La Rose d'Asnières

كرات لحم مفروم على الطريقة التركية (كفتة)، مشوية ومتبلة، تقدم في خبز ساندويتش مع خضروات طازجة. نكهة غنية وعطرية.

سيخ لحم مفروم حار، مشوي على الحطب أو على الصاج، يقدم في ساندويتش. طبق تركي شهير بنكهته اللاذعة.

قطع لحم ضأن طرية ومشوية، تقدم في خبز مع إضافات. لحم لذيذ ومميز.

قطع دجاج متبلة بتوابل الكاري الأصفر، مطبوخة وتقدم في ساندويتش. طعم خفيف وعطري.

سجق أحمر حار (بقري وخروف) مشوي، يقدم في خبز. نكهة حارة ومدخنة مميزة لشمال أفريقيا.

صدر دجاج (عادة ديك رومي أو دجاج) مطبوخ على الشواية، يقدم في ساندويتش مع صلصة وخضروات طازجة.

قطع دجاج متبلة ومشوية (عادة شيش طاووق)، تقدم في خبز. طري ولذيذ.

كباب كلاسيكي: شرائح رقيقة من اللحم المشوي على سيخ عمودي، تقدم في خبز مع سلطة وطماطم وبصل.

شرائح لحم بقري مفروم مطبوخة على الصاج، تقدم في خبز ساندويتش. مشابه للبرجر ولكن في خبز طويل أو دائري.

لحم كباب مصنوع من دواجن مشوية على سيخ، يقدم في ساندويتش. بديل أخف من لحم العجل أو اللحم المختلط.

ساندويتش يقدم في خبز دائري طري يشبه خبز البرجر، محشو بلحم كباب وخضروات طازجة.

مستوحى من الطراز البرليني، يشمل هذا الكباب غالبًا خضروات مشوية وجبن فيتا بالإضافة إلى اللحم والسلطة.

ساندويتش محشو بقطع كبد مشوية، غالبًا ضأن أو بقري. طعم قوي وقوام طري.

لحم كباب وخضروات طازجة ملفوفة في خبز قمح رقيق (دوروم). سهل الأكل وأقل إشباعًا من الخبز الكلاسيكي.

تسمى أيضًا لحم عجين. عجينة دائرية رقيقة مغطاة بخليط من اللحم المفروم والطماطم والتوابل، مطبوخة في الفرن. يمكن لفها مع لحم كباب إضافي.

ريش لحم ضأن مشوية، تقدم في طبق مع قمح (برغل)، بطاطس مقلية وسلطة.

كمية وفيرة من لحم الكباب المشوي، تقدم في طبق مع إضافات (بطاطس مقلية، قمح، سلطة).

لحم دجاج (نوع كباب أو شرائح) يقدم في طبق مع إضافات متنوعة.

كرات لحم تركية مشوية (كفتة)، تقدم مع بطاطس مقلية، قمح وخضروات طازجة.

صدر دجاج مشوي أو مقلي، يقدم مع طبق كامل.

عدة شرائح لحم مفروم، تقدم في طبق مع بطاطس مقلية، سلطة وقمح.

صدر دجاج مقرمش محشو بالجبن ولحم الديك الرومي المدخن، يقدم مع إضافات.

تشكيلة وفيرة من اللحوم المختلفة (كباب، كفتة، أسياخ) لتجربة نكهات متعددة.

عدة سجق ميرغيز مشوي، تقدم في طبق مع بطاطس مقلية وسلطة.

سيخ طويل من اللحم المفروم المتبل (أضنة)، يقدم في طبق مع إضافات.

أسياخ أو قطع لحم ضأن مشوية، طرية وعطرية، تقدم مع إضافات.

قطع كبدة (ضأن/بقري) مشوية على سيخ، تقدم في طبق. طعم غني يفضله عشاق الكبدة.

أسياخ دجاج متبلة مشوية، تقدم مع قمح، بطاطس مقلية وسلطة.

طبق خاص يتكون من تشكيلة من أسياخ اللحم المشوي (لحم ضأن، دجاج، كفتة)، يقدم بسخاء.

قطعة لحم بقري فاخرة (أنتركوت) مشوية، تقدم في طبق مع بطاطس مقلية وسلطة.