كوماري ميناي-أساجايا

سلطة هندية منعشة مليئة بالخضروات الطازجة. الصلصة تعتمد على الزبادي وتتميز بحموضتها المنعشة ورائحة الأعشاب. استمتع بها في بداية وجبتك لفتح الشهية.

سلطة هندية تقليدية مصنوعة من الطماطم والخيار والبصل المفروم ناعماً، ومتبلة بعصير الليمون والبهارات. تتميز بقوامها المقرمش وحموضتها المنعشة، وتتناسب بشكل ممتاز مع الأطباق الرئيسية.

سلطة فاخرة مصنوعة من دجاج تندوري طري. يتناغم مزيج الدجاج المدخن والخضروات الطازجة بشكل رائع، وهو مشبع. يمكن الاستمتاع به كمقبلات أو كوجبة خفيفة.

سلطة تتميز بالدجاج والجمبري المتبلين ببهارات هندية حارة. رائحتها الغنية ونكهتها المعقدة تفتح الشهية. إنها طبق يجمع بين قوام ونكهات مختلفة، مما يتيح لك تذوق عمق المطبخ الهندي.

مقرمشات هندية رقيقة مصنوعة من دقيق العدس. تتميز بملوحة خفيفة ورائحة محمصة تفتح الشهية. استمتع بها مع الكاري أو الأطباق الأخرى، أو كوجبة خفيفة.

طبق مصنوع من مقرمشات الباباد الهندية، مغطاة بخضروات مفرومة وبهارات. تتناغم قرمشة الباباد مع قوام الخضروات الطازجة ورائحة البهارات، مما يفتح الشهية. مثالي كوجبة خفيفة أو مقبلات.

دجاج هندي مقلي مصنوع من قطع الدجاج المتبلة بالبهارات، ومغطاة بدقيق الحمص. يتميز بقشرة خارجية مقرمشة ولحم داخلي طري وعصاري، ورائحة بهارات شهية. مثالي كوجبة خفيفة مع البيرة أو المشروبات الأخرى.

حلقات بصل هندية مصنوعة من شرائح البصل المغطاة بدقيق الحمص ومقلية. تتناغم حلاوة البصل ورائحة البهارات بشكل رائع، ويمكن الاستمتاع بقوامها المقرمش. تحظى بشعبية كوجبة خفيفة أو مقبلات.

خضروات موسمية طازجة متبلة بالبهارات، مغطاة بدقيق الحمص ومقلية على الطريقة الهندية. يمكنك الاستمتاع بحلاوة وقوام كل خضروات، وهي لذيذة سواء مع الكاري أو كوجبة خفيفة.

طبق مصنوع من جبنة بانير الهندية الطازجة، مغطاة بدقيق الحمص المتبل ومقلية. يمكنك الاستمتاع بقوام البانير الكريمي والغني وقرمشة الطبقة الخارجية. موصى به للنباتيين أيضًا.

جمبري هندي مقلي مقرمش مصنوع من الجمبري الطازج والمتبل بدقيق الحمص الحار. تنتشر نكهة الجمبري ورائحة البهارات في الفم، وهو طبق ممتع من حيث القوام. مثالي كرفيق للمشروبات.

طبق شهي مصنوع من مزيج من المكسرات والخضروات المقرمشة المقلية والمتبلة ببهارات خاصة. تتناغم قرمشة المكسرات ونكهة البهارات بشكل رائع، مما يجعله لا يقاوم. مثالي كوجبة خفيفة مع البيرة أو المشروبات الأخرى.

زلابية نيبالية شهيرة من طعام الشارع، محشوة باللحم المفروم الحار والخضروات. تتميز بعجينة طرية وحشوة عصارية، تقدم مع صلصة خاصة. إنها صحية ومشبعة.

وجبة خفيفة هندية شهيرة مصنوعة من البطاطس والخضروات المتبلة بالبهارات، مغلفة بعجينة ومعبأة ومقلية. تتميز بقشرة خارجية مقرمشة وحشوة داخلية طرية، مع نكهة غنية تشبه الكاري. تقدم مع الكاتشب.

طبق مصنوع من البطاطس المدخنة المقلية في صلصة حارة خاصة. يمكنك الاستمتاع بقوام البطاطس الطري ورائحتها المدخنة. يمكن الاستمتاع به كوجبة خفيفة أو كطبق جانبي.

طبق دجاج نيبالي تقليدي، مصنوع من دجاج مشوي على الفحم ومتبل بالبهارات والخضروات الباردة. يتميز بمزيج من الدجاج المدخن، والبهارات المنعشة، والخضروات الطازجة. يحظى بشعبية كبيرة كوجبة خفيفة أو مقبلات.

طبق هندي صيني مطبوخ من الدجاج والخضروات الكبيرة في صلصة طماطم حارة وحلوة. توازن النكهات الحلوة والحامضة والحارة رائع، ويمكنك الاستمتاع بنكهة الدجاج وقرمشة الخضروات. يقدم مع الأرز أو خبز النان.

طبق مصنوع من قطع الدجاج المتبلة بالزبادي والبهارات الخاصة، ومشوية ببطء في فرن التندور عالي الحرارة. يتميز بقشرة خارجية مقرمشة ولحم داخلي طري، ورائحة بهارات غنية تفتح الشهية. إنه طبق هندي كلاسيكي، لذيذ سواء بمفرده أو مع الكاري.

دجاج تندوري بدون عظم، متبل ببهارات خاصة وزبادي ومشوي في فرن التندور. إنه طري جدًا ومليء بالعصارة، مع رائحة بهارات غنية. يحظى بشعبية لدى الأطفال ويمكن الاستمتاع به كوجبة خفيفة أو طبق رئيسي.

كرات لحم هندية مصنوعة من اللحم المفروم (عادة لحم ضأن أو دجاج) الممزوج بالبهارات المختلفة، ملفوفة على سيخ ومشوية في فرن التندور. تتميز بقشرة خارجية محمصة ولحم داخلي طري، ونكهة حارة تفتح الشهية. مثالية كوجبة خفيفة مع البيرة أو المشروبات الأخرى.

كرات لحم هندية ناعمة مصنوعة من لحم الدجاج المفروم الممزوج بالكاجو والكريمة والبهارات المعتدلة، ملفوفة على سيخ ومشوية في فرن التندور. تتميز بقوامها الناعم ونكهتها الكريمية والمعتدلة، وهي مناسبة لمن لا يتحملون الأطعمة الحارة.

طبق مصنوع من الجمبري الطازج المتبل ببهارات خاصة وزبادي ومشوي في فرن التندور. تتناغم قوام الجمبري الطري ورائحة البهارات الغنية بشكل رائع. إنه طبق لا يقاوم لمحبي المأكولات البحرية، ويمكن الاستمتاع به كوجبة خفيفة أو طبق رئيسي.

دجاج هندي مشوي متبل بالأعشاب والبهارات الخاصة ومشوي في فرن التندور. تنتشر نكهة الدجاج المشوي العصاري والبهارات في الفم، مما يفتح الشهية. مثالي كوجبة خفيفة أو مع أطباق أخرى.

طبق مصنوع من كباب سيخ مشوي في فرن التندور، مقلي على صينية (تاوا) مع خضروات طازجة وصلصة ماسالا حارة خاصة. يمكنك الاستمتاع بقرمشة كباب السيخ والخضروات، ومزيج الصلصة الحارة. يقدم كوجبة خفيفة أو طبق رئيسي.

طبق مصنوع من لحم الخنزير المتبل ببهارات خاصة ومشوي في فرن التندور. تتناغم نكهة لحم الخنزير مع حرارة البهارات بشكل رائع، وهو طري جدًا ومليء بالعصارة. موصى به كوجبة خفيفة أو طبق رئيسي.

طبق فاخر يجمع بين مجموعة متنوعة من أطباق التندور مثل دجاج التندوري، كباب نوابي، كباب سيخ، وجمبري تندوري. يمكنك تذوق النكهات والقوام المختلفة لكل طبق في وقت واحد، وهو مثالي للمشاركة بين عدد كبير من الأشخاص. استمتع بسحر المطبخ الهندي بالكامل.

خبز هندي مسطح مخبوز في فرن التندور، يتميز بقوام رقيق وطري. له حلاوة خفيفة ويتناسب جيدًا مع الكاري والأطباق المختلفة. رائحته المحمصة الطازجة ونكهة القمح تفتح الشهية.

خبز نان فاخر مليء بالجبن الذائب داخل خبز نان طري. تتناغم نكهة الجبن الغنية وملوحتها بشكل رائع مع الكاري. يحظى بشعبية كبيرة لدى الأطفال والكبار، ويمكن الاستمتاع به بمفرده.

خبز نان مخبوز في فرن التندور مع الكثير من السمسم المحمص. رائحة السمسم وقوامه المقرمش يضيفان لمسة مميزة، ويتناسب بشكل ممتاز مع الكاري. رائحته المحمصة تفتح الشهية.

خبز نان مخبوز في فرن التندور مع عجينة متبلة بخلطة ماسالا خاصة. يتميز برائحة ونكهة حارة، ويمكن الاستمتاع به مثل البيتزا الهندية. يمكن تناوله مع الكاري أو بمفرده كوجبة خفيفة.

خبز نان حلو مخبوز في فرن التندور مع فواكه مجففة ومكسرات مفرومة. يمكنك الاستمتاع بمزيج من القوام والنكهات، وهو يحظى بشعبية لدى الأطفال. يقدم كحلوى أو مع الكاري.

خبز نان حلو قليلاً مخبوز مع جوز الهند الطري. رائحة جوز الهند اللطيفة وحلاوته تتناسب بشكل غير متوقع مع الكاري. يتميز بنكهة فريدة يمكن الاستمتاع بها كحلوى.

خبز نان مخبوز في فرن التندور مع الكثير من الثوم المفروم. رائحة الثوم تفتح الشهية وتعزز نكهة الكاري. موصى به لمن يفضلون النكهات القوية.

خبز نان حلو مخبوز في فرن التندور مع جبنة بانير هندية وزبدة. تتناغم قوام البانير الكريمي وغنى الزبدة مع الحلاوة الخفيفة بشكل رائع. إنه خبز نان فاخر يمكن الاستمتاع به كحلوى.

أرز مطبوخ مع الزعفران، وهو نوع من التوابل الفاخرة، يتميز بلونه الأصفر الزاهي وجماله. رائحة الزعفران الفريدة تفتح الشهية، ويتناسب بشكل ممتاز مع الكاري. إنه طبق احتفالي يضيف بهجة إلى وجبتك.

أرز مقلي شهي مصنوع من الدجاج والخضروات الطازجة. يمكنك الاستمتاع بنكهة الدجاج وقرمشة الخضروات، مع نكهة متوازنة. إنه طبق مشبع بمفرده، ويحظى بشعبية لدى الأطفال.

أرز مقلي شهي بالجمبري الطازج. تتناغم نكهة الجمبري الغنية مع الأرز المدخن بشكل رائع، مما يفتح الشهية. يتميز بنكهة بسيطة ولكنها عميقة.

أرز مقلي خاص متبل على الطريقة النيبالية. يستخدم التوابل وطرق الطهي المحلية لتقديم نكهة ورائحة فريدة. إنه بسيط ولكنه عميق في النكهة، وهو طبق يتيح لك تذوق الثقافة الغذائية النيبالية.

أرز مقلي غني بنكهة لحم الضأن المطبوخ. تتناغم نكهة لحم الضأن العميقة مع الأرز المدخن بشكل رائع، وهو طبق مشبع. إنه طبق لا يقاوم لمحبي لحم الضأن.

طبق نيبالي شهير من طعام الشارع، وهو نودلز مقلية مصنوعة من الدجاج والخضروات. مقلية ببهارات وصلصة محلية، تقدم نكهة ورائحة فريدة. تتناغم النودلز الطرية مع المكونات بشكل جيد، وهي مشبعة.

مجموعة اقتصادية تشمل نوعين من الكاري بحجم نصف، وخبز نان صغير، وأرز صغير، ومخللات. يمكنك اختيار نوعين من الكاري من بين مجموعة متنوعة، مما يجعله موصى به لمن يرغبون في تذوق نكهات مختلفة. حجمه ومحتواه مناسبان للثقافة الغذائية اليابانية.

مجموعة متوازنة تشمل كاري الدجاج أو دال تادكا، كاري الخضروات، أرز بالزعفران، خبز نان، دجاج تندوري، وسلطة. يمكنك تذوق النكهات والقوام المختلفة للمطبخ الهندي في وقت واحد، وهي مجموعة مشبعة. موصى بها للمبتدئين أيضًا.

مجموعة متوازنة وصحية تشمل كاري الجمبري، كاري الخضروات، أرز بالزعفران، خبز نان، كباب ريشمي، وسلطة. استمتع بوجبة صحية ولذيذة مع كباب ريشمي المعتدل وكاري الجمبري الطري.

مجموعة فاخرة تشمل كاري الدجاج أو كاري العدس، كاري الخضروات، أرز بالزعفران، خبز نان، دجاج تندوري بدون عظم، كباب سيخ، وسلطة. يتيح لك الجمع بين أطباق التندور المختلفة والكاري الاستمتاع بأقصى قدر من سحر المطبخ الهندي.