لاب نوي اسان سي فرايا

لاو مو كوا مو بأسلوب شمالي، يحتوي على توابل لاو عطرية، طعم غني، حار، لذيذ، يقدم مع خضروات طازجة.

لاو مو ديب (لحم خنزير نيء)، متبل ببهارات اللاو ودم خنزير طازج، طعم حار جداً، رائحة توابل وأعشاب عطرية.

لحم بقري نيء، يمكن تتبيله بأسلوب شمالي (توابل لاو عطرية) أو بأسلوب إيسان (حامض، مالح، حار).

لحم بقري نيء مقطع، متبل بأرز محمص ورقائق فلفل ودم، طعم حار جداً، قوام طري.

لحم بط مفروم، متبل ببهارات اللاو، أرز محمص وأعشاب، طعم متوازن، رائحة بصل أحمر وكزبرة.

كوي نيو كوا، مقلي حتى النضج، طعم غني، رائحة مقلاة وتوابل عطرية، جاف بشكل مثالي.

أجنحة دجاج متبلة ومقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، مزينة بثوم مقلي عطري، لحم دجاج طري ولذيذ.

فم بط متبل، مقلي مقرمش أو مشوي عطري، قوام مقرمش، لذيذ.

أمعاء خنزير منظفة جيداً، مقلية حتى تصبح مقرمشة، تقدم مع ثوم مقلي، مقرمشة، غير مطاطية.

لحم بقري متبل، مقلي حتى النضج، مالح ولذيذ، رائحة لحم عطرية، يقدم مع صلصة الفلفل أو صلصة جاوي.

لحم خنزير مقطع، متبل ومقلي بالثوم، طعم متوازن، رائحة ثوم مقلي، سهل الأكل.

أمعاء خنزير طرية مشوية على الفحم، رائحة شواء عطرية، دهنية، طرية ومطاطية بشكل مثالي، تقدم مع صلصة جاوي.

لحم عنق الخنزير المشوي مع الدهون، طري ولذيذ، حلو وعطري من التتبيلة، يقدم مع صلصة جاوي الحارة.

سلطة عنق الخنزير المشوي، حارة ومنعشة، مع الخيار والبصل والبقدونس، طعم حامض وحار ومنعش.

لسان الخنزير المشوي، نضج مثالي، قوام مقرمش، ناعم ومطاطي، رائحة شواء عطرية.

حليب الخنزير المشوي على الفحم، قوام ناعم ومطاطي، دهني وعطري، مقبلات شائعة.

لحم صدر بقري مع دهون مشوي حتى النضج المثالي، طري ولذيذ، نكهة لحم غنية وعطرية.

كبد خنزير مشوي، نضج مثالي، طري، ليس قاسياً، طعم حلو ودهني طبيعي.

أقدام دجاج مسلوقة حتى تذوب في الفم، متبلة بفلفل حار وليمون، طعم حامض وحار جداً.

كاري أوم بأسلوب شمالي، يحتوي على خضروات عطرية ومعجون فلفل شمالي، نكهة توابل عطرية، بدون حليب جوز الهند.

كاري أوم بأسلوب إيسان، يحتوي على مرق سمك وشبت، طعم مالح وحار ولذيذ، رائحة أعشاب محلية عطرية.

حساء حار بأسلوب إيسان، يحتوي على رقائق فلفل وأرز محمص، طعم حامض ومالح وحار، منعش عند الشرب.

ضلوع خنزير طرية مطبوخة في مرق توم زايب، متبلة بالليمون والفلفل، طعم حامض وحار.

حساء أحشاء بقري مع مرارة البقر لإضفاء نكهة مرة قليلاً، مرق عشبي عطري، طعم غني لمحبي اللحم.

سلطة لحوم مطبوخة، متبلة بعشب الليمون وأعشاب مقطعة، طعم حامض وحار ومنعش.

سلطة بابايا تايلاندية مع مرق سمك، طعم حلو وحامض في المقدمة، مع نكهة مرق السمك اللذيذة وحرارة معتدلة.

سلطة البابايا التايلاندية مع بيض مملح، طعم حلو وحامض ومالح، بدون صلصة سمك، سهلة الأكل.

سلطة بابايا إيسان مع نودلز خوم جين، مرق سمك لذيذ، طعم حار جداً، مالح وحار.

سلطة بابايا تايلاندية مع سلطعون مملح، طعم متكامل، حامض، حلو، مالح، حار.

سلطة البابايا اللاوية مع سلطعون مملح ومرق سمك مطبوخ، طعم مالح وحار جداً، رائحة فريدة.

سلطة بابايا بأسلوب تايلاندي ولكن مع سلطعون غير مملح، طعم مالح ودهني من السلطعون.

لحوم وأحشاء مسلوقة، تقدم مع خضروات وصلصة جاوي حارة.

وعاء ساخن بأسلوب إيسان، يقدم في وعاء فخاري، مرق عشبي، يقدم كمجموعة مع اللحم والخضروات الطازجة وشرائح الشعيرية.

لحم بقري مشوي مقطع، متبل بأسلوب لاو نام توك، مع أرز محمص ورقائق فلفل، طعم غني، رائحة شواء وتوابل عطرية.

كبد خنزير مسلوق، متبل ببهارات اللاو، طعم حلو وطري من الكبد يتناقض مع الطعم الحامض والحار.

أرز دبق مطهو على البخار، يقدم في سلة، مثالي لتناوله مع سلطة البابايا واللاو.

نودلز خوم جين طازجة، لتناولها مع سلطة البابايا أو فوق الكاري.

مياه شرب نظيفة معبأة في زجاجات.

مشروب غازي بيبسي، طعم حلو وفوار ومنعش.

مياه غازية، تستخدم لخلط المشروبات.

ثلج في دلو، لوضعه في أكواب الشرب.