Le Coin des Amis Montmartre

قائمة غداء أو عشاء تسمح باختيار طبقين: إما مقبلات وطبق رئيسي، أو طبق رئيسي وحلوى.

قائمة كاملة تتكون من ثلاثة أطباق: مقبلات، طبق رئيسي، وحلوى.

مقبلات باردة تتكون من طبقات من الكرات الطرية وكبد الأوز الغني. قوام ذائب وطعم رقيق.

حلزونات تقدم ساخنة في قشرتها مع زبدة بالثوم والبقدونس. نكهة عشبية وثومية كلاسيكية.

أفخاذ ضفادع صغيرة مقلية بالزبدة والثوم. لحم طري يذكر بلحم الدجاج، ولكنه أرق.

طبق ساخن فردي صغير يمزج بين حلاوة الكرات وطعم اللحم المقدد الإسباني المالح.

شرائح سلمون نيء محضرة على طريقة الجرافلاكس مع الشبت الطازج. قوام ذائب ونكهة منعشة.

حساء تقليدي من البصل المكرمل، يقدم ساخناً، وغالباً ما يكون مغطى بالجبن والخبز.

فطيرة مالحة صغيرة محشوة بجبن الماعز والطماطم. نكهة منعشة وكريمية.

لحم بقري ني عالي الجودة، مفروم خشناً بالسكين ومتبل. قوام طري وطازج.

قطعة لحم بقري مشوية، مرقطة بالعروق وطرية. لحم لذيذ يقدم ساخناً.

صدر بط مسلوق في مقلاة، يقدم وردياً مع جلد مقرمش. يقدم مع صلصة حلوة ومالحة بالكشمش.

يخنة لحم بقري تقليدية مطبوخة طويلاً في النبيذ الأحمر مع الخضروات. لحم طري جداً في صلصة غنية.

فخذ بط مسلوق ببطء في دهنه الخاص. اللحم ذائب والجلد ذهبي ومقرمش.

قطعة سمك سلمون سميكة مطبوخة، تقدم مع صلصة حلوة بالفلفل الأحمر.

فيليه سمك أبيض ذو لحم متماسك ومتقشر. معزز بصلصة تشوريزو حارة قليلاً.

كعكة شوكولاتة بقلب سائل دافئ. تقدم مع كرة آيس كريم.

حلوى كريمية ناعمة معطرة بالتوابل الحلوة، مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش.

فواكه مطبوخة (تفاح وراوند) مغطاة بعجينة سابليه مفتتة ومحمصة في الفرن.

كريب رقيق يقدم ساخناً، مغطى بليكير البرتقال (كوينترو) ويشتعل عند التقديم.

تارت التفاح المقلوب حيث يتم تكرمل التفاح قبل الخبز. يقدم دافئاً مع الكريمة الطازجة.

تشكيلة من ثلاث كرات آيس كريم أو سوربيه حسب النكهات المتوفرة.