L7 명동 루프탑 바 플로팅 Rooftop Floating

سلطة خفيفة وطازجة تتميز بخضروات ورقية متنوعة وخضروات مختلفة، غالبًا مع صلصة فينيجريت خفيفة. إنها مقبلات منعشة لبدء وجبتك.

سلطة نابضة بالحياة تجمع بين حلاوة الطماطم ولاذعة الجريب فروت. تُقدم عادةً مع صلصة خفيفة، وتقدم نكهة منعشة وحيوية.

سلطة كابريزي إيطالية كلاسيكية مع شرائح طازجة من الطماطم الناضجة، وجبن الموزاريلا (غالبًا موزاريلا الجاموس)، وأوراق الريحان العطرية. تُقدم مع زيت الزيتون وأحيانًا صلصة بلسميك، إنها مقبلات بسيطة وأنيقة.

سلطة كلاسيكية مصنوعة من خس روماني مقرمش، وخبز محمص، وجبن بارميزان، وصلصة سيزر كريمية. تُزين أحيانًا بالأنشوجة أو الدجاج المشوي. إنها لذيذة ولاذعة.

سلطة منعشة تتميز بالروبيان اللذيذ والأفوكادو الكريمي، غالبًا ما تُخلط مع الخضروات وصلصة خفيفة. تقدم نكهة غنية، ولكنها طازجة ومتوازنة.

مقبلات إيطالية كلاسيكية تتكون من شرائح شمام حلوة وناضجة (غالبًا شمام أو شمام عسلي) ملفوفة في شرائح رقيقة من البروشوتو المالح (لحم خنزير معالج). يخلق المزيج تباينًا رائعًا بين النكهات الحلوة والمالحة.

روبيان مقلي مطهو في زيت زيتون عطري بالثوم مع لمسة من الفلفل الحار لإضفاء نكهة خفيفة. يُقدم ساخنًا، وهو طبق لذيذ وعطري، غالبًا ما يُستمتع به مع الخبز لامتصاص الزيت اللذيذ.

أسقلوب طري وروبيان طازج، مشوي بإتقان، غالبًا ما يُقدم مع صلصة بسيطة أو ليمون. يقدم نكهة رقيقة وحلوة ومدخنة قليلاً، مما يبرز الطعم الطبيعي للمأكولات البحرية.

أسقلوب مطهو على المقلاة وروبيان يُقدم في صلصة نبيذ أبيض رقيقة، غالبًا ما تُعزز بالزبدة أو الأعشاب، ويُرافقها هليون طري. يتميز هذا الطبق بمأكولات بحرية غنية ولذيذة مع صلصة مشرقة وعطرية.

قطعة لحم ضأن طرية، مشوية حسب الرغبة، تقدم نكهة غنية وشبه برية. غالبًا ما تُتبل بالأعشاب وتُقدم مع طبق جانبي. إنه طبق رئيسي شهي ولذيذ.

شريحة لحم بقري كوري فاخرة، مشوية على حجر ساخن على طاولتك، مما يسمح لك بشويها حسب تفضيلك. اللحم طري بنكهة لحم بقري غنية. 'كوري 1، 1+' تشير إلى درجة لحم البقر الكوري، مما يدل على جودة ممتازة وتوزيع دهون جيد. تُقدم ساخنة جدًا، غالبًا مع توابل بسيطة.

شريحة لحم بقري كوري طري فاخر، مشوية على حجر ساخن على طاولتك للحصول على أقصى قدر من النضارة والطهي حسب الرغبة. لحم المتن هو قطعة قليلة الدهون جدًا وطرية، معروفة بقوامها الزبداني. 'كوري 1، 1+' تشير إلى درجة عليا من لحم البقر الكوري، مما يضمن جودة فائقة. استمتع بالقوام الرقيق والنكهة الغنية.

لحم بقري مقطع شرائح رفيعة، مقلي بسرعة ويُقدم في صلصة فطر كريمية. الصلصة غنية وترابية، وتكمل اللحم البقري الطري. إنه طبق رئيسي مريح ولذيذ.

معكرونة تُقدم مع صلصة طماطم نابضة بالحياة مليئة بمجموعة متنوعة من المأكولات البحرية الطازجة مثل الروبيان وبلح البحر والمحار. الصلصة عادة ما تكون خفيفة ولاذعة، مما يسمح للحلاوة الطبيعية للمأكولات البحرية بالتألق. طبق إيطالي كلاسيكي.

معكرونة تُقلب في صلصة زيت خفيفة، غالبًا ما تُنكه بالثوم والأعشاب، تتميز بأذن بحر طرية ولذيذة. إنه طبق رقيق ولذيذ يبرز الطعم والقوام الفريد لأذن البحر.

معكرونة فيتوتشيني مصنوعة من الفلفل الأحمر، تُقلب في صلصة زيت لذيذة تتميز بأسقلوب طري. يضيف الفلفل الأحمر في المعكرونة دفئًا ولونًا خفيفًا، بينما الصلصة الزيتية خفيفة وتعزز حلاوة الأسقلوب. طبق معكرونة لذيذ وحار قليلاً.

معكرونة كاربونارا كلاسيكية مصنوعة من صلصة كريمية غنية مُحضرة تقليديًا بالبيض، وجبن صلب (مثل بيكورينو رومانو)، ولحم خنزير مُعالج (مثل جوانشيالي أو لحم مقدد)، وفلفل أسود. إنها طبق مُريح ولذيذ ومُدلل.

طبقات من شرائح المعكرونة العريضة، وصلصة طماطم غنية، ولحم مفروم (غالبًا لحم بقري)، وأجبان متنوعة (مثل الريكوتا والموزاريلا)، تُخبز حتى تصبح فقاعية وذهبية. إنها طبق معكرونة مخبوز شهي ولذيذ، طعام إيطالي مريح كلاسيكي.

معكرونة ريجاتوني تُقدم مع صلصة كريمية قوية تتميز بقطع لحم بقري طري، وفطر ترابي، ولمسة من الأرماجناك (نوع من البراندي) لإضفاء عمق النكهة. الصلصة غنية ولذيذة، وتغطي أنابيب المعكرونة المجعدة بشكل مثالي.

معكرونة فيتوتشيني، ربما مُنكّهة بالفلفل الحار لإضفاء حرارة خفيفة، تُقدم في صلصة كريمية مع الروبيان اللذيذ. الصلصة الكريمية غنية ولذيذة، وتوازن بين حرارة المعكرونة المحتملة وحلاوة الروبيان.

رافيولي، وهي جيوب معكرونة صغيرة محشوة بمكونات مختلفة (غالبًا جبن أو لحم)، تُقدم مع صلصة وردية. الصلصة الوردية هي صلصة كريمية تعتمد على الطماطم، تجمع بين غنى الكريمة ولاذعة الطماطم، مما يخلق نكهة متوازنة ولذيذة.

ريزوتو إيطالي كريمي مصنوع من أرز أربوريو، يتميز بلحم بقري طري، وفطر ترابي، وجبن جورجونزولا لاذع. يضيف الجورجونزولا عمقًا حادًا ومالحًا وكريميًا إلى الريزوتو الغني واللذيذ.

ريزوتو كريمي مصنوع من أرز أربوريو، يتميز بالروبيان في صلصة وردية على طراز 'نانتوا'. صلصة نانتوا هي عادةً صلصة بشاميل تعتمد على جراد البحر، هنا مُكيفة مع الروبيان وقاعدة الطماطم والكريمة (وردية)، مما يوفر نكهة غنية ومحيطية ولذيذة.

ريزوتو غني ولذيذ مصنوع من أرز أربوريو، مُنكه بزيت أذن البحر وقطع طرية من أذن البحر. يوفر الزيت نكهة أومامي مميزة، بينما يوفر أذن البحر قوامًا فريدًا، مما يجعله طبقًا أنيقًا ولذيذًا.

طبق جانبي بسيط يتميز بتشكيلة من الزيتون، عادةً ما يكون مالحًا ولذيذًا، يُقدم بجانب البسكويت أو المقرمشات. إنه مُكمل خفيف ولذيذ، غالبًا ما يُقدم قبل الوجبة أو معها.

مزيج منعش من الفواكه الموسمية، والأجبان المتنوعة (غالبًا أنواع خفيفة وشبه صلبة)، والبسكويت أو المقرمشات. يقدم هذا الطبق الجانبي مزيجًا من النكهات والقوام الحلو والمالح وأحيانًا اللاذع.

طبق يضم أجبانًا طرية وكريمية مثل كاممبرت أو بري، تُقدم مع لحوم مُعالجة مثل البروشوتو (لحم خنزير إيطالي مقطع شرائح رفيعة) أو السلامي. إنه طبق جانبي راقٍ ولذيذ، مثالي للمشاركة.

طبق جانبي بسيط ولكنه لذيذ يتكون من مجموعة متنوعة من الزيتون واختيار من الأجبان. يوفر المزيج توازنًا بين النكهات المالحة واللذيذة وأحيانًا اللاذعة، وهو مثالي لتكملة الأطباق الأخرى.

حساء يومي متغير، يقدم نكهات دافئة وموسمية، يُرافق بتشكيلة من السلطات التي قد تشمل مكونات مثل لحم الخنزير والجبن والطماطم الطازجة. يوفر هذا خيارًا جانبيًا خفيفًا ومتنوعًا.

تشكيلة من الأجبان المختلفة، غالبًا ما تختلف في القوام والنكهة (مثل الصلبة، اللينة، الخفيفة، الحادة). تُقدم عادةً مع إضافات مثل المقرمشات أو الخبز أو الفاكهة، وهي عنصر مشاركة شائع.

مجموعة مختارة من الأجبان المتنوعة، مقترنة بفواكه طازجة موسمية. يقدم هذا المزيج توازنًا رائعًا بين النكهات الحلوة والمالحة واللاذعة، إلى جانب قوام متنوع، مما يجعله طبقًا جانبيًا منعشًا أو حلوى خفيفة.

حلوى إيطالية كلاسيكية مصنوعة من كريمة مُحلاة مُكثفة بالجيلاتين، ومُشكّلة، ثم مُبرّدة. لها قوام حريري ناعم ومُتذبذب، وغالبًا ما تُقدم مع صلصة فاكهة أو كراميل أو توت. إنها حلوة وكريمية بشكل خفيف.