La Nouvelle Gare

بيتزا مغطاة بسمك السلمون المدخن وكريمة طازجة. نكهة غنية ومدخنة قليلاً مع لمسة ليمونية. عجينة رقيقة ومقرمشة.

بيتزا بخضروات متنوعة وأوريجانو. طازجة وخفيفة، مثالية للنباتيين.

بيتزا فرنسية كلاسيكية مع لحم خنزير مطبوخ وفطر باريس. طعم لذيذ وقوام طري.

بيتزا بلحم خنزير مقدد مجفف. نكهة مالحة وقوية للحم الخنزير تتناقض مع صلصة الطماطم.

بيتزا نباتية تركز على الباذنجان والطماطم الطازجة. نكهات متوسطية لطيفة.

بيتزا بالتونة المفتتة والبصل. طعم بحري قوي معزز بالأوريجانو.

بيتزا بأربعة أنواع من الجبن تشمل جورجونزولا، جبنة ماعز وبارميزان. غنية جداً، كريمية ومالحة. لعشاق الجبن.

أبسط بيتزا بصلصة طماطم، موزاريلا، زيتون وأوريجانو. نكهة نقية وكلاسيكية.

مشابهة لبيتزا ريجينا ولكن مع بيضة (غالباً سائلة) في المنتصف. غنية ومشبعة.

بيتزا حارة مع سجق ميرغيز وسجق سلامي. طعم قوي ولحمي.

بيتزا مطوية على شكل فطيرة، محشوة بلحم الخنزير، بيضة وبصل. الجزء الداخلي ساخن ومطهو على البخار.

بيتزا بنكهات قوية مع أنشوجة مملحة وكبر قاسي. طعم متوسطي نموذجي.

برجر جبنة بقرية من أوفرن مع جبنة كانتال (جبنة مضغوطة من الكتلة المركزية). يقدم مع بطاطس مقلية منزلية.

برجر على الطريقة الإنجليزية مع جبنة شيدر ذائبة ولحم مقدد مشوي. نكهة مدخنة وغنية. يقدم مع بطاطس مقلية.

برجر بلمسة إيطالية بفضل جبنة الموزاريلا الذائبة. يقدم مع بطاطس مقلية منزلية.

برجر مغطى ببيضة مقلية. غني ودسم. يقدم مع بطاطس مقلية.

قطعة لحم بقري (أنتركوت) مشوية بوزن 300 جرام. لحم مرقط وعصاري. تقدم مع سلطة وبطاطس مقلية.

لحم بقري نيء مفروم ومتبل. قوام طري وطازج. يقدم مع بطاطس مقلية.

صدر بط مشوي. اللحم عادة ما يكون وردياً وطرياً مع جلد مقرمش.

قطعة أنتركوت لحم بقري كبيرة تقدم مع جراتان بطاطس بالكريمة (دوفينواز) وسلطة.

كلاوي عجل مطبوخة في صلصة خردل تقليدية. قوام متماسك ولكنه طري، طعم غني. تقدم مع بوريه.

دجاج مشوي تقليدي يقدم مع عصارة الطهي. لحم طري وجلد ذهبي. يقدم مع بوريه.

لحم بقري مفروم متبل. يمكن تقديمه نيئاً تماماً أو 'مطهو قليلاً' (محمر بسرعة على كل وجه). يقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

برجر جبنة كانتال من أوفرن مع بطاطس مقلية وسلطة.

صدر بط مشوي يقدم مع صلصة حلوة ومالحة بالعسل والزنجبيل. يقدم مع جراتان دوفينواز.

سمك مقلي مغطى بالبقسماط يقدم مع بطاطس مقلية وصلصة تارتار. طبق كلاسيكي مقرمش.

قطعة سلمون مشوية على الشواية (بلانشا). تقدم مع صلصة فيرج (زيت زيتون، ليمون، أعشاب) وأرز.

أرز إيطالي مطبوخ ببطء مع كريمة وفطر البورسيني. قوام كريمي وطعم غني.

جبنة كاممبيرت كاملة مخبوزة في الفرن حتى تذوب. تقدم مع بطاطس صغيرة، بصل مكرمل وعسل.