Le Bec Salé

ويسكي اسكتلندي مخلوط كلاسيكي. نكهة ناعمة وسهلة مع نكهات فاكهية خفيفة.

ويسكي اسكتلندي مخلوط مشهور. نكهة متوازنة وناعمة، مثالية للمبتدئين أو في الكوكتيلات.

ويسكي تينيسي أمريكي مفلتر بالفحم. طعم مميز للكراميل والفانيليا والبلوط المحمص.

ويسكي ياباني فاخر يجمع بين التقاليد الاسكتلندية والدقة اليابانية. نكهة معقدة مع لمسة دخانية خفيفة.

ويسكي قوي ومدخن من آيلا. نكهات مكثفة للدخان واليود والفواكه المجففة. لعشاق الويسكي المتمرسين.

رم كوبي أبيض معتق لمدة 3 سنوات. نكهات خفيفة للفانيليا والكمثرى والبلوط المدخن. مثالي للموهيتو.

مشروب روحي برازيلي من قصب السكر. نكهة عشبية منعشة، المكون الأساسي للكايبيرينيا.

جن إنجليزي فاخر بنكهات نباتية معقدة. منعش وحار، مثالي مع التونيك.

تكيلا مكسيكية بيضاء. نكهات أغافي حية مع نكهات الحمضيات والفلفل.

فودكا بولندية مصنوعة من الجاودار. قوام كريمي وطعم نقي مع نكهات الجوز البرازيلي.

كأس صغير من الكحول القوي يُشرب دفعة واحدة.

كأس صغير من الكحول القوي يُشرب دفعة واحدة.

إضافة صودا لمرافقة مشروبك الكحولي.

كوكتيل تقليدي من جزر الأنتيل الفرنسية. مزيج بسيط وقوي من الرم الزراعي والليمون الأخضر والسكر.

كوكتيل كوبي منعش. توازن مثالي بين الرم والنعناع والليمون الأخضر والسكر الفوار.

نسخة زهرية من الكوكتيل الكلاسيكي. نكهات فاكهية ومنعشة مع لمسة حلوة من البنفسج.

كوكتيل حار ومنعش. مزيج من الرم البني الغني وجنجر بيرة لاذعة.

كوكتيل وطني برازيلي. مزيج مدقوق من الكاشاسا والليمون الأخضر والسكر. منعش وقوي.

طبق مكسيكي كلاسيكي يعتمد على التكيلا. طعم منعش ومالح، يُقدم مع حافة كأس مملحة.

كوكتيل راقٍ يمزج بين الرم المعتق والنبيذ الفوار. نكهات حارة من الزنجبيل والمرارات.

كوكتيل نباتي منعش للغاية. حلاوة زهرة البيلسان تكمل قرمشة الخيار.

كوكتيل تيكي كلاسيكي وغريب. غني بنكهات اللوز والحمضيات والرم المخلوط.

كوكتيل استوائي كريمي. مزيج حلو من الأناناس وجوز الهند مع الرم.

كوكتيل فاكهي حلو شائع جدًا. نكهات الخوخ والبرتقال والتوت البري المهيمنة.

كوكتيل عصري وشائع. نكهات قوية من فاكهة الباشن والفانيليا.

مزيج استوائي خالٍ من الكحول. كريمي وفاكهي للغاية مع نكهات جوز الهند والمانجو.

كوكتيل استوائي خالٍ من الكحول. منعش وحلو، مليء بنكهات الفواكه الاستوائية.

نسخة خالية من الكحول من الموهيتو الشهير. انتعاش النعناع والليمون الأخضر، مُحلى بالتفاح.

تشكيلة من أنواع الرم الفاخرة من جزيرة موريشيوس. نكهات متنوعة تتراوح من الزهري إلى الحار حسب العلامة التجارية.

وجبة فطور كلاسيكية. تشمل عصير برتقال طازج، مشروب ساخن، ومعجنات أو خبز محمص.

مشروب كولا غازي، عادي أو خالٍ من السكر.

مياه معدنية طبيعية فوارة فرنسية.

مشروب غازي فرنسي بنكهة البرتقال ولب البرتقال.

مشروب غازي حلو بنكهة الليمون.

مشروب غازي بالحمضيات أو تونيك مر.

مشروب زنجبيل مخمر غير كحولي. طعم حار ولاذع.

عصائر فواكه طازجة معصورة عند الطلب.

عصائر فواكه معبأة من ماركة باجو. قوام غني ونكهة فاكهة قوية.

مياه معدنية عادية.

مياه معدنية عادية.

مياه معدنية فوارة.

زجاجة كبيرة من المياه المعدنية الفوارة.

شاي منقوع ومبرد محضر في الموقع.

قهوة مثلجة مخفوقة مع الثلج.

مشروب فوار يحتوي على الكافيين مصنوع من مستخلص الماتي.

مشروب طاقة غازي.

إضافة شراب بنكهة (نعناع، غرينادين، إلخ).

إضافة كريمة.

إسبريسو كلاسيكي.

إسبريسو مع قطرة حليب.

قهوة بالحليب كبيرة.

قهوة بالحليب كبيرة جدًا.

إسبريسو يعلوه رغوة حليب كريمية.

تشكيلة من الشاي أو الأعشاب الساخنة.

شاي أخضر يُقدم مع أوراق نعناع طازجة وسكر.

شوكولاتة ساخنة كريمية.

شوكولاتة ساخنة أو قهوة مغطاة بالكريمة المخفوقة.

نبيذ أحمر مسخن مع بهارات (قرفة، قرنفل) وحمضيات.

مشروب ساخن يعتمد على الرم، الماء الساخن، العسل والليمون.

إضافة حليب.

بيرة شقراء خفيفة ومنعشة.

بيرة بيضاء عضوية، عكرة ومنعشة مع نكهات الحمضيات.

بيرة IPA بمرارة واضحة ونكهات زهرية أو فاكهية من الجنجل.

بيرة بنمط دير، أكثر استدارة ونكهة الشعير، مع نسبة كحول أعلى.

بيرة شقراء موريشية شائعة جدًا. خفيفة ومنعشة.

بيرة من ريونيون، تُلقب بـ 'دودو'. لاجر شقراء خفيفة.

بيرة مكسيكية خفيفة، غالبًا ما تُقدم مع شريحة ليمون أخضر.

بيرة بنكهة التكيلا. طعم حلو ومميز.

ستوت أيرلندي داكن. نكهات غنية للقهوة والشعير المحمص.

مشروب كحولي فوار مصنوع من التفاح المخمر.

بيرة خالية من الكحول تحتفظ بنكهة الشعير.

تشكيلة من الأطباق الموريشية الخاصة (فطائر، سمبوسة، إلخ) للمشاركة.

مثلثات عجين مقلية محشوة بالتونة الحارة. مقرمشة ولذيذة.

حلقات كاليماري مغطاة بالعجين ومقلية. تُقدم ذهبية ومقرمشة.

قطع دجاج مغطاة بالبقسماط ومقلية. طرية من الداخل، مقرمشة من الخارج.

فطائر موريشية صغيرة حارة مصنوعة من البازلاء الصفراء والفلفل. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

بطاطس مقطعة ومقلية، محضرة في الموقع.

مزيج من السلطات الطازجة المقطعة (جزر، خيار، طماطم، إلخ). منعش وخفيف.

طبق فرنسي كلاسيكي. بيض مسلوق مغطى بالمايونيز، يقدم مع السلطة.

جبنة كاممبير كاملة مخبوزة حتى تصبح ذائبة، مرشوشة بالعسل. غنية وشهية.

شرائح أنشوجة متبلة بالزيت والثوم والأعشاب. طعم مالح وقوي.

سلطة فرنسية كلاسيكية. جبنة ماعز ساخنة ذائبة على خبز محمص مع العسل، تقدم على فراش من الخس الأخضر.

سلطة استوائية تمزج بين النكهات الهندية والانتعاش. دجاج تندوري حار يتناقض مع المانجو الحلو والجبن الطازج.

وعاء نباتي كامل وملون. يجمع بين الأطباق الموريشية (كعك الفلفل) والخضروات الطازجة والكينوا.

طبق نباتي شهي. فطيرة بطاطس مقرمشة يعلوها أفوكادو كريمي وبيض.

نودلز مقلية على الطريقة الموريشية، مستوحاة من المطبخ الصيني. طبق لذيذ وشهي مخلوط بالدجاج والخضروات.

طبق صيني-موريشي شهير يقدم على شكل قبة. أرز، حشوة خضروات ولحم في صلصة، يعلوه بيض مقلي.

طبق تقليدي من الجزر (ريونيون/موريشيوس). نقانق مطهوة ببطء في صلصة طماطم حارة وعطرية، تُقدم مع الأرز.

كاري لحم ضأن غني وعطري. لحم مطهو ببطء مع مزيج من بهارات ماسالا الموريشية.

طبق نباتي تذوق. تشكيلة من كاري الخضروات والبقوليات تُقدم مع خبز مسطح (فاراتا) وأرز.

لحم بقري نيء مفروم ومتبل. يُقدم طازجًا مع البطاطس المقلية.

قطعة لحم بقري مشوية طرية وعصارية ذات ألياف طويلة. طبق كلاسيكي من المطاعم الفرنسية.

صدر بطة مشوي طري. يُقدم ورديًا مع صلصة حلوة وحامضة وهريس كريمي.

برجر كلاسيكي وشهي. لحم بقري، جبنة ذائبة، لحم مقدد مقرمش وصلصة حارة.

برجر دجاج مقرمش. مميز بجبنة الماعز سانت مور وصلصة حلوة.

برجر نباتي. فطيرة نباتية حارة مع الكثير من الخضروات الطازجة والمقرمشة.

برجر بدون خبز، يستبدل بفطائر بطاطس روستي. بديل مقرمش وخالٍ من الغلوتين.

تشيز كيك كريمي على قاعدة بسكويت. معطر بالليمون الأخضر لإضفاء لمسة منعشة.

حلوى خفيفة وكثيفة بالشوكولاتة الداكنة.

حلوى كريمية بالفانيليا مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش.

نسخة من الحلوى الإيطالية. بسكويت وكريمة ماسكاربوني بنكهة الشاي الأخضر الياباني المطحون.

قهوة تُقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة. مثالية للتذوق.

جبنة بيضاء كريمية تُقدم ببساطة مع عسل حلو.

كوكتيل إيطالي برتقالي زاهي. مر وحيوي، يمزج بين الأبريتول والبروسيكو.

كوكتيل إيطالي كلاسيكي. توازن قوي بين المر والحلو بين الجن والفيرموث الأحمر والكامباري.

مشروب كحولي فرنسي تقليدي باليانسون. يُشرب مخففًا بالماء البارد، فيصبح عكرًا (حليبيًا).

نبيذ أبيض مخلوط بكريمة فاكهة (توت أسود، توت، إلخ). حلو وفاكهي.

نسخة فوارة من الكير، محضرة بالشمبانيا أو النبيذ الفوار بدلاً من النبيذ الأبيض.

فيرموث أو مر إيطالي يُقدم على الثلج.

نبيذ برتغالي حلو مقوى.

مشروب فرنسي مر يعتمد على الجنطيانا.

قهوة مع ثلاثة كؤوس صغيرة من مشروبات كحولية مختلفة.

قهوة شهية بنكهة ليكير اللوز الإيطالي ومغطاة بالكريمة.

كوكتيل قهوة ساخن. مخلوط بالويسكي (أيرلندي) أو الكونياك (فرنسي) ومغطى بالكريمة.

ليكير نعناع منعش وحلو، يُقدم مثلجًا.

ليكيرات إيطالية: ليمون (ليمونشيلو) أو لوز (أماريتو).

كريمة ويسكي أيرلندية أو ليكير قهوة.

مر بالاعشاب (فيرنيت) أو بالجنطيانا (ساليرز). طعم علاجي وهضمي.

مشروبات روحية تقليدية فرنسية من الفواكه. نكهات قوية من الكمثرى، البرقوق أو الميرابيل.

مشروبات روحية فرنسية معتقة فاخرة: تفاح (كالفادوس) أو عنب (كونياك، أرمانياك).