لو كازانوفا فيتري سور سين

شمندر مشوي يقدم مع جبنة ماعز طازجة وصلصة بورتو. مزيج من النكهات الحلوة والترابية والحمضية. مقبلات منعشة وخفيفة.

جمبري مقلي في عجينة خفيفة على طريقة التمبورا، مزين باللوز. قوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل.

حساء تقليدي بالبصل المكرمل، يقدم مع رغوة خفيفة من جبنة كومتي. لذيذ، غني ومريح. يؤكل ساخناً.

طبق فرنسي كلاسيكي. اللحم طري ورقيق، يذكر بقوام الدجاج بنكهة خفيفة. يؤكل عادة باليد.

سمك الرنجة المخلل يقدم مع بطاطس دافئة وزيت. طبق بيكري كلاسيكي، مالح وذائب.

قطعة سلمون مطبوخة في صلصة كاري كريمية، مزينة بالكزبرة وقطع الفول السوداني. تقدم مع أرز بسمتي. طبق استوائي وعطري.

قطعة لحم بقري طرية مشوية، متبلة بملح عالي الجودة. تقدم مع بوريه بطاطس محلي الصنع. غني ولحمي.

معكرونة كوكيت مطبوخة كريمية كالريزوتو، مع فطر شيتاكي محلي وخدي خنزير مجفف (جوانشيالي). طبق مريح وغني بالأومامي.

برجر شهي مع لحم مقدد مكرمل بشراب القيقب وشريحة لحم متبلة بصلصة الخردل بالعسل. يقدم مع بطاطس صغيرة. مزيج حلو ومالح لذيذ.

ضلع لحم خنزير طري مطبوخ بصلصة بيرة ومعطر بعشب الليمون. يقدم مع بوريه منزلي. عطري ومشبع.

قطع دجاج مقلية مقرمشة تقدم مع الخضروات. قوام ذهبي من الخارج وطري من الداخل.

طبق نباتي مكون من التوفو (خثارة فول الصويا) ومجموعة متنوعة من خضروات الموسم. خفيف وصحي.

تشكيلة من الأجبان المعتقة. مثالية لإنهاء الوجبة بنكهة مالحة تقليدية.

قهوة إسبريسو تقدم مع تشكيلة من الحلويات المصغرة. مثالية لتذوق كل شيء.

عجينة الشو محشوة بكريمة الفانيليا، مغطاة بطبقة مقرمشة وصلصة الشوكولاتة. حلو، كريمي ومقرمش.

حلوى كريمية بنكهة الفستق، مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش. تكسر بالملعقة.

نسخة من الحلوى الإيطالية الكلاسيكية، محضرة باستخدام ليكير الليمون (ليمونشيلو) بدلاً من القهوة. منعش، بنكهة الليمون وكريمي.