالح والمانجو الحلو. المزيج يوفر توازنًا مثاليًا بين المالح والحلو مع قوام ذائب. يُقدم باردًا، وهو خيار خفيف وراقٍ.

طبق فرنسي كلاسيكي مكون من حلزونات أرضية مطبوخة في قشرتها مع زبدة بالبقدونس والثوم. القوام طري ومطاطي قليلاً، مغمور بصلصة غنية وعشبية. لا تتردد في غمس الزبدة بالخبز.

نسخة فاخرة من طبق البيض بالمايونيز الشهير. بيض مسلوق مغطى بمايونيز كريمي ومعطر بزيت الكمأة السوداء لنكهة ترابية وعطرية. بسيط ولكنه لذيذ.

مقبلات باردة منظمة تجمع بين حلاوة الأفوكادو وقوام الروبيان المتماسك. تُقدم مع صلصة كوكتيل كريمية ولمسات حمضية. منعشة وكريمية في الفم.

شريحة من كبد البط المسمن مقلية حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. تُقدم مع إضافات حلوة مثل العسل والتين لموازنة غنى الكبد. طبق رقيق وغني جداً.

معكرونة أنبوبية تُقدم مع صلصة غنية باللحم المفروم والطماطم، متبلة قليلاً. الطبق مرشوش بجبنة البارميزان لمزيد من النكهة. طبق باستا دسم ومريح.

قطعة لحم بقري مخطط ومشوي، تُقدم مع صلصة بيستو باللوز. اللحم عصاري وطري. يُقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة.

قطعة من صدر الدجاج عالي الجودة مطبوخة مع الجلد، تُقدم مع هريس ناعم من الجزر الأبيض وصلصة الفطر (الغابة). اللحم طري والصلصة تضيف لمسة خشبية وكريمية.

برجر فاخر مع شريحة لحم بقري عصاري، جبنة ذائبة وخضروات طازجة في خبز بريوش طري. يُقدم مع بطاطس مقلية منزلية. لذيذ ودسم جداً.

فيليه سمك القد، سمك أبيض ذو لحم طري ومتقشر، مطبوخ في الفرن. يُقدم مع هريسين من خضروات جذرية حلوة وكريمية. طبق خفيف وصحي.

سمك طازج مختار حسب وصول اليوم، مشوي ببساطة للحفاظ على نكهاته. يُقدم مع الخضروات والأرز. اسأل النادل عن سمك اليوم.

أسقلوب البحر المقلي بالزبدة، يقدم قوامًا ناعمًا ورقيقًا. يُقدم مع هريس ناعم من البطاطا الحلوة وصلصة الهليون. طبق راقٍ بنكهات دقيقة.

طبق كامل وملون مكون من الأرز، السلمون المتبل، الخضروات الطازجة والفواكه. وجبة متوازنة، منعشة ومليئة بالقوام المختلف.

السلطة الشهيرة المكونة من خس روماني مقرمش، دجاج مشوي، جبنة بارميزان وخبز محمص، كلها ممزوجة بصلصة كريمية. طبق كلاسيكي محبوب لانتعاشه ولذته.

ثلاثة أكواب صغيرة من حلوى الكريمة الإيطالية الحريرية، كل منها مع صلصة مختلفة. مثالي لتذوق نكهات متعددة في حلوى واحدة.

كعكة شوكولاتة غنية بقلب سائل، تُقدم ساخنة. التباين مع آيس كريم الفانيليا البارد يخلق إحساسًا لذيذًا في الفم. غنية بالشوكولاتة.

تارت التفاح المقلوب المكرمل، يُقدم دافئًا. العجينة مقرمشة والتفاح طري. يُقدم مع آيس كريم فانيليا وكراميل مملح بالزبدة.

تارت صغير محشو بكريمة خفيفة وفراولة طازجة. حلوى فاكهية، حلوة وكلاسيكية.

مزيج من الفواكه الطازجة المقطعة إلى قطع، تُقدم مع كرة آيس كريم فانيليا. خفيف، غني بالفيتامينات ومنعش.

كوب من ثلاث كرات آيس كريم حسب الاختيار، تُقدم مع كريمة مخفوقة وصلصة فواكه حمراء. حلوى مثلجة شهية.

تشكيلة من الأجبان الفرنسية تُقدم مع مخلل حلو بالتين. مثالية لإنهاء الوجبة بنكهة مالحة قبل أو بدلاً من الحلوى.

قهوة تُقدم مع تشكيلة من الحلويات المصغرة (بانّا كوتا صغيرة، فوندان، تارت تاتان). مثالية لمن لا يستطيعون الاختيار ويريدون تذوق كل شيء مع قهوتهم.