La Poule au Pot Paris 7
La Poule au Pot Paris 7
La Poule au Pot Paris 7
4.2
المقبلات
مقبلات من قائمة à la carte
Une Entrée de la formule à la carte
مقبلات من قائمة اليوم، متاحة للطلب الفردي.
€9
≈ $10.00اسكالوب فوا جرا مقلي، عنب سوتيه وصلصة توت العليق
Escalopes de Foie gras poêlées, raisins sautés et réduction de framboises
شرائح فوا جرا ساخنة، مقرمشة من الخارج وذائبة من الداخل. تقدم مع حلاوة العنب وحموضة صلصة التوت.
€15
≈ $17.00تيرين لحم خنزير منزلي مع التين وكمبوت البصل
Terrine de cochon maison aux figues et son compotée d'oignons
لحوم باردة منزلية ريفية من لحم الخنزير مع التين لمسة حلوة. تقدم مع مربى بصل لذيذ.
€11
≈ $13.00فطر محار وقلوب بط مقلية بصلصة البقدونس
Poêlée de pleurottes et coeurs de canard en persillade
فطر وقلوب بط مقلية معًا مع الثوم والبقدونس. طبق غني بالنكهات مع قوام متنوع.
€14
≈ $16.00تيرين فوا جرا مع تشاتني المانجو
Terrine de foie gras et son chutney de mangue
كبد بط محضرة في تيرين، تقدم باردة وكريمية. تقدم مع تشاتني مانجو حلو ومالح.
€14
≈ $16.00محار جان كانكال رقم 2 "بلان مي"
Les Huîtres n°2 de Jean Cancale «Pleins Mer»
محار طازج متوسط الحجم (رقم 2)، مالح ولحمي. يقدم نيئًا على الثلج، عادة مع الليمون أو خل الكراث.
€12~
هليون أبيض، صلصة هولنديز
Asperge blanche, sauce Hollandaise
هليون أبيض طري يقدم دافئًا. مغطى بصلصة هولنديز غنية وكريمية بالزبدة والليمون.
€17
≈ $20.00حساء البصل
Soupe à l'oignon
طبق فرنسي كلاسيكي يتكون من بصل مكرمل في مرق لحم بقري لذيذ. غالبًا ما يقدم مشويًا مع الخبز والجبن.
€10
≈ $12.00فطر محار مقلي بصلصة البقدونس
Poêlée de pleurote en persillade
فطر محار مقلي ببساطة في المقلاة مع الثوم والبقدونس الطازج.
€13
≈ $15.00تيرين فوا جرا
Terrine de Foie Gras
كبد بط محضرة في تيرين، غنية وذائبة. تقدم مع خبز محمص.
€16
≈ $19.00الأطباق الرئيسية
طبق من قائمة à la carte
Un plat de la formule à la carte
الطبق الرئيسي في قائمة اليوم، متاح للطلب الفردي.
€20
≈ $23.00شريحة لحم بقري مشوية، بطاطس مقلية منزلية وصلصة بيرنيز
Entrecôte de boeuf grillé, frites maison et sauce béarnaise
قطعة لحم بقري مشوية جميلة، طرية ومزركشة. تقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة وصلصة بيرنيز مستحلبة بالأعشاب.
€36
≈ $42.00غدة تيموس العجل مقلية في المقلاة، بيني بالبارميزان وعصيرها
Ris de Veau poêlés à la casserole, penne au parmesan et son jus
غدة تيموس العجل (أحشاء رقيقة) مقلية لتكون مقرمشة من الخارج وكريمية من الداخل. تقدم مع باستا بصلصة جبنة البارميزان.
€48
≈ $56.00ضلع لحم خنزير مشوي، بطاطس سوتيه وعصير مركز
Carré de Porc rôti, pommes de terre sautées et jus corsé
ضلع لحم خنزير مشوي عصاري. يقدم مع بطاطس ذهبية وعصير لحم مخفض.
لحم ضأن مشوي، فاصوليا خضراء، قلوب خرشوف، هريس بطاطس بالكمأة وعصيرها المركز
Noisette d'agneau rôtie, haricots verts, fonds d'artichaut, purée de pomme de terre truffée et son jus corsé
قلب فيليه لحم ضأن طري ومشوي. يقدم مع تشكيلة غنية من الخضروات الخضراء، الخرشوف، وهريس بطاطس معطر بالكمأة.
لا بول أو بو
La Poule au Pot
حشوها، خبز محمص، وخضرواتها الصغيرة في مرق.
طبق تقليدي رمزي: دجاجة كاملة مسلوقة في مرق عطري مع الخضروات. تقدم مع الحشو والمرق.
€25
≈ $29.00قطعة الجزار
Pièce du Boucher
اختيار يومي من لحم البقر، اختاره الجزار لجودته. مشوي حسب درجة الاستواء المطلوبة.
€33
≈ $38.00تارتار لحم البقر المحضر، بطاطس مقلية
Tartare de boeuf préparé, frites
لحم بقري نيء مفروم طازجًا ومتبل. (غالبًا مع الكبر، البصل، صفار البيض). يقدم طازجًا مع بطاطس مقلية.
€25
≈ $29.00أخطبوط مشوي، برغل، بيستو كزبرة
Poulpe grillé, boulgour, pesto de coriandre
أذرع أخطبوط طرية ومشوية. تقدم على طبقة من البرغل مع صلصة بيستو طازجة بالكزبرة.
€28
≈ $32.00ريزوتو حبار، تشورو
Risotto d'encornets, chorizo
ريزوتو كريمي مطبوخ مع حبار (كالاماري) وتشورو حار. مزيج لذيذ من البحر والبر.
€26
≈ $30.00سمك اليوم
Poisson du jour
سمك طازج من سوق اليوم، محضر حسب إلهام الشيف.
€35
≈ $41.00اسكالوب سانت جاك، ريزوتو مستحلب
Noix de St Jacques, risotto emulsion
اسكالوب سانت جاك مقلي، طري ولذيذ. يقدم مع ريزوتو كريمي ومستحلب خفيف.
€32
≈ $37.00شريحة سمك تونة على طريقة سلطة نيسواز
Steak de Thon façon Salade Niçoise
شريحة سمك تونة مشوية أو مطهوة نصف طهي. تقدم مع المكونات الكلاسيكية لسلطة نيسواز (فاصوليا خضراء، زيتون، بيض).
€25
≈ $29.00معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.2
614 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...
