La Fontaine Cuvier

مشروب كحولي أنيسي فرنسي نموذجي. نكهة قوية من عرق السوس واليانسون. يشرب مخففاً بالكثير من الماء البارد، فيأخذ لونًا حليبيًا.

ليكير أنيسي مارسيليا. نكهة قوية من اليانسون والأعشاب. يقدم تقليديًا مع الماء البارد ومكعبات الثلج.

مشروب كحولي أساسه الجنطيانا البرية. نكهة مرة، ترابية وحلوة قليلاً. لون أصفر ذهبي مميز، يقدم على الثلج أو مع قليل من الكشمش الأسود.

مر إيطالي أحمر زاهي. نكهة معقدة من الأعشاب والفواكه والتوابل مع مرارة واضحة. غالبًا ما يقدم مع الصودا أو عصير البرتقال.

فيرموث إيطالي منكه بالأعشاب. الأبيض حلو وفانيليا، الأحمر عشبي وكراميل، الوردي فاكهي. يقدم بارداً كمقبلات.

كوكتيل فرنسي كلاسيكي يتكون من نبيذ أبيض شاردونيه وكريمة فاكهة. طعم حلو وحامض متوازن. يقدم بارداً في كأس نبيذ.

نسخة من الكير تستخدم نبيذ أبيض شاردونيه. أكثر حيوية وعطرية من النسخة الكلاسيكية. مزيج منعش من النبيذ الجاف وشراب الفاكهة.

ويسكي سكوتش مخلوط خفيف وفاكهي. نكهات تفاح أخضر وكمثرى مع لمسة فانيليا. سهل الشرب، نقي أو مع مكعبات الثلج.

ويسكي سكوتش مخلوط كلاسيكي. نكهات الشعير والكراميل والدخان الخفيف. ويسكي قياسي للمقبلات.

ويسكي سكوتش بريميوم معتق لمدة 12 عامًا. غني وكريمي مع نكهات العسل والتفاح والبندق. قوام ناعم ونهاية مستمرة.

ويسكي أيرلندي مقطر ثلاث مرات. ناعم جداً، بدون نكهات مدخنة، مع روائح زهرية وتوابل. سهل الوصول إليه ومتعدد الاستخدامات.

ويسكي أمريكي من تينيسي مفلتر بالكربون. نكهات مميزة للكراميل والفانيليا والبلوط المحمص. طعم ناعم وحلو.

سينجل مالت من آيلا مدخن جدًا. روائح قوية لليود والأعشاب البحرية ونار الخشب مع ثراء فاكهي. ويسكي تذوق معقد.

مياه معدنية طبيعية غير غازية من فوج. طعم محايد ومنعش. مثالية لمرافقة الوجبة.

مياه معدنية طبيعية غازية معززة بغاز المصدر. فقاعات مكثفة وفوارة. منعشة جداً، تساعد على الهضم.

وجبة كاملة مصممة للأطفال. تشمل طبقًا ساخنًا بسيطًا، آيس كريم كحلوى ومشروبًا. حصص صغيرة.

مزيج من خضروات البحر الأبيض المتوسط المطبوخة (كوسا، فلفل، باذنجان) يقدم باردًا مع بيضة مسلوقة مقلية ومقرمشة. تباين في القوام ودرجات الحرارة.

طبق مقبلات من خضروات البحر الأبيض المتوسط، ربما مشوية أو متبلة. نكهات بروفنسالية حلوة وعطرية بالثوم.

طبق كلاسيكي من البيسترو الباريسي. بيض مسلوق مغطى بمايونيز منزلي كريمي. بسيط، غني ومريح.

دزينة حلزونات كبيرة الحجم مطبوخة في قشرتها مع زبدة الثوم والبقدونس. نكهة عشبية وثومية قوية. لحم متماسك.

نصف دستة حلزونات محضرة بزبدة البقدونس. حصة مثالية كطبق مقبلات خفيف ولكنه لذيذ.

سلطة مركبة دسمة بمكونات كلاسيكية (لحم خنزير، جبن، بيض). منعشة ومتوازنة، تشكل وجبة خفيفة.

طبق نباتي غني وملون يمزج الخضروات الطازجة، الحبوب (كينوا)، الجبن والبيض. يقدم مع صلصة فاكهية أصلية.

سلطة جبن ماعز ساخن كلاسيكية. مزيج حلو ومالح مع العسل والجبن الذائب على خبز محمص. مقرمشة ولذيذة.

سلطة دولية بدجاج، بارميزان وصلصة كريمية بالثوم والأنشوجة. قوام مقرمش بفضل الخس الروماني والخبز المحمص.

سلطة منعشة جداً وحامضة مع روبيان مشوي (جامبو) وخضروات نيئة. تتبيلة خفيفة بالحمضيات والسمسم.

شريحة سميكة من السمك الأبيض ذو اللحم الرقيق. يقدم مع طبق جانبي حلو وحار وصلصة زبدة كريمية وحامضة.

لحم بقري نيء عالي الجودة مفروم ومتبل. قوام طري وطازج. يقدم مع بطاطس مقلية ساخنة للتباين.

فخذ بطة مطبوخ ببطء في دهنه حتى يصبح طريًا. جلد مقرمش. يقدم مع بطاطس مقلية.

برجر فاخر بلحم مفروم، جبن ذائب، لحم مقدد، وإضافات طازجة. يقدم في خبز حرفي طري مع بطاطس مقلية.

قطعة لحم بقري طرية ومستديرة (الكمثرى). لحم أنجوس مشهور بطعمه. يقدم نيئًا أو متوسط النضج مع صلصة فلفل حارة.

حصة فردية من جبن معتق حسب الاختيار أو من اليوم. يقدم مع خبز.

تشكيلة من جبنين مختلفين. مثالي لإنهاء الوجبة بنكهة مالحة قبل القهوة.

قهوة إسبريسو تقدم مع ثلاثة حلويات صغيرة متنوعة. مثالية للتذوق دون تناول حلوى كاملة.

حلوى خفيفة وكثيفة بالشوكولاتة الداكنة. قوام خفيف ورغوي. كلاسيكي لا يبهت.

حلوى إيطالية الأصل. كرة آيس كريم فانيليا مغمورة في إسبريسو ساخن وجرعة من الأماريتو. مزيج ساخن وبارد لذيذ.

ابتكار حلويات يومي للشيف. يتغير حسب المنتجات الموسمية والإلهام.

كريمة حلوى بالفانيليا مخبوزة، مغطاة بطبقة من السكر البني المكرمل بالموقد. تباين بين الجزء العلوي المقرمش والجزء السفلي الكريمي.

كوب آيس كريم تقليدي مع اختيار نكهات كلاسيكية. كريمة آيس كريم دسمة أو سوربيه فواكه.

كوب آيس كريم كبير لعشاق الشوكولاتة. آيس كريم شوكولاتة، صلصة شوكولاتة وكريمة مخفوقة. لذيذ جداً.

كوب آيس كريم كلاسيكي يتكون من آيس كريم فانيليا، صلصة شوكولاتة ساخنة أو باردة وكريمة مخفوقة. بسيط وأنيق.

كوب آيس كريم بالقهوة. آيس كريم قهوة مغطى بإسبريسو بارد أو فاتر، يعلوه كريمة مخفوقة.

حلوى هضمية منعشة وكحولية. سوربيه ليمون أخضر مغطى بالفودكا. خفيف وحامض.

آيس كريم حرفي عالي الجودة بنكهات راقية ومكونات أصلية (كورسيكا، صقلية). قوام غني ونكهات أصيلة.

مشروب غازي بالكولا مشهور عالميًا، نسخة محلاة أو خالية من السكر. يقدم باردًا.

مياه معدنية فوارة طبيعية في زجاجة صغيرة. فوارة جداً.

مشروب غازي برتقالي فرنسي مع لب حمضيات. يجب رجّه قبل الشرب.

مشروب تونيك مر بالكينا. يستخدم غالبًا في الكوكتيلات أو يشرب بمفرده باردًا جدًا.

مشروب غازي بنكهات حمضيات متنوعة (برتقال، جريب فروت، ليمون أخضر، يوسفي).

شاي مثلج منكه (خوخ أو ليمون). حلو وغير غازي.

ليموناضة حرفية تقليدية. ماء غازي محلى بالليمون.

عصائر معلبة. نكهات كلاسيكية متوفرة.

مشروب كريمي أساسه الحليب والآيس كريم المخلوط. غني وحلو.

عصائر حمضيات معصورة عند الطلب. 100% طبيعية وغنية بالفيتامينات.

عصير ليمون طازج يقدم مع ماء وسكر منفصلين للقياس الذاتي.

زجاجة صغيرة من المياه المعدنية غير الغازية.

زجاجة صغيرة من المياه المعدنية الفوارة الإيطالية.

إضافة قطرة من الشراب المنكه إلى مشروبك.

مشروبات روحية بيضاء كلاسيكية. فودكا سويدية نقية أو جين إنجليزي بتوت العرعر.

مشروبات روحية استوائية للكوكتيلات أو الشوت. كاكاشا برازيلية من قصب السكر أو تيكيلا مكسيكية من الصبار.

ليكيرات نعناع فلفلي، أخضر (27) أو أبيض (31). منعش جداً، غالباً ما يشرب كهضم بعد الطعام على الثلج.

ليكير من قشور البرتقال الحلو والمر. رائحة برتقال قوية. هضمي أو قاعدة كوكتيل.

مشروب روحي من عنب غاسكونيا. نكهات فواكه مطبوخة وخشب.

مشروب روحي من التفاح معتق في نورماندي. نكهات تفاح واضحة.

مشروب روحي من عنب شارنت. راقٍ، بنكهات زهرية وخشبية.

ليكير أساسه كونياك وبرتقال مر. غني ومعقد.

مشروب روحي من البرقوق معتق في برميل. هضمي تقليدي فاكهي.

مشروبات روحية بيضاء من الفواكه. تلتقط جوهر الفاكهة المخمرة (توت العليق، ميرابيلا أو كمثرى).

تشكيلة روم أبيض أو كهرماني من الكاريبي. نكهات قصب السكر والفانيليا والتوابل.

إسبريسو قصير مركز على الطريقة الفرنسية. قوي وعطري.

قهوة عالية الجودة أو تخصص المنزل.

جرعتان من الإسبريسو في كوب كبير. لدفعة نشاط.

إسبريسو مخفف بالماء الساخن. أخف وأقل تركيزًا.

قهوة منزوعة الكافيين. طعم القهوة بدون المنبه.

جرعة مزدوجة من منزوع الكافيين.

قهوة سوداء خفيفة كبيرة، على طراز الفلتر.

إسبريسو مع حليب ساخن رغوي. دسم.

مشروب ساخن بالحليب والكاكاو. حلو ومريح.

إسبريسو مغطى برغوة حليب كثيفة، غالبًا ما يرش بالكاكاو.

قهوة أو شوكولاتة ساخنة مع جرعة سخية من الكريمة المخفوقة.

نبيذ أحمر مسخن مع توابل (قرفة، قرنفل) وحمضيات. مشروب شتوي تقليدي.

نسخة منكهة.

مزيج ساخن من الروم، الماء الساخن، العسل والليمون. علاج جدتي مدفئ.

تشكيلة شاي أسود عالي الجودة. سيلان قوي، دارجيلنغ رقيق أو بنكهة الفواكه.

شاي أخضر ياباني أو منكه، ورويبوس (مشروب أحمر خالٍ من الشاي) منكه.

كوكتيل ساخن يتكون من قهوة، ويسكي، سكر وكريمة تطفو على السطح.

نبيذ أحمر خفيف من لوار، عضوي. قليل التانين، يركز بشدة على الفاكهة. سهل الشرب.

نبيذ أحمر من روسيون. مشمس، حار وفاكهي مع قوام.

نبيذ بوجوليه. نبيذ أحمر زهري جداً ورقيق، قليل التانين.

نبيذ آخر من بوجوليه مشهور. نبيذ رومانسي، فاكهي ورقيق.

نبيذ أحمر بوردو كلاسيكي. منظم، مع نكهات التوت الأسود ولمسة خشبية خفيفة.

نبيذ أحمر عضوي من الضفة اليمنى لبوردو. أنيق ومعدني.

نبيذ أحمر مرموق من ميدوك. قوي، معقد ومعتق.

نبيذ بورغوندي كبير. نادر وراقي.

روزيه شاحب من الجنوب. منعش جداً، نكهات حلوى إنجليزية وحمضيات.

روزيه بروفانس خفيف ويودي. مثالي في التراس.

روزيه بروفانس عضوي فاخر. شاحب جداً، رقيق وعطري.

نبيذ أبيض جاف من لوار مصنوع من شينين. حموضة واضحة، منعش جداً.

شاردونيه من الجنوب، عضوي. مستدير ولكنه يتمتع بانتعاش زهري جميل.

نبيذ أبيض من لوار (قريب من سانسر) مصنوع من شاردونيه. عطري ومعدني.

نبيذ أبيض من بورغوندي (ماكونيه). شاردونيه زبداني وكبير.

نبيذ أحمر بوردو في زجاجة.

نبيذ أحمر بوردو كبير. أنيق ومنظم.

كرو بورجواز استثنائي من سانت إستيف. فاخر وحار.

نبيذ أحمر من بويياك. قوي مع الكثير من الرقة.

روزيه للطهي.

نبيذ فوار إيطالي جاف وفاكهي. مثالي للمقبلات أو كسبيريتز.

شامبانيا بروت كلاسيكية من بيت تاريخي. فقاعات دقيقة، نكهات خبز وبرتقال أبيض.

شامبانيا بأسلوب تقليدي (تخمير في الخشب). نبيذي، معقد وغني.