Le Bon Chinois

لفائف مقلية مقرمشة محشوة بلحم الخنزير المفروم والخضروات والمعكرونة. لذيذة ومقرمشة. تقدم مع صلصة نيوك مام.

لفائف مقلية مقرمشة محشوة بلحم الدجاج المفروم والخضروات. نسخة أخف من السبرينغ رول الكلاسيكي. تؤكل ساخنة مع السلطة والنعناع.

لفائف مقلية ذهبية تحتوي على حشوة جمبري. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. مثالية كمقبلات.

سمبوسة مقلية مثلثة محشوة بلحم بقري متبل. العجينة رقيقة ومقرمشة. نكهة غنية وحارة قليلاً.

سمبوسة مقلية مثلثة محشوة بخليط خضروات بالكاري. مقرمشة وعطرية. مناسبة للنباتيين.

لفائف طازجة من ورق الأرز محشوة بالمعكرونة والجمبري والسلطة والنعناع. غير مقلية، تقدم باردة. منعشة وخفيفة، تقدم مع صلصة هويا أو فول سوداني.

زلابية مقرمشة مقلية محشوة بالجمبري. قوام مقرمش. تقدم ساخنة كمقبلات.

جمبري كامل مغطى بعجينة خفيفة مقلية. هش وخفيف. يؤكل سادة أو مع صلصة حلوة وحامضة.

عجينة سلطعون مقلية تقدم على مخلب. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. لقمة لذيذة من المأكولات البحرية.

حساء صيني سميك، حار وحامض مع فطر وتوفو ولحم. نكهة حامضة وحارة مميزة. دافئ وغني بالنكهة.

زلابية مطهوة على البخار بحشوة جمبري (ها كاو). العجينة شفافة ومرنة قليلاً. نكهة حلوة ورقيقة.

زلابية مفتوحة من الأعلى (شيو ماي) محشوة بالجمبري. قوام متماسك وعصاري. طبق ديم سوم كلاسيكي.

خبز بريوش أبيض مطهو على البخار، غالباً ما يكون محشوًا باللحم (بان باو). قوام ناعم وهش. وجبة خفيفة مشبعة وساخنة.

زلابية بعجينة سميكة قليلاً، مشوية من جانب ومطهوة على البخار. حشوة لحم وخضروات عصارية. مزيج لذيذ من القوام.

زلابية يابانية على شكل هلال، مشوية من جانب واحد. عجينة رقيقة وحشوة لذيذة. تقدم مع صلصة صويا بالخل.

زلابية محشوة بخليط خضروات مفرومة ناعماً. مطهوة على البخار أو مشوية حسب التحضير. خيار خفيف ونباتي.

سلطة طازجة مكونة من خضروات مقرمشة وجمبري. متبلة بصلصة خفيفة. مقبلات منعشة.

سلطة ملفوف أبيض مفروم متبلة بصلصة حلوة وحامضة. مقرمشة وحلوة قليلاً. طبق جانبي كلاسيكي.

وعاء كبير من معكرونة الأرز الباردة، سلطة، أعشاب طازجة، سبرينغ رول مقطعة، ولحم مقلي. مغطى بصلصة نيوك مام. طبق كامل، منعش ومتوازن.

قطع دجاج متبلة بالليمون جراس ومشوية على سيخ. نكهة ليمونية وعطرية. طري ومكرمل قليلاً.

شرائح دجاج مقلية مع فطر أسود. صلصة كريمية ولذيذة. طبق كلاسيكي بقوام متنوع.

سيخ دجاج صغير متبل بتوابل تايلاندية. نكهة حارة وعطرية قليلاً. مثالي للتناول كوجبة خفيفة.

مكعبات دجاج مقلية مع كاجو مقرمش وخضروات. صلصة بنية مالحة قليلاً. تباين لطيف في القوام.

دجاج مقلي مع شرائح زنجبيل طازج. نكهة الزنجبيل الحارة والليمونية. طبق دافئ وعطري.

كرات دجاج مطبوخة في صلصة حلوة وحامضة وحارة. نكهات حلوة ومالحة مكثفة.

دجاج محضر على الطريقة التايلاندية مع وجود قوي لليمون جراس والتوابل. عطري جداً ومنعش في الفم.

طبق دجاج بنكهات تايلاندية، يمزج الأعشاب والتوابل الحلوة. صلصة عطرية.

قطع دجاج مقلية حتى تصبح مقرمشة جداً، تقدم مع صلصة خاصة من الشيف. قوام مقرمش.

قطع لحم خنزير مطهوة في صلصة كراميل مملحة. اللحم طري والصلصة شرابية. نكهة حلوة ومالحة قوية.

شرائح لحم بقري مقلية بصلصة حارة قليلاً وخضروات. طبق حار وغني بالنكهات.

لحم بقري مقلي بسرعة في مقلاة ووك مع الكثير من البصل المفروم. صلصة بنية لذيذة. اللحم طري والبصل ذائب.

لحم بقري متبل ومطبوخ بخمس توابل صينية تقليدية (يانسون، شمر، فلفل، قرفة، قرنفل). رائحة معقدة وحارة.

شرائح لحم بقري رفيعة ملفوفة حول قطعة جبن ذائب، تقدم على سيخ. الجبن الذائب يمتزج مع اللحم البقري المشوي (ياكيتوري).

قطع سمك مطبوخة في صلصة حمراء حارة. لحم طري معزز بحدة الصلصة.

حلقات أو قطع كاليماري مقلية، متبلة ببساطة بالملح والفلفل. مقرمشة وحارة.

جمبري مقلي مغطى بصلصة حارة. لذيذ وحار. مثالي مع الأرز الأبيض.

جمبري كبير مقلي بقشره أو مقشر، متبل بالملح والفلفل. طعم قوي وقوام مقرمش.

أرز أبيض مطهو على البخار. ناعم ومحايد، مثالي لمرافقة الأطباق بالصلصة.

أرز مقلي مع بازلاء، قطع بيض ولحم خنزير. لذيذ ودهني قليلاً.

أرز مقلي ممزوج بخضروات مقطعة إلى مكعبات صغيرة. خيار نباتي ملون.

أرز مقلي عطري، غالباً مع قليل من الكاري أو التوابل التايلاندية، وخضروات. نكهة عطرية.

نودلز قمح مقلية في مقلاة ووك مع خضروات مقرمشة وصلصة صويا. طبق جانبي شائع.

مزيج من خضروات الموسم المقلية ببساطة للحفاظ على قرمشتها. خفيف وصحي.

وجبة اقتصادية تتضمن سيخ دجاج مشوي وطبق جانبي حسب الاختيار. بسيطة وسريعة.

قائمة سريعة مع طبق دجاج بالصلصة حسب الاختيار ونشويات. مثالية للغداء.

قائمة خفيفة تركز على الطهي على البخار، تشمل تشكيلة من الديم سوم، طبق جانبي، وحلوى.

قائمة كاملة مع مقبلات مقرمشة، طبق رئيسي (دجاج أو لحم بقري)، طبق جانبي، وحلوى. وجبة مشبعة.

أكبر قائمة معروضة، تشمل مقبلات، طبق رئيسي، طبق جانبي، مشروب، وحلوى أو قهوة. لمن لديهم شهية كبيرة.

قهوة ساخنة، تقدم سادة أو مع قليل من الحليب.

شاي ساخن، ربما شاي أخضر أو بالياسمين، يقدم في إبريق شاي أو كوب.

مياه معدنية طبيعية غير غازية.

مياه معدنية طبيعية غازية.

مشروب غازي بنكهة الكولا، غازي وحلو. يقدم بارداً.

مشروب غازي بنكهة البرتقال مع لب، غازي. طعم فاكهي وحلو.

مشروب غازي بنكهة البرتقال. لون زاهي وطعم حلو.

مشروب غازي بنكهة الليمون والليمون الأخضر، صافٍ وغازي. منعش.

مشروب غازي تونيك أو بنكهة الحمضيات، مر قليلاً وغازي.

مشروب غازي بنكهة الليمون والليمون الأخضر، صافٍ وغازي. منعش.

شاي مثلج محلى بنكهة الخوخ. غير غازي ومنعش.

مشروب فواكه غير غازي، حلو وسكري. شائع جداً في فرنسا.

عصائر فواكه استوائية. حلو وعطري، مع نكهة مميزة للفاكهة المختارة.

مشروب نباتي يعتمد على فول الصويا، حلو وسكري قليلاً. غالباً ما يقدم بارداً.

بيرة لاجر خفيفة كلاسيكية. خفيفة ومنعشة.

بيرة صينية خفيفة شائعة جداً. حلوة، قليلة المرارة ومنعشة. تتماشى جيداً مع الأطباق الآسيوية.

نبيذ وردي فرنسي جاف وفاكهي من منطقة بروفانس. يشرب بارداً.

نبيذ فرنسي أحمر من منطقة بوردو. قوي وقابض، يتماشى جيداً مع اللحوم.

قطع زنجبيل مطبوخة في السكر. نكهة حارة وسكرية مكثفة. جيدة للهضم.

حلوى مقرمشة أو طرية بالفول السوداني والسمسم. حلوة جداً ولزجة.

كرة أرز لزج ساخنة، مرشوشة بجوز الهند المبشور، محشوة بمعجون حلو (فول الصويا الأصفر أو الشوكولاتة). قوام ناعم ولزج.

كعكة صغيرة أو بسكويت بنكهة اللوز. قوام فتاتي وطعم حلو.

حلوى تعتمد على فول الصويا، قوام خفيف وقليل السكر.

كعكة معطرة بجوز الهند، غالباً على شكل فلان أو كيكة إسفنجية كثيفة.

كعكة إسفنجية مطهوة على البخار في ورقة موز، مصنوعة من الموز والأرز اللزج. قوام لزج وعطري.

لوح مقرمش مكون من فول سوداني مكرمل. حلوى سكرية ومنشطة.

حلوى جيلي منعشة بنكهات الفواكه. قوام مترنح ومنعش.

كعك أرز لزج ياباني بقوام مرن، محشو بمعجون حلو (فاصوليا حمراء، سمسم، إلخ).

مزيج من الفواكه الطازجة المقطعة إلى قطع في شراب خفيف. حلوى بسيطة ومنعشة.