Le Bisso By Lion

فطائر صغيرة مقلية على شكل نصف قمر، محشوة بخليط من لحم البقر المفروم المتبل. العجينة مقرمشة وذهبية. تؤكل ساخنة، غالباً مع صلصة حارة.

كرات سمك القد المقلية، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. محضرة من سمك القد المفتت والأعشاب والتوابل. طبق كلاسيكي لذيذ من جزر الأنتيل وأفريقيا.

طبق كينشاسا الأيقوني المكون من دجاج مشوي مغطى بصلصة مايونيز كريمية ومتبلة. غني ولذيذ، يمزج بين القوام الطري والكريمي.

قائمة طعام كاملة ووفيرة تسمح بتكوين طبقك المثالي مع لحم مشوي وطبقين جانبيين وصلصة. مثالية لتجربة نكهات متعددة.

نسخة طعام الشارع من الكلاسيكي الكونغولي: دجاج بالمايونيز يقدم في خبز برجر طري. غني بالصلصة والنكهة. يقدم مع بطاطس مقلية أو موز الجنة.

قائمة طعام متوازنة تقدم اختياراً من اللحوم المشوية، وصلصة لذيذة، وطبق جانبي. مقدمة جيدة للمطبخ الأفريقي.

خيار نباتي سخي يجمع بين طبقين جانبيين حسب الاختيار مع صلصة غنية. مثالي لتذوق الخضروات والنشويات الأفريقية.

حصة من الأرز الأبيض المطهو على البخار. حبات طرية ومحايدة، مثالية لامتصاص الصلصات الغنية للأطباق.

شرائح موز الجنة المقلية. تقدم قواماً ذائباً ونكهة حلوة مكرملة قليلاً. طبق حلو ومالح لا غنى عنه.

أصابع بطاطس مقلية، ذهبية ومقرمشة. طبق جانبي عالمي ومحبوب.

بطاطس مقلية مصنوعة من البطاطس الحلوة. نكهة حلوة طبيعية ولون برتقالي. قوام أطرى قليلاً من البطاطس المقلية الكلاسيكية.

خبز كسافا مخمر، مطهو على البخار في أوراق الموز. قوام كثيف، مرن وطعم حمضي قليلاً. تقليدياً يكسر باليد ويغمس في الصلصة.

شرائح لحم بقري متبلة ومشوية. لحم طري بنكهات مدخنة.

فخذ دجاج متبل بالبهارات ومشوي. جلد مقرمش ولحم طري.

قطع لحم ضأن مشوية، طرية وعطرية. نكهة لحم الضأن المميزة المعززة بالشوي.

شريحة سمك أبيض مشوية. قوام متماسك وطعم رقيق، غالباً ما تقدم متبلة.

صلصة توابل حارة وعطرية مصنوعة من الزنجبيل الطازج والبصل. تضيف انتعاشاً ونكهة للشواء.

صلصة غنية وكريمية مصنوعة من زبدة الفول السوداني. نكهة جوزية، قوام كريمي. شائعة جداً في وسط أفريقيا.

صلصة حلوة وعطرية بحليب جوز الهند. قوام مخملي مع لمسة حلوة استوائية.

يخنة فاصوليا بيضاء مطبوخة في صلصة طماطم غنية وحارة. قوام ذائب ومريح. تؤكل تقليدياً مع الأرز أو الشيكوانغي.

طبق كونغولي تقليدي مصنوع من أوراق الكسافا المهروسة، مطبوخة بزيت النخيل والتوابل. قوام أخضر كريمي، طعم نباتي قوي.

تارت حلو محشو بجوز الهند المبشور. قوام مقرمش للعجينة وطري للحشوة الاستوائية.

فطائر أفريقية تقليدية، كرات عجين مقلية حلوة وطرية. تؤكل سادة أو مع طبقة علوية شهية.

كعكة شوكولاتة غنية بقلب سائل. تقدم ساخنة لتجربة كريمية.

زجاجة مياه معدنية طبيعية غير غازية.

زجاجة مياه معدنية فوارة.

ماء بلمسة نكهة فاكهية.

مشروب أحمر ياقوتي تقليدي مصنوع من زهور الكركديه المنقوعة. نكهة زهرية، منعشة وحلوة، منعشة جداً.

عصير مصنوع من جذور الزنجبيل الطازجة. طعم لاذع وفلفلي، محلى بالسكر. مشروب منشط.

مشروب غازي شائع في أفريقيا (ماركة Top)، متوفر بنكهة الرمان أو الأناناس. مشروب غازي حلو جداً.

قهوة إسبريسو كلاسيكية.

تشكيلة من المشروبات الغازية الكلاسيكية والمشروبات السكرية.