لاس دوس كاراس مطبخ مكسيكي عصري وتاكو

طبق مكسيكي تقليدي من الأفوكادو الطازج الممزوج بالطماطم والبصل والكزبرة والهالابينيو. يتميز بنكهته الكريمية الغنية مع قرمشة الخضروات ولمسة من التوابل. يقدم مع رقائق التورتيلا.

صلصة طماطم منزلية الصنع مصنوعة من الطماطم المشوية والطماطم الخضراء. يتم تعزيز النكهة والرائحة عن طريق طحنها في هاون حجري. استمتع بها مع الرقائق أو التاكو.

طبق مكسيكي تقليدي من رقائق التورتيلا المغطاة بالكثير من الجبن واللحم المفروم والفاصوليا والصلصة. استمتع بتناغم القرمشة والنكهات الغنية للمكونات. عادة ما يتم مشاركته.

ناتشوز بصلصة باربيكيو لحم بقري مع بيض مسلوق طري. نكهة غنية مثالية كوجبة خفيفة مع المشروبات.

طبق بيروفي من المأكولات البحرية الطازجة المقطعة إلى شرائح رفيعة ومتبلة بصلصة حمضية حارة. يشبه الساشيمي الياباني ولكنه يتميز بصلصة حامضة وحارة.

أضلاع لحم خنزير مطهوة ببطء ومتبلة بصلصة باربيكيو مكسيكية خاصة. استمتع بها باليد.

طبق من التونة الطازجة المتبلة بعصير الحمضيات والتوابل. حموضة البرتقال وحرارة الفلفل الحار تعزز نكهة التونة. يتميز بنكهة منعشة.

طبق من خبز التورتيلا المحشو بلسان البقر المطبوخ طريًا والفطر والجبن والمشوي. مقرمش من الخارج ومليء بالجبن الذائب والمكونات من الداخل.

طبق حديد ساخن من الروبيان الكبير المقلي مع الفلفل الحار والتكيلا. قوام الروبيان المقرمش ورائحة التوابل العطرية تفتح الشهية.

طبق فاخر من شرائح لحم البقر والروبيان والأخطبوط والنقانق الحارة وغيرها، يقدم في وعاء حجري ساخن. مطهو في صلصة طماطم حارة، يؤكل ملفوفًا في خبز التورتيلا.

يخنة مكسيكية تقليدية من لحم البقر المطهو ببطء مع التوابل والفلفل الحار. يتميز اللحم الطري جدًا الذي يتفتت بسهولة والحساء العميق النكهة.

مقبلات من الروبيان الأحمر الطازج وصلصة الأفوكادو فوق قطع تورتيلا صغيرة مقرمشة. استمتع بالقرمشة وحلاوة الروبيان.

شطيرة مكسيكية مفتوحة من الدجاج المطهو في صلصة طماطم وتوابل، مع الأفوكادو، تقدم على خبز باجيت محمص.

طبق من السلطعون الطري المقلي والمخلل في محلول حمضي من الحمضيات. يتميز بنكهته الحامضة المنعشة.

طبق مقبلات ساخن من 3 أنواع من الذرة ولحم الخنزير المقدد المقلي. حلاوة الذرة وملوحة لحم الخنزير المقدد تتناسب جيدًا مع البيرة.

أسياخ قلوب لحم بقري متبلة بالتوابل ومشوية على الطريقة البيروفية. تتميز بقوامها الفريد ونكهتها الحارة.

طبق من معجون سمك القد المخفوق ملفوف في تورتيلا ومقلي. يتميز بقرمشة خارجية وطراوة داخلية مع نكهة السمك اللذيذة.

طبق من الفلفل الحار (الهالابينيو) محشو بالجبن ومقلي. المزيج المثالي بين حرارة الفلفل والجبن الذائب.

قائمة على شكل لعبة روليت روسي حيث يكون أحد الفطائر الأربعة حارًا للغاية. طبق مثالي للحفلات.

طبق بيروفي من البطاطس المقلية المقرمشة مغطاة بصلصة جبن كريمية حارة قليلاً مصنوعة من الفلفل الأصفر. الصلصة الغنية والحارة قليلاً تتناسب جيدًا مع البطاطس.

طبق غراتان من أمريكا الجنوبية يتميز بطبقة من معجون الذرة الحلو فوق اللحم المفروم المتبل والمخبوز. يتميز بنكهة حلوة ومالحة.

نقانق مكسيكية تقليدية متبلة بالتوابل والأعشاب. تتميز بنكهة القرفة الفريدة والحرارة الخفيفة التي تتناسب مع المشروبات.

طبق بسيط من خبز التورتيلا المشوي المحشو بالجبن. المزيج المثالي بين ملوحة الجبن الذائب ومربى الأناناس الحلو والحار المقدم.

أجنحة دجاج مقلية مغطاة بصلصة حارة خاصة. تتميز بنكهة حارة وحامضة، ويوصى بتناولها باليد.

طبق روبيان وثوم مطهو في زيت الزيتون. إضافة الفلفل الحار يجعله أكثر توابلًا من الأجيو العادي، بلمسة مكسيكية.

طبق تقليدي من جنوب غرب أمريكا والمكسيك من الفاصوليا واللحم المفروم والطماطم والتوابل. يتميز بنكهته الحارة والغنية، ويمكن تناوله بمفرده أو مع الرقائق.

سلطة قيصر مصنوعة من خس رومين مع صلصة كريمية وخبز محمص وجبن بارميزان. سلطة محبوبة عالميًا كطبق مكسيكي الأصل.

سلطة غنية بالمكونات المقطعة إلى مكعبات مثل الخس والطماطم ولحم الخنزير المقدد والبيض والأفوكادو.

حساء مكسيكي تقليدي من معدة البقر (كرشة) مطهوة ببطء في حساء قائم على الفلفل الحار. يتميز بنكهته الحارة والغنية التي تمنحك الطاقة.

حساء مكسيكي مميز من الذرة المطبوخة مع اللحم. هذا الطبق هو نسخة معدلة مع إضافة حلاوة القرع، وهو غني بالمكونات ومشبع.

مجموعة تاكو ملفوفة يدويًا حيث يمكنك لف المكونات في خبز التورتيلا بنفسك. بأسلوب يوكاتان، يمكنك الاختيار بين لحم الخنزير المطهو (كوتشينيتا بيبيل) أو لحم البقر الحار.

مجموعة تاكو ملفوفة يدويًا حيث يمكنك لف المكونات في خبز التورتيلا بنفسك. بأسلوب أواكساكا، يمكنك الاختيار بين الدجاج الحار أو اللحم المفروم المطهو (بيكاتشيو).

مجموعة اقتصادية من 4 أنواع من التاكو الموصى بها من الشيف. يمكنك تذوق مجموعة متنوعة من الحشوات.

تاكو فردي من اختيارك. اختر من بين مجموعة متنوعة من النكهات المكسيكية مثل لحم الخنزير الطري، لحم الخنزير مع الأناناس، لحم الضأن، الصبار، المأكولات البحرية، وغيرها.

طبق من شرائح لحم الريب آي البقري المشوي والخضروات يقدم على صاج ساخن. يتم إضفاء نكهة عليه بالفلانبية مع التكيلا. استمتع بلفه في خبز التورتيلا.

طبق حديد ساخن من الدجاج والخضروات الطرية. استمتع برائحة التوابل العطرية وحلاوة الخضروات. يقدم مع خبز التورتيلا.

فاهيتا من لحم كتف الخنزير. نكهة لحم الخنزير تتناسب جيدًا مع التوابل.

فاهيتا مأكولات بحرية من سمك أبو سيف. نكهة خفيفة ولكنها مشبعة تختلف عن اللحوم.

طبق مشكل من اختيارك من نوعين أو ثلاثة أنواع من الفاهيتا (لحم بقري، دجاج، لحم خنزير، سمك). موصى به للمشاركة بين المجموعات.

طبق غني ملفوف في خبز تورتيلا من القمح يحتوي على اللحم والأرز والفاصوليا والجبن. يمكن اختيار اللحم البقري أو الدجاج.

طبق بوريتو مقلي. يصبح خبز التورتيلا الخارجي مقرمشًا وتذوب المكونات الداخلية والجبن معًا.

مشروب غير كحولي مصنوع من شراب الأغافي (المادة الخام للتكيلا) والليمون. استمتع بالحموضة المنعشة ولسعة الصودا.

مشروب صحي يمزج بين عصير الأناناس وخل التفاح وشراب الزنجبيل والقرفة. يتميز بنكهة حارة وفاكهية.

مشروب جميل بلون وردي زاهٍ من شاي الكركديه. يتميز برائحة البيلسان وحموضة الليمون المنعشة.

مشروب غني وحلو يمزج بين عصير الأناناس وحليب جوز الهند، مما يمنحك شعورًا استوائيًا.

مشروب قائم على عصير الطماطم الحار. عند شربه مع ملح الليمون على حافة الكوب، يمكنك الاستمتاع بنكهة فريدة.

مشروب يجمع بين الأورخاتا (حليب حلو مصنوع من الأرز واللوز) والإسبريسو. تضفي القرفة لمسة مميزة.

مشروب مكسيكي شائع مصنوع عن طريق غلي زهور الكركديه المجففة وإضافة السكر. يتميز بلونه الأحمر الزاهي وطعمه الحامض.

قهوة مكسيكية تقليدية تُحضر في وعاء فخاري. تحتوي على قرفة وسكر بني (بيلونسييو)، وتتميز برائحة حلوة وحارة.

مشروب حليب نباتي مصنوع من الأرز والمكسرات والقرفة. يتميز بحلاوته اللطيفة ونكهة القرفة.

شاي ماتيه بارد من أمريكا الجنوبية. يُطلق عليه "سلطة سائلة" وهو غني بالمعادن.

شاي مثلج مصنوع من أوراق شاي آسام الغنية.

شاي أسود من منطقة آسام في الهند. يتميز بنكهته الغنية ورائحته العطرية.

شاي أعشاب يمزج بين حموضة ثمر الورد ورائحة الخوخ الحلوة.

شاي أعشاب يمزج بين البابونج المريح والنعناع المنعش.

شاي أعشاب شائع في أمريكا الجنوبية. له طعم مرير مميز ولكنه منعش في النهاية.

مياه معدنية بريطانية فاخرة (بدون غاز).

مياه معدنية بريطانية فاخرة (غازية).

مشروب غازي كلاسيكي.

كوكا كولا خالية من السعرات الحرارية.

مشروب غازي بنكهة فاكهة فريدة.

مشروب غازي بنكهة الزنجبيل القوية.

مياه غازية من فيفر تري، المعروفة كمخففات عالية الجودة. يمكنك الاختيار بين الماء المنعش أو جعة الزنجبيل.

عصير برتقال 100% طبيعي.

عصير جريب فروت 100% طبيعي.

عصير مانجو حلو وغني.

عصير جوافة يتميز بنكهته الاستوائية ورائحته الحلوة والحامضة.

عصير أناناس حلو وحامض.

عصير طماطم غني بالليكوبين.