Le 138

بيتزا نابوليتانا تقليدية بدون جبن. تُزين بصلصة الطماطم، الثوم، الأوريجانو وزيت الزيتون البكر الممتاز. العجين طري مع حواف مقرمشة قليلاً.

الكلاسيكية الإيطالية بامتياز مع صلصة الطماطم، الموزاريلا فيور دي لاتيه والريحان الطازج. بسيطة ولذيذة، تبرز جودة العجين.

بيتزا غنية بالنكهات، تتكون عادة من الطماطم، الأنشوجة، الكبر، والزيتون الأسود. تقدم نكهة مالحة وأومامي قوية.

مزينة بالستراتشيلا، قلب البوراتا الكريمي. بيتزا كريمية ومنعشة، غالبًا ما تكون مع زيت الزيتون أو لحم الخنزير المقدد.

خيار نباتي مزين بسخاء بالخضروات الموسمية المشوية أو الطازجة. ملونة وخفيفة، مثالية لوجبة متوازنة.

مزينة بشرائح رفيعة من البريزاولا (لحم بقري مجفف)، غالبًا ما تكون مع الجرجير ورقائق البارميزان. مزيج لذيذ من اللحم المملح والانتعاش.

بيتزا عطرية بكريمة الكمأة أو رقائق الكمأة. تقدم رائحة ترابية قوية، غالبًا ما تُدمج مع الفطر والموزاريلا.

لعشاق النكهة الحارة، مزينة بسجق حار (سباناتا أو بيبروني) والفلفل الحار. حرارة الفلفل الحار تتناقض مع حلاوة الجبن.

تقدم مع كرة كاملة أو قطع من البوراتا الطازجة والكريمية المضافة بعد الطهي. التباين بين الساخن والبارد لذيذ.

ملكة البيتزا الكلاسيكية، تتكون من الطماطم، الموزاريلا، لحم الخنزير المطبوخ والفطر. خيار آمن يحظى بتقدير الجميع.

مزينة بلحم بارما المعتق، مما يضيف لمسة مالحة وراقية. غالبًا ما تُستكمل بالجرجير والبارميزان.

بيتزا مخصصة للأجبان، تمزج عادةً الموزاريلا، جورجونزولا، فونتينا والبارميزان. غنية، ذائبة ولذيذة جدًا.

تنوع أصلي مستوحى من وجبة الإفطار، غالبًا ما يشمل بيضة، لحم مقدد أو مكونات أخرى لوجبة البرانش على قاعدة بيتزا.

بيتزا تونة، عادة ما تكون مع البصل الأحمر أو الزيتون على قاعدة طماطم. نكهة بحرية بسيطة وفعالة.

مزينة بكرات لحم إيطالية صغيرة. إنها بيتزا دسمة ولحمية، غالبًا مع قاعدة طماطم غنية.

بيرة ضغط تقدم بحجم 50 سم مكعب (باينت). منعشة ومرتوية، مثالية للمقبلات.

تشكيلة من الكوكتيلات الكحولية المعروضة بأسعار مخفضة. مزيج كلاسيكي أو إبداعات منزلية.

نبيذ أحمر من بوردو، تسمية ميداك. عادة ما يكون منظمًا مع نكهات الفاكهة السوداء والتانينات الموجودة. مثالي مع اللحوم الحمراء.

بوردو مرموق من الضفة اليمنى، يهيمن عليه الميرلوت. نبيذ مستدير، مرن وأنيق، مع نكهات التوت الأحمر الناضج.

نبيذ أحمر كلاسيكي من بوردو، يقدم توازنًا جيدًا بين الفاكهة والبنية. متعدد الاستخدامات لمرافقة الأطباق المختلفة.

نبيذ أحمر إيطالي من منطقة بوليا (سالينتو). غالبًا ما يكون مصنوعًا من بريميتيفو أو نيغرامارو، وهو دافئ وفاكهي وحار.

نبيذ أحمر من بوجوليه مصنوع من عنب جاماي. نبيذ أحمر خفيف، فاكهي وسهل الشرب، مع نكهات التوت الأحمر الصغير.

نبيذ أحمر من بوردو، تسمية كووت دو بورغ. غالبًا ما يهيمن عليه الميرلوت، وهو مستدير وفاكهي وممتع للشرب وهو شاب.

نبيذ أحمر فوار إيطالي من منطقة إميليا-رومانيا. نسخة "دولتشي" تعني أنه حلو وفاكهي، مثالي مع اللحوم الباردة أو الحلويات.

نبيذ وردي منتج على الساحل الأطلسي الفرنسي. منعش وفاكهي، مع حيوية جميلة، مثالي للصيف.

نبيذ أبيض جاف مصنوع من عنب شاردونيه. عادة ما يكون مستديرًا مع نكهات الفاكهة البيضاء والزهور.

نبيذ أبيض جاف من بورغون، منعش ومعدني. يُعرف بيتيت شابليه بانتعاشه ونكهات الحمضيات والصوان.

شاردونيه من لانغدوك (IGP Côtes de Thongue). يقدم نكهة مشمسة، مع نكهات الفاكهة الناضجة وقوام كريمي جميل في الفم.

نبيذ أبيض من بورغون من ماكونيه. منعش وفاكهي ومرن، يعبر جيدًا عن عنب شاردونيه.

نبيذ أبيض جاف من وادي لوار. معروف بانتعاشه اللاذع ونكهاته المالحة، وهو الرفيق التقليدي للمأكولات البحرية.