La Trattoria Di Augustino

البيتزا الأكثر كلاسيكية، مزينة ببساطة بصلصة الطماطم والموزاريلا الذائبة. قاعدة مقرمشة ولذيذة. مثالية لتقدير جودة العجينة.

بيتزا مغطاة بشرائح سلامي لذيذة على قاعدة من الطماطم والجبن. نكهة حارة قليلاً ولحمية.

بيتزا بنكهات متوسطية قوية مع أنشوجة مملحة، كبر، وزيتون. غنية بالأومامي.

ملكة البيتزا، محشوة بلحم الخنزير (كتف) وفطر باريس. كلاسيكي متوازن ومحبوب من الجميع.

بيتزا نباتية ملونة مع تشكيلة من الخضروات الطازجة. خفيفة ومنعشة.

بيتزا مطوية على شكل جيب، محشوة بلحم الخنزير والبيض والجبن. القشرة الذهبية تخفي حشوة عصارية وساخنة.

بيتزا بيضاء أو حمراء مغطاة بمزيج من أربعة أنواع من الجبن الذائب. غنية، كريمية ولذيذة جداً.

بيتزا دسمة بلحم البقر المفروم والفطر. قوية ومشبعة.

مستوحاة من الجبل، تحتوي هذه البيتزا على البطاطس ولحم الخنزير المقدد والقشدة. طعم ريفي ومريح.

بيتزا الشيف مع الكوريزو الحار والباذنجان الطري. مزيج من النكهات الترابية والحارة.

مزيج حلو ومالح مع جبنة ماعز كريمية ولمسة من العسل. حلو وعطري.

بيتزا بالتونة مع الفلفل والبصل. نكهة بحرية معززة بالخضروات المقرمشة.

بيتزا بالدجاج والبطاطس. طرية ومشبعة، وجبة كاملة على عجينة بيتزا.

بيتزا غنية جداً بمزيج من اللحوم (لحم خنزير، ميرغيز) والعديد من الخضروات. غنية بالنكهات والقوام.

نكهات شرقية مع ميرغيز حار ودجاج. بيتزا حارة وعطرية.

بيتزا بالمأكولات البحرية (مزيج من القشريات والرخويات) مع صلصة الثوم والبقدونس. نكهات محيطية.

مغطاة بشرائح رقيقة من لحم خنزير بارما النيء المجفف. غالباً ما يضاف لحم الخنزير بعد الطهي للحفاظ على نكهته الرقيقة.

لعشاق اللحوم الباردة: كوبا، لحم خنزير نيء، بريزاولا. ثلاثي من اللحوم الإيطالية المعالجة عالية الجودة.

بيتزا بسمك السلمون المدخن والقشدة. غنية، كريمية ومدخنة بلطف.

بيتزا طازجة وأنيقة مع بريزاولا (لحم بقري مجفف)، جرجير فلفلي وبارميزان. متوازنة وراقية.

شرائح خبز محمصة مفرومة بالثوم وغالباً ما تكون مدهونة بالزبدة. طبق جانبي مقرمش وعطري.

إضافة مكون إضافي من اختيارك على البيتزا الخاصة بك.

طبقات من المعكرونة تتخللها صلصة اللحم (بولونيز) والباشاميل، كلها مخبوزة في الفرن. طبق غني ومريح.

معكرونة طويلة ومسطحة تقدم مع مزيج من المأكولات البحرية. نكهات بحرية وقوام رقيق.

صلصة بسيطة وكلاسيكية (أجليو إي أوليو) تعتمد على الثوم الذهبي وزيت الزيتون عالي الجودة. لذيذة وأصلية.

صلصة طماطم كلاسيكية، مطهوة ببطء مع الأعشاب. حلوة وحامضة قليلاً.

صلصة طماطم معززة بالفلفل الأحمر والثوم. لمن يحبون الأطباق الحارة.

صلصة غنية بالكريمة الطازجة وفطر باريس. كريمية وحلوة.

صلصة كريمية تجمع بين أربعة أنواع مختلفة من الجبن. غنية جداً ولذيذة.

صلصة لحم مفروم مطهوة في الطماطم. الكلاسيكي للمعكرونة.

نسخة فرنسية من الكاربونارا مع الكريمة الطازجة، ولحم الخنزير المقدد المدخن، وصفار البيض. غنية ومريحة.

صلصة طماطم مع زيتون، كبر، وأنشوجة. مالحة وعطرية، متوسطية نموذجية.

صلصة تقليدية رومانية مع بانشيتا (لحم خنزير إيطالي)، بصل وفلفل في قاعدة طماطم. حارة ولذيذة.

صلصة غنية تجمع بين اللحوم الباردة (لحم خنزير، سلامي) والخضروات (بازلاء، بصل) في صلصة طماطم. طبق كامل.

صلصة كريمية مع قطع سلمون، غالباً مدخن أو طازج. حلوة ورقيقة.

شريحة دجاج رفيعة مغطاة بالبقسماط ومقلية حتى تصبح ذهبية. مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل.

صدر دجاج مشوي ببساطة. خيار أخف، يبرز نكهة اللحم.

أرز كريمي مطهو ببطء مع قطع الدجاج والفطر. طبق إيطالي غني وكريمي.

لحم بقري نيء مفروم خشناً بالسكين ومتبل. يقدم بارداً، غالباً مع صفار بيض وتوابل.

قطع لحم ضأن مشوية على سيخ. طرية وعطرية، مع نكهة مميزة للحم الضأن.

فخذ بطة مطبوخ ببطء في دهنه، يقدم مع جلد مقرمش. يقدم مع البطاطس وفطر البورسيني.

قطعة لحم بقري طرية وقليلة الدهن، مشوية حسب تفضيلك. تقدم مع صلصة من اختيارك.

قطعة لحم بقري طرية وعصارية بوزن 300 جرام. مثالية لعشاق اللحم الأحمر غير المطبوخ جيداً أو المطبوخ حسب الرغبة.

أرز كريمي مطبوخ بمزيج من المأكولات البحرية. نكهات بحرية في طبق مريح.

شريحة سمك موسى تقدم مع صلصة بالكريمة والحموضة (عشبة حامضة). كلاسيكي في المطبخ الفرنسي.

قريدس كبير مشوي، يقدم عادة كاملاً. لحم متماسك ونكهة رقيقة.

سمك مسطح بلحم أبيض رقيق. 'ميونيير' تعني مطبوخ بالزبدة مع الليمون والبقدونس.

سميد قمح يقدم مع مرق خضروات متنوعة (جزر، كوسا، لفت، حمص). بدون لحم.

كسكسي محشو بقطع لحم بقري مطهوة، يقدم مع سميد وخضروات.

كسكسي مع قطع دجاج، سميد ومرق خضروات.

كسكسي يقدم مع ميرغيز (نقانق لحم بقري وخروف حارة).

كسكسي مع أسياخ لحم مشوية.

الكسكسي الكامل مع تشكيلة من جميع اللحوم: دجاج، ميرغيز، سيخ ولحم بقري. لمن لديهم شهية كبيرة.

مجموعة من ثلاثة أنواع من الجبن بنكهات متنوعة: جبنة ماعز طازجة، كاممبير كريمي وجورجونزولا مع بقع زرقاء.

جبنة بيضاء طازجة وكريمية مغطاة بالعسل. حلوى بسيطة وخفيفة.

فطيرة بيض مغطاة بكراميل سائل. قوام حريري وطعم حلو.

موس خفيف ورقيق من الشوكولاتة الداكنة. كلاسيكي رائع.

فطيرة فواكه أو نكهة أخرى، محضرة حسب إلهام اليوم.

حلوى إيطالية بالقهوة، ماسكاربوني وبسكويت أصابع مغطى بالكاكاو. كريمي وعطري.

كيك شوكولاتة مخبوز من الخارج وسائل من الداخل، يقدم ساخناً مع كرة آيس كريم فانيليا.

قشدة غنية بالفانيليا مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش.

كرات صغيرة محشوة بآيس كريم الفانيليا ومغطاة بصلصة الشوكولاتة الساخنة.

مجموعة من ثلاث كرات آيس كريم أو سوربيه من اختيارك. منعش.

حلوى مجمدة بالعسل والفواكه المسكرة، تذكر بنوغا مونتيليمار.

حلوى مجمدة تجمع بين الفانيليا والميرينغ المقرمش والبندق المحمص.

كوب آيس كريم كلاسيكي: آيس كريم فانيليا، صلصة شوكولاتة ساخنة وكريمة مخفوقة.

كوب آيس كريم لعشاق مزيج الشوكولاتة والنعناع. منعش ولذيذ.

كوب آيس كريم كبير بالقهوة أو الشوكولاتة، مزين بالصلصة والكثير من الكريمة المخفوقة.

كوب سوربيه فواكه حمراء، فاكهي جداً وحامض، محلى بالكريمة المخفوقة.

حلوى مكونة من كمثرى مسكرة، آيس كريم فانيليا وصلصة شوكولاتة ساخنة.

حلوى كلاسيكية بالخوخ، آيس كريم فانيليا وصلصة توت العليق أو الفواكه الحمراء.

سوربيه الليمون الأخضر مع الفودكا. هضمي ومنعش.

مجموعة من الكوكتيلات الكلاسيكية مع الكحول.

مشروبات كحولية تقدم قبل الوجبة لفتح الشهية.

بيرة فرنسية شقراء خفيفة تقدم على الصنبور.

بيرة فرنسية شقراء كلاسيكية.

بيرة بلجيكية شقراء قوية وفاكهية.

بيرة بنكهة التكيلا.

بيرة مكسيكية شقراء خفيفة، غالباً ما تقدم مع شريحة ليمون أخضر.

بيرة فرنسية داكنة بنكهات الكراميل والشعير المحمص.

بيرة بدون كحول.

مشروبات روحية تقدم في نهاية الوجبة لتسهيل الهضم.