Le Lobby

كافيار سمك الحفش أوسيترا، مشهور بحبوبه الصلبة ونكهته الرقيقة من البندق واليود. طبق فاخر يقدم باردًا. · قوام ذائب ومقرمش قليلاً. · يُقدم تقليديًا على بليني أو بالملعقة، مع الكريمة الطازجة أو سادة.

كافيار فرنسي من منطقة سولون، يُقدر لنضارته وطعمه المتوازن. · الحبوب كريمية مع طول جميل في الفم. · مثالي للتذوق سادة لتقدير جميع فروقه الدقيقة.

سلطة كلاسيكية مكونة من خس روماني، جبنة بارميزان وصلصة كريمية. مزينة بطماطم مجففة وبيض عضوي. · مقرمشة وغنية بالنكهات. · طبق خفيف ولكنه مشبع، مثالي للغداء.

سلطة أمريكية دسمة مرتبة في صفوف ملونة. تحتوي على دجاج، أفوكادو، جبنة زرقاء (روكفور) ولحم مقدد. · مزيج من القوام الطازج والكريمي والمقرمش. · يُقدم مخلوطًا مع صلصة التتبيل لوجبة كاملة.

سلطة خضروات طازجة تبرز منتجات السوق مثل الهليون والخيار. مزينة بالتوت الأسود لإضافة لمسة حلوة وحامضة. · طازج جدًا، خفيف ومقرمش. · خيار صحي ومنعش.

تشكيلة من الأطباق الشرق أوسطية تشمل هريس الحمص والباذنجان. · قوام كريمي ونكهات غنية بالسمسم والثوم والليمون. · يُقدم مع الخبز اللبناني لتغميسه في التحضيرات المختلفة.

ساندويتش ساخن مشوي محشو بجبنة كومتي والكمأة. يقدم مع صلصة الطرخون. · مقرمش من الخارج، ذائب ولذيذ من الداخل. · نسخة فاخرة من كلاسيكيات البيسترو الفرنسي.

ساندويتش متعدد الطبقات مع دجاج، بيض، طماطم ومايونيز. يقدم محمصًا. · كلاسيكي ومريح مع قوام متنوع. · يُقدم مع الخبز، وغالبًا ما يكون مصحوبًا بالبطاطس المقلية.

نسخة من ساندويتش الكلوب بالخبز الأسمر، محشو بسمك سلمون مدخن وأفوكادو. · نكهة السلمون المدخن الممزوجة بحلاوة الأفوكادو. · بديل أخف وأكثر بحرية لساندويتش الكلوب الكلاسيكي.

برجر فاخر بلحم بقري عالي الجودة، جبنة كومتي وتوابل منزلية. · عصاري ولذيذ مع لمسة حلوة من كاتشب البطاطا الحلوة. · طبق كلاسيكي مريح مُعاد تصميمه بلمسة فاخرة.

طبق أرز بسمتي حار بالجمبري، يقدم مع صلصة كريمية بالنعناع. · عطري، غني بالتوابل وحار قليلاً. · طبق كامل بنكهات هندية تقليدية.

طبق شرق أوسطي تقليدي من الأرز والدجاج، مزين بالفواكه المجففة. · نكهة حارة وحلوة بفضل الزبيب، تقدم مع صلصة زبادي منعشة. · طبق سخي وعطري.

كاري دجاج كريمي محضر بصلصة طماطم بالزبدة وحليب جوز الهند. · حلو، كريمي وغني بنكهات التوابل الحلوة. · مثالي مع أرز بسمتي لامتصاص الصلصة.

طبق تايلاندي من نودلز الأرز المقلية في الووك مع البيض والفول السوداني والأعشاب الطازجة. · توازن بين الحلو والمالح والحامض. · يقدم ساخنًا، غالبًا ما يُضاف إليه عصير الليمون الأخضر قبل التذوق.

سمك مقلي في عجينة مقرمشة، يقدم مع بطاطس مقلية. · تباين بين السمك الطري والقشرة الذهبية. · يقدم مع صلصة التارتار لتعزيز النكهة.

معجنات صغيرة محشوة باللحم المفروم الحار، نموذجية للمطبخ التركي. · تقدم مغطاة بصلصة زبادي بالثوم وزبدة مذابة. · لذيذ ومريح مع لمسة نعناع منعشة.

تشكيلة من الأجبان الفرنسية المعتقة، مختارة لجودتها. · يوفر تنوعًا في القوام والنكهات، من الحلو إلى القوي. · يُقدم مع الخبز، في نهاية الوجبة.

بريوش طري مشبع ومقلي، يقدم بنكهات البندق. · غني، ساخن وشهي مع قلب سائل. · حلوى مريحة تذكر بالطفولة.

كعكة شوكولاتة مخبوزة من الخارج بقلب سائل. · شوكولاتة مكثفة، تتناقض مع انتعاش آيس كريم الفانيليا. · كلاسيكي لا غنى عنه لعشاق الكاكاو.

حلوى إبداعية تجمع بين حلاوة الفراولة وزيت الزيتون ورشة فلفل. · خفيف، هوائي ومدهش. · لمن يبحثون عن نهاية وجبة أصلية وفاكهية.

تشكيلة من التوت الأحمر الطازج الموسمي (فراولة، توت العليق، توت أسود...). · حلو بشكل طبيعي، عصاري وحامض. · خيار خفيف ومليء بالفيتامينات.

معجنات مورقة محشوة بمربى الحليب الحلو والكريمة بالفانيليا. · مزيج من القوام المقرمش والكريمي. · حلوى شهية للغاية بنكهات الكراميل.

عرض وجبة خفيفة يتضمن معجنات فاخرة من اختيارك ومشروب ساخن. · فرصة لاكتشاف إبداعات الحلويات الراقية. · مثالي للاسترخاء في فترة ما بعد الظهيرة.