La Maison Indienne by La Route Des Indes








في إطار جديد وأجواء هندية
مشكل باكورا
Pakora mixte
فطائر بطاطس، بصل وباذنجان (6 قطع)
تشكيلة خضروات مقلية في عجينة حمص مقرمشة. قوام ذهبي من الخارج وطري من الداخل. تغمس في صلصة شاتني.
بصل فاجي
Oignons vaji
فطائر بصل بدقيق الحمص بنكهات الكاري (6 قطع)
حلقات بصل مغطاة بعجينة متبلة ومقلية. مقبلات شهيرة، مقرمشة وعطرية.
باينجان فاجي
Baigan vaji
باذنجان مقلي بدقيق الحمص بنكهات الكاري (6 قطع)
شرائح باذنجان مقلية كفطائر. يصبح الباذنجان طريًا داخل القشرة المتبلة.
سمبوسة لحم
Samosa viande
فطائر مثلثة من لحم مفروم (قطعتان)
فطائر مثلثة مقلية محشوة بخليط من لحم مفروم متبل. مقرمشة ولذيذة، تقدم ساخنة.
سمبوسة خضروات
Samosa légumes
فطائر مثلثة محشوة بالخضروات (قطعتان)
فطائر مثلثة مقلية محشوة بخليط من الخضروات والبهارات. طبق كلاسيكي من طعام الشارع الهندي.
روبيان باكورا
Crevettes Pakora
روبيان مقلي بدقيق الحمص (6 قطع)
روبيان كامل مغموس في عجينة متبلة ومقلي. مقبلات بحرية مقرمشة.
مشكل مشويات
Mixte grill
تشكيلة مشويات لشخصين، فخذ دجاج واحد، قطعتان صدر دجاج، قطعتان سمبوسة خضروات، 3 قطع فطائر باذنجان، و 3 قطع فطائر بصل
طبق تذوق كبير يجمع بين اللحوم المشوية والفطائر النباتية. مثالي للمشاركة واكتشاف نكهات متعددة.
مشكل مشويات ملكي
Mixte grill royal
تشكيلة مشويات لشخصين، فخذ دجاج واحد، قطعتان صدر دجاج، قطعتان سمبوسة خضروات، قطعتان فطائر بصل، قطعتان فطائر باذنجان، وقطعتان جامبو
نسخة مميزة من طبق المشكل تتضمن جامبو. تجربة كاملة من التندور والمقبلات الهندية لشخصين.
نان عادي
Nan simple
خبز عادي
خبز هندي تقليدي مسطح مخبوز على جدران فرن التندور. طري وساخن.
نان بالجبن
Nan au fromage
خبز بالجبن
نان محشو بجبن ذائب. حلو، كريمي ومحبوب جدًا.
نان بالثوم
Nan à l'ail
خبز بالثوم
نان مزين بقطع ثوم طازج. عطري جدًا، مثالي لمرافقة الأطباق بالصلصة.
نان بالجبن والكمأة
Nan fromage à la truffe
خبز بالكمأة
نان فاخر بالجبن مع نكهات الكمأة. غني ومتطور.
نان خضروات
Nan légumes
خبز محشو بالخضروات
نان محشو بخليط من الخضروات المتبلة. لذيذ بمفرده أو كطبق جانبي.
نان كيمة
Keema nan
خبز محشو بلحم مفروم
نان محشو بلحم مفروم متبل. أكثر دسامة من النان العادي.
نان سندي
Nan syndy
خبز بالجبن والفلفل الأخضر
نان بالجبن مع لمسة حارة من الفلفل الأخضر. مزيج كريمي وحار.
نان بالثوم والجبن
Nan ail fromage
خبز بالجبن محشو بالثوم
مزيج مثالي من الجبن الذائب والثوم العطري في خبز ساخن.
دجاج شاي كورما
Poulet shai korma
دجاج منزوع العظم مطهو في صلصة كريمة خفيفة ولوز شرائح
كاري دجاج حلو وكريمي جدًا يعتمد على الكريمة والمكسرات. نكهة غنية ودقيقة، بدون حرارة.
دجاج أناناس استوائي
Poulet exotique ananas
دجاج منزوع العظم مطهو في صلصة كريمة خفيفة مع قطع الأناناس واللوز الشرائح
طبق حلو ومالح يجمع بين الدجاج الطري والأناناس في صلصة كريمية.
دجاج مانجو استوائي
Poulet exotique mangue
دجاج منزوع العظم مطهو في صلصة كريمة خفيفة مع قطع المانجو واللوز الشرائح
كاري حلو وفاكهي يجمع بين الدجاج وحلاوة المانجو.
دجاج مدراس
Poulet madras
قطع دجاج بصلصة الزنجبيل والفلفل الحار والكزبرة
كاري دجاج حار، من جنوب الهند. صلصة حمراء، حارة وعطرية.
دجاج فيندالو
Poulet vindaloo
كاري دجاج مطهو مع بعض قطع البطاطس في صلصة فيندالو وكزبرة
طبق حار جدًا وحامض مع الدجاج والبطاطس. لعشاق الإثارة.
دجاج بالسبانخ
Poulet palak
دجاج بالسبانخ المفرومة واللوز الشرائح
دجاج مطهو في صلصة خضراء بالسبانخ والبهارات الحلوة. صحي ولذيذ.
دجاج تكا ماسالا
Poulet tikka massala
فخذ دجاج مشوي، مطهو في صلصة حارة مع البصل والفلفل
أشهر طبق هندي: دجاج مشوي ثم مطهو في صلصة طماطم كريمية وحارة.
دجاج بالزبدة
Butter chicken
صدر دجاج مشوي، مطهو في صلصة زبدة وكاري، لوز شرائح
دجاج في صلصة طماطم كريمية غنية بالزبدة. حلو، كريمي ومريح.
دجاج بالزبدة بالمانجو
Butter chicken à la mangue
صدر دجاج مشوي، مطهو في صلصة زبدة وكاري، مع قطع المانجو واللوز الشرائح
نسخة استوائية من دجاج الزبدة، مع إضافة نكهات فاكهية من المانجو إلى الصلصة الغنية.
طماطم موزاريلا
Tomate mozzarella
طبق سلطة خضراء، طماطم طازجة، خيار، موزاريلا بوفالو، زيت زيتون، صلصة بلسميك
سلطة منعشة كلاسيكية مع طماطم وموزاريلا بوفالو.
سلطة هندية
Salade Indienne
سلطة خضراء، طماطم، خيار، فلفل أحمر، قطع دجاج تكا، صلصة بلسميك
سلطة مكونة من قطع دجاج متبلة ومشوية في التندور.
سلطة مع قطعة سمك سلمون
Salade accompagnée de son pavé de saumon
سلطة خضراء، طماطم، خيار، قطعة سمك سلمون متبلة مطهوة في التندور، صلصة بلسميك
سلطة طازجة تقدم مع قطعة سمك سلمون مشوية في الفرن الهندي.
سلطة جنوبية
Salade méridionale
سلطة خضراء، مكعبات فيتا، خضروات مشوية، طماطم، خيار، زيت زيتون
سلطة مستوحاة من البحر الأبيض المتوسط مع جبنة فيتا، خضروات مشوية وزيت زيتون.
مشكل نباتي
Mix végétarien
تشكيلة متنوعة من الأطباق النباتية الهندية.
خضروات كورما
Légumes korma
مزيج من الخضروات المطهوة في صلصة كورما حلوة وكريمية باللوز.
بطاطس بالسبانخ
Alou Palak
طبق بطاطس مطهوة بالسبانخ والبهارات.
مهراج ألو
Maharaj alou
طبق بطاطس مطهو بصلصة غنية وملكية.
خضروات مدراس
Légumes madras
خضروات متنوعة مطهوة في صلصة مدراس حارة ومتبلة.
روبيان شاي كورما
Crevettes shai korma
روبيان مطهو في صلصة كريمة خفيفة مع اللوز
روبيان مغطى بصلصة بيضاء حلوة وكريمية، مزين باللوز.
روبيان شاي كورما بالمانجو
Crevettes shai korma à la mangue
روبيان مطهو في صلصة كريمة خفيفة مع اللوز وقطع المانجو
كاري روبيان حلو ومالح مع المانجو وصلصة كريمية.
سمك تكا ماسالا
Poisson tikka massala
قطعة سمك سلمون متبلة بصلصة كاري ومشوية مع البصل والفلفل الطازج
سمك سلمون مشوي يقدم في صلصة تكا ماسالا حارة وملونة.
سمك كاري
Poisson kharai
قطعة سمك سلمون متبلة مطهوة في صلصة
سمك سلمون مطهو على طريقة الكاري، مقلي مع البهارات والطماطم والفلفل.
روبيان ماسالا
Crevettes massala
روبيان مطهو في صلصة كاري حارة قليلاً، مع البصل والفلفل الطازج
روبيان مقلي مع البصل والفلفل في صلصة ماسالا عطرية.
روبيان ماسالا بالأناناس
Crevettes massala à l'ananas
روبيان مطهو في صلصة كاري مع قطع الأناناس والبصل والفلفل الطازج
نسخة فاكهية من ماسالا الروبيان مع إضافة الأناناس لمسة استوائية.
جامبو ماسالا
Gambas massala
روبيان مطهو في صلصة كاري حارة قليلاً
روبيان كبير مطهو في صلصة كاري غنية ولذيذة.
جامبو ماسالا بجوز الهند
Gambas massala au coco
جامبو مطهو في صلصة كاري وجوز الهند مع قليل من الحرارة
جامبو مطهو في صلصة حليب جوز الهند. نكهة استوائية وحلوة.
طبق بحري
Assiette de la mer
قطعة سمك سلمون، أسقلوب وروبيان مطهوة في صلصة كاري ومشوية، مع البصل والفلفل الطازج
مزيج غني من المأكولات البحرية والأسماك المشوية المقدمة في صلصة كاري.
برياني دجاج
Poulet biriani
دجاج منزوع العظم مطهو مع الأرز والمكسرات والكاجو والزبيب والكزبرة
أرز بسمتي مطهو على البخار مع الدجاج والبهارات العطرية والفواكه المجففة. طبق كامل وعطري.
برياني لحم ضأن
Agneau biriani
لحم ضأن مطهو مع البهارات والأرز والمكسرات والكاجو والزبيب والكزبرة
طبق احتفالي تقليدي: أرز بسمتي ولحم ضأن طري مطهو معًا ببهارات غنية.
برياني روبيان
Crevettes biriani
روبيان مطهو مع الأرز والمكسرات والكاجو والزبيب والكزبرة
برياني روبيان، يمزج بين نكهات البحر والبهارات الحلوة في الأرز.
برياني خضروات
Légumes biriani
خضروات متنوعة مطهوة مع الأرز والبهارات والكزبرة
نسخة نباتية من البرياني، غنية بالخضروات والعطور.
برياني مهراج
Maharaj biriani
لحم ضأن، روبيان ودجاج مطهو مع البهارات والأرز والمكسرات والكاجو والزبيب والكزبرة
برياني ملكي يجمع بين لحم الضأن والدجاج والروبيان. دسم واحتفالي جدًا.
خضروات مشكلة
Légumes mixtes
خضروات متنوعة في صلصة كاري
كاري خضروات الموسم، مثالي كطبق جانبي.
عدس دال
Chana dal
عدس مطهو بالكاري
كاري حمص مقشر (عدس أصفر). غني، لذيذ ومليء بالبروتين.
باينجان بهارتا
Baingan bharta
باذنجان مشوي مطهو بالكاري
هريس الباذنجان المشوي والمدخن، مطهو بالبهارات.
سبانخ بالجبن
Palak paneer
سبانخ وجبن، صلصة كاري
جبن هندي طازج (بانير) يقدم في صلصة كريمية بالسبانخ.
بطاطس بالسبانخ
Alou palak
بطاطس مطهوة بالكاري والسبانخ
طبق جانبي من البطاطس بالسبانخ.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.1
65 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...