La Rôtisserie

قائمة كاملة تتضمن مقبلات وطبق رئيسي وحلوى من اختيارك من القائمة. مثالية لوجبة تقليدية من ثلاثة أطباق.

قائمة غداء أو عشاء أخف تقدم إما مقبلات وطبق رئيسي، أو طبق رئيسي وحلوى.

قائمة مناسبة للأطفال، تقدم حصصًا صغيرة وأطباقًا يفضلها الصغار.

شرائح سلمون مدخن منزلي، تقدم مع كريمة الليمون الكريمية وخبز محمص. مقبلات منعشة وكلاسيكية.

بيضة مسلوقة تقدم في صلصة نبيذ أحمر غنية، مزينة بقطع لحم مقدد، بصل وفطر (تزيين الجدة). طبق بورغوني تقليدي.

شرائح رقيقة من لسان العجل تقدم باردة أو دافئة مع صلصة سيزر كريمية وسلطة مقرمشة. مقبلات ذات قوام ونكهة مميزة.

باتيه كبد الدواجن محلي الصنع، يقدم مع مربى بصل حلو معطر بالجرانادين. للدهن على الخبز.

سلطة مكونة من بطاطس بنفسجية (فيتيلوت) ومحار صغير (كوك)، متبلة بصلصة فينيجريت منعشة بالحمضيات.

عجينة بف باستري مقرمشة محشوة بخضروات موسمية مطبوخة، تقدم مع صلصة كريمية بالأعشاب. مقبلات خفيفة ونباتية.

ضلع لحم بقري ضخم 1.2 كجم للمشاركة، مشوي ويقدم مع بطاطس مقلية وصلصة بيرنيز. طري ولذيذ، مثالي لمحبي اللحوم.

لحم بقري نيء مقطع بالسكين، متبل بالبهارات حسب رغبتك (محضر أو غير محضر). يقدم مع بطاطس مقلية منزلية.

قطعة سلمون اسكتلندي مع لمسة مدخنة خفيفة، تقدم مع خضروات وصلصة زبدة بالليمون. طري وعطري.

قطعة لحم بقري نورماندي 280 جرام، مشوية وتقدم مع صلصة بيرنيز وبطاطس مقلية. لحم لذيذ ومتبل.

باستا بيني تقدم مع صلصة فطر الغابات، جبنة بارميزان مبشورة ولحم مقدد مقرمش. طبق باستا مريح.

صدر بط مشوي يقدم مع صلصة حلوة ومالحة بالمانجو، مع بولينتا مشوية وطماطم مجففة.

ضلع لحم عجل طري يقدم مع فطر الجيرول والفو جرا، مع هريس البطاطس. طبق غني وراقي.

قطع دجاج مطهوة ببطء في صلصة النبيذ الأحمر، تقدم مع الخضروات والبطاطس المطهوة على البخار. طبق فرنسي كلاسيكي.

سمك أبيض مسلوق يقدم مع صلصة كريمة بالكاري حارة قليلاً وكرات بصل ذائبة.

تشكيلة من الأجبان الإقليمية المعتقة. تقدم عادة مع الخبز.

مشروب ساخن (قهوة أو شاي) يقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة (مينياردس) ورقائق البرتقال.

حلويات تتكون من طبقات من عجينة البف باستري وكريمة الفانيليا والروم، مغطاة بالكراميل.

فطيرة تفاح بلمسة من النبيذ (على طريقة صانعي النبيذ)، تقدم مع جيلي بوجوليه.

حلوى شوكولاتة كريمية (كاكاو) مغطاة بطبقة من السكر البني المحروق والمقرمش، تشبه كريمة بروليه.

ميرينغ مقرمش وطري محشو بفواكه استوائية طازجة وصلصة مانجو-أناناس.

كمثرى مسلوقة تقدم مع صلصة شوكولاتة ساخنة، كريمة مخفوقة منزلية ولوز شرائح محمص.