Le Méchoui du Prince

نسخة جديدة من الموهيتو الكلاسيكي باستخدام البوخا، وهو براندي التين. منعش وفوار مع لمسة قرفة أصلية.

كوكتيل يعتمد على الفودكا بنكهات الورد الزهرية. المزيج متوازن بحموضة الليمون الأخضر وحلاوة التوت البري.

كوكتيل فاتح للشهية فوار يعتمد على البروسيكو والمارتيني الأبيض. منعش جدًا بفضل الحمضيات والنعناع الطازج.

مشروب غير كحولي منعش وحار. الزنجبيل يضيف نكهة قوية، مخففة بالليموناضة والتونيك للانتعاش.

مزيج من عصائر الفاكهة الاستوائية غير الكحولية. الفانيليا تضيف نعومة حلوة لحموضة الفواكه الاستوائية.

مشروب مثلج منعش. قاعدة شاي النعناع معطرة بالخوخ ولمسة من الليمون الأخضر.

شاي مثلج بنكهات زهرية وحمضيات. مرارة الجريب فروت تتناسب جيدًا مع حلاوة شراب الورد.

طبق تذوق متنوع من المقبلات المغربية. يشمل سلطات مطبوخة (باذنجان، فلفل) ومعجنات مقرمشة.

طبق مغربي كلاسيكي حلو ومالح. فطيرة من أوراق البريك محشوة بدجاج مفتت ولوز، معطرة بالقرفة.

مثلثات عجين مقرمشة ذهبية محشوة بجوليان الخضار. متبلة بتوابل خفيفة، مناسبة للنباتيين.

حساء تقليدي غني ومغذي. يجمع بين البقوليات والشعيرية ولحم الضأن في مرق الطماطم والتوابل.

سلطة باذنجان مشوي مهروس. قوام طري معزز بالثوم والليمون وزيت الزيتون.

سلطة فلفل وطماطم مشوية ثم متبلة. منعشة وعطرية، متبلة بزيت الزيتون والكمون.

سيجار صغير أو مثلثات عجين مقرمشة محشوة بالجبن. مزيج الجبن والنعناع منعش وخفيف.

معجنات مقلية ذهبية محشوة بجوليان الخضار. متبلة بتوابل خفيفة، مناسبة للنباتيين.

طبقنا المميز. سميد ناعم يقدم مع كتف ضأن كامل مشوي ببطء في الفرن حتى يصبح طريًا جدًا.

كسكس ملكي دسم جدًا. مزين بتشكيلة كاملة من اللحوم المشوية: كرات لحم، أسياخ، دجاج، ونقانق.

كسكس مشكل كلاسيكي بثلاثة أنواع من اللحم. يجمع بين نكهة الضأن، طراوة الدجاج، وحرارة الميرغيز.

كسكس يقدم مع مشويات. أسياخ ضأن متبلة وميرغيز ترافق السميد والخضروات.

كسكس يجمع بين اللحم المطبوخ والنقانق الحارة. كتف الضأن الطري يتناسب تمامًا مع الميرغيز.

كسكس بنكهات حلوة ومالحة. يقدم اللحم مع بصل مكرمل، زبيب، ومعطر بالعسل وزهر البرتقال.

النسخة النباتية من الكسكس. مجموعة متنوعة من الخضروات المطبوخة في مرق لذيذ، تقدم مع السميد.

كسكس يكرم لحم الضأن. يمكنك اختيار قطعة اللحم المفضلة لديك من الكتف، الأضلاع، أو الأسياخ.

اصنع كسكسك الخاص بك عن طريق اختيار لحم من التشكيلة: دواجن، لحم بقري، كرات لحم، أو نقانق حارة.

طاجن دجاج كلاسيكي بنكهات الليمون. يطهى اللحم مع الليمون المخلل والزيتون لنكهة منعشة وعطرية.

طاجن ملكي حلو ومالح. يطهى الدجاج مع الفواكه المجففة والعسل والقرفة، مما يوفر صلصة كريمية وحلوة.

كرات لحم بقري مفروم مطبوخة في صلصة طماطم حارة بالكمون. غالبًا ما تقدم مع بيض مطبوخ مباشرة في الطبق.

طاجن سمك مستوحى من ساحل الأطلسي. سمك روغيه متبل بالشرملة (أعشاب وتوابل) ومطبوخ.

طاجن ضأن فاخر بالزعفران. اللحم الطري يقدم مع الليمون المخلل والزيتون، كلاسيكي رائع.

نسخة طاجن الفواكه المجففة بالضأن. طبق احتفالي حيث يتناقض اللحم الطري مع قرمشة اللوز وحلاوة البرقوق.

طاجن يجمع بين لحم الضأن والخضروات الطرية. الباذنجان يمتص الصلصة اللذيذة، معززة بلمسة من الفلفل الحلو.

قطع من فخذ الضأن متبلة ومشوية على أسياخ. تقدم مع أرز معطر بالتوابل.

شرائح ضأن مشوية، طرية وعصارية. تقدم مع أرز على الطريقة المغربية.

تشكيلة كاملة لعشاق اللحوم. تشمل أسياخ، أضلاع، ونقانق مشوية، تقدم مع الأرز.

حصة سخية من لحم الضأن المشوي ببطء. يقدم اللحم مع الأرز بنكهات شرقية.

تشكيلة من الآيس كريم أو السوربيه الفاكهي.

حلوى منعشة وخفيفة. شرائح برتقال متبلة بشراب زهر البرتقال ومغطاة بالقرفة.

حلوى مقرمشة وكريمية. طبقات من أوراق البريك مع كريمة الحليب، مزينة باللوز المفروم.

تشكيلة من الحلويات المغربية التقليدية. غالبًا ما تكون مصنوعة من اللوز والعسل والسمسم وماء زهر البرتقال.

اختيارك من المشروبات الساخنة مع تذوق العديد من الحلويات المغربية الصغيرة.

قائمة كاملة لاكتشاف نكهات المغرب. تشمل مقبلات، طبق رئيسي (كسكس أو طاجن)، حلوى، وشاي بالنعناع.

قائمة طعام للأطفال تتضمن طبقًا مناسبًا (كسكس دجاج أو كرات لحم) وحلوى آيس كريم.

إبريق شاي فردي يقدم ساخنًا، مثالي لمرافقة الوجبة أو الحلوى.

مشروب مميز من المغرب العربي. شاي أخضر منقوع بالنعناع الطازج ومحلى.

إسبريسو كلاسيكي أو نسخته الخالية من الكافيين.