L'Acolyte de l'Insolite
الصديق غير العادي
الصديق غير العادي
L'Acolyte de l'Insolite
مطبخ منزلي بمنتجات طازجة. قائمة غداء متاحة خلال أيام الأسبوع.
49 Rue de la Folie Méricourt, 75011 Paris, France
قائمة الغداء
مقبلات-طبق رئيسي أو طبق رئيسي-حلوى
Entrée-Plat ou Plat-Dessert
قائمة غداء تتضمن طبقين من اختيارك من قائمة اليوم.
€18
≈ $21.00مقبلات-طبق رئيسي-حلوى
Entrée-Plat-Dessert
قائمة غداء كاملة تتضمن ثلاثة أطباق من قائمة اليوم.
€20
≈ $23.00حساء كستناء كريمي
Velouté de châtaignes
كريمة البيكويوس المخفوقة، دوكا.
حساء كستناء كريمي، يقدم مع كريمة مخفوقة بالفلفل الحلو وخليط توابل مصري.
رافيولي لحم بقري
Raviolis de boeuf
فطر بورتوبيلو، صنوبر وزيتون.
معكرونة محشوة باللحم البقري، تقدم مع فطر بورتوبيلو، صنوبر مقرمش وزيتون.
دنيس مشوي
Daurade snackée
كريمة قرنبيط، صلصة ترياكي.
سمك فيليه مشوي على جلده، يقدم مع هريس قرنبيط وصلصة صويا حلوة ومالحة.
مرلان على البخار
Merlu vapeur
ريزوتو أعشاب بالليمون، بارميزان.
سمك أبيض مطهو على البخار بلطف، يقدم على أرز كريمي معطر بالأعشاب والليمون.
ضلع
Onglet
رغوة فطر، بطاطس صغيرة، بروكوليني.
قطعة لحم بقري طرية ولذيذة، تقدم مع صلصة فطر خفيفة وبطاطس صغيرة.
طبق أجبان
Assiette de fromages
كليمنتين/قرع/فواكه مجففة.
تشكيلة أجبان معتقة تقدم مع إضافات فاكهية موسمية.
كعكة جزر
Carotte cake
كعكة جزر طرية وتوابل حلوة.
مقبلات
حساء الكراث والبطاطس المخملي، بوراتا
Velouté de poireaux et pomme de terre, burrata
حساء كلاسيكي من الكراث والبطاطس مع لمسة عصرية وجبن إيطالي طازج كريمي.
€10
≈ $12.00تونة مشوية، تشوريزو لحم واغيو، رغوة طرطوفة
Thon snacké, chorizo de bœuf Wagyu, espuma de topinambours
تونة نصف مطهوة مع حرارة تشوريزو لحم البقر الفاخر ورغوة خفيفة من نبات الطرطوفة.
€11
≈ $13.00أسقلوب البحر، هريس أعشاب، جيلي فلفل، بيض توبيكو
Saints jacques, purée d'herbes, gelée de piment, œufs tobiko
أسقلوب البحر مع هريس أخضر عطري وبيض السمك الطائر للقرمشة.
€12
≈ $14.00بيضة مثالية، قواقع، فطر الموت، بارميزان
Oeuf parfait, escargots, trompettes de la mort, parmesan
بيضة مطهوة بدرجة حرارة منخفضة (64 درجة مئوية) مع صفار سائل، تقدم مع قواقع وفطر الغابة.
€13
≈ $15.00حبار مشوي وتارتار جمبري، صلصة شمر، قرع
Encornets rôtis et tartare de gambas, coulis de fenouil, butternut
ثنائي من المأكولات البحرية (حبار ساخن وجمبري نيء) بنكهات يانسون وحلاوة القرع.
€13
≈ $15.00غدة بنكرياسية مقرمشة، سلطة كرفس، دوكا.
Ris de veau croustillants, rémoulade de céleri, dukka
أحشاء عجل رقيقة مقلية ومغطاة بالبقسماط، تقدم مع سلطة كرفس كريمية وتوابل.
€14
≈ $16.00كبد أوز بالفستق، برغموت
Foie gras pistache, bergamote
كبد الأوز الغني من البط، معزز بالفستق والحمضيات البرغموت.
€15
≈ $17.00أطباق رئيسية
قد على البخار، بلزوتو مع محار وسمك مدخن، ساليكورنيا، بيض السلمون المرقط
Cabillaud vapeur, blésotto aux coques et haddock, salicornes, œufs de truites
صدر سمك قد مطهو بطريقة صحية، يقدم على 'ريزوتو' قمح مع محار وسمك مدخن.
€22
≈ $25.00لحم بقري فيليه، هريس جزر، فطر خضروات، عصارة لحم
Filet de bœuf, mousseline de carotte, fricassée de légumes, jus de viande
قطعة لحم بقري طرية، هريس جزر ناعم وخضروات صغيرة مقلية.
€24
≈ $28.00قاروص مشوي، غراتان بطاطس، بروكوليني وجوز بيكان بزبدة البندق
Bar snacké, gratin de PDT, brocolinis et noix de pécan au beurre noisette
سمك قاروص فيليه مشوي، يقدم مع غراتان بطاطس وخضروات خضراء، صلصة زبدة غنية.
€24
≈ $28.00جبن وحلويات
سان نكتير و كومتي، مربى قرع وفواكه مجففة
Saint nectaire et comté, confiture de citrouille et fruits secs
طبق جبنين فرنسيين من تسمية منشأ محمية، يقدم مع مخلل حلو.
€7
≈ $8.00كمثرى، كريمة دولسي، بسكويت، آيس كريم توت/أماريتو، فيويتين
Poire, crémeux dulcey, cookie, glace fruits rouges/amaretto, feuillantine
حلوى منظمة حول الكمثرى وشوكولاتة دولسي الشقراء، مع قوام مقرمش ومثلج.
€8
≈ $9.00أناناس مشوي، داكواز، كريمة ليمون، ميرينغ، سوربيه باشن/جوز الهند
Ananas rôti, dacquoise, crémeux citron, meringue, sorbet passion/coco
حلوى استوائية منعشة مع أناناس ساخن، بسكويت لوز وسوربيه استوائي.
€8
≈ $9.00كعكة جزر، آيس كريم بندق
Carotte cake, glace noisette
كعكة جزر تقدم مع آيس كريم بندق.
€8
≈ $9.00مشروبات غازية
ماء عادي مفلتر
Eau plate micro filtrée
ماء طاولة مفلتر.
€1.50
≈ $2.00مياه غازية مفلترة
Eau gazeuse micro filtrée
مياه فوارة مفلترة.
€2
≈ $2.00شراب الزنجبيل والليمون محلي الصنع
Sirop de gingembre-citron maison
مشروب منعش محلي الصنع بالزنجبيل والليمون.
€2.50
≈ $3.00قهوة
Café
قهوة إسبريسو كلاسيكية.
€2
≈ $2.00شاي أخضر جينمايشا (مع أرز محمص)
Thé vert genmaï-cha (au riz grillé)
شاي أخضر ياباني ممزوج بحبوب الأرز المحمصة، بنكهة البندق.
€3
≈ $3.00مقبلات
أوميشو (ليكير خوخ)
Umeshu (liqueur de prune)
ليكير ياباني حلو وفاكهي مصنوع من الخوخ المُعتق.
€7
≈ $8.00بيرة يابانية كيرين (33 سل)
Bière japonaise KIRIN (33cl)
بيرة لاجر يابانية خفيفة ومنعشة.
€5
≈ $6.00نبيذ
درابييه بدون كبريت
Drappier sans souffre
شامبانيا طبيعية بدون كبريت مضاف، نقية ومعبرة.
€12~
مشروب هضمي
كالڤادوس – دومين دو تيرتر 1997 (4 سل)
Calvados – Domaine du Tertre 1997 (4cl)
ماء حياة تفاح نورماندي معتق.
€12
≈ $14.00ويسكي – نيكّا من البرميل – اليابان
Whisky – Nikka from the barrel – Japon
ويسكي ياباني قوي ومعقد.
€12
≈ $14.00روكو جين – سانتوري – اليابان
Roku Gin – Suntory – Japon
جن ياباني حرفي بنكهات زهرية وحمضية.
€12
≈ $14.00إجاص ويليام فييه ريزيرف – ماسينيز
Poire Williams Vieille réserve – Massenez
ماء حياة إجاص عطري جداً.
€12
≈ $14.00معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.8
497 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
49 Rue de la Folie Méricourt, 75011 Paris, France
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...
