Kumano

حساء ياباني تقليدي مصنوع من مرق داشي ومعجون فول الصويا المخمر. نكهة أومامي حلوة ومريحة. يقدم ساخناً في بداية الوجبة.

سلطة صغيرة من ملفوف أبيض مقطع ومتبل. مقرمشة وحامضة، متبلة بصلصة خفيفة.

أرز ياباني أبيض مطهو على البخار. حبوب قصيرة ولزجة، مثالية لمرافقة الأطباق.

أرز متبل بالخل، السكر، والملح. نكهة منعشة وحامضة قليلاً وحلوة.

فول أخضر غير ناضج يقدم في قرونه، مسلوق ومملح. يؤكل بالضغط على القرون لاستخراج الفول.

سلطة أعشاب بحرية واكامي متبلة بزيت السمسم. قوام مقرمش وزلق، نكهة بحرية وجوزية.

فجل دايكون مخلل (أوشينكو). قوام مقرمش ونكهة منعشة حلوة ومالحة.

مزيج طازج من ملفوف أبيض مقرمش وقطع سلمون نيء. متبل بصلصة خفيفة.

جمبري مغطى بعجينة قلي خفيفة ومقرمشة. يقدم ساخناً، غالباً مع صلصة صويا حلوة.

رافيولي ياباني بعجينة رقيقة، محشو بالدجاج والخضروات، ثم مشوي على جانب واحد. عصاري من الداخل ومقرمش من الأسفل.

لفائف مقلية صغيرة مقرمشة محشوة بالجمبري. تقدم ساخنة كمقبلات.

شرائح زنجبيل مخلل (غاري). نكهة لاذعة وحلوة، تستخدم لتنظيف الحنك بين السوشي.

لفة أرز متبل بالخل وأعشاب النوري محشوة بالسلمون النيء الطازج.

لفة أرز متبل بالخل وأعشاب النوري محشوة بتونة حمراء نيئة.

لفة أرز متبل بالخل وأعشاب النوري محشوة بجمبري مطبوخ.

لفة نباتية بسيطة مع خيار مقرمش (كابا ماكي).

لفة محشوة بفجل مخلل مقرمش (أوشينكو ماكي).

لفة نباتية محشوة بالأفوكادو الكريمي.

لفة تجمع بين نضارة السلمون النيء ودسامة الجبن الكريمي.

لفة نباتية كريمية بالجبن الكريمي والأفوكادو.

لفة محشوة ببيض السلمون (إيكورا) الذي ينفجر في الفم بنكهة بحرية.

لفة محشوة بتونة مطبوخة مفتتة، غالباً ما تكون ممزوجة بقليل من المايونيز.

لفة محشوة بتارتار السلمون مع صلصة حارة.

لفة محشوة بتارتار التونة مع صلصة حارة.

لفة كلاسيكية تجمع بين السلمون النيء والأفوكادو.

لفة كلاسيكية تجمع بين التونة النيئة والأفوكادو.

لفة محشوة بجمبري مطبوخ وأفوكادو.

مخروط كبير من أعشاب النوري مملوء بالأرز، والسلمون، والأفوكادو. يؤكل باليد.

مخروط كبير من أعشاب النوري مملوء بالأرز، والتونة، والأفوكادو.

مخروط كبير من أعشاب النوري مملوء بالأرز، والجمبري، والأفوكادو.

مخروط كبير من أعشاب النوري مملوء بالأرز، وبيض السلمون، والأفوكادو.

ماكي معكوس (أرز في الخارج) محشو بالسلمون والأفوكادو، مرشوش ببذور السمسم.

ماكي معكوس بالتونة والأفوكادو.

ماكي معكوس بالجمبري والأفوكادو.

ماكي معكوس محشو بعصا السلطعون (سوريمي) والأفوكادو.

ماكي معكوس محشو بالسلمون والجبن الكريمي.

ماكي معكوس محشو بالتونة المطبوخة والأفوكادو.

ماكي معكوس نباتي محشو بالخيار والأفوكادو.

ماكي معكوس محشو بجمبري تيمبورا مقرمش، وخيار، وصلصة حارة.

ماكي معكوس كبير محشو بسخاء بالسلمون والأفوكادو.

لفة خاصة محشوة بسرطان البحر، تيمبورا مقرمشة، وخيار، مع صلصة حارة وأفوكادو.

ماكي معكوس بالسلمون والأفوكادو، مغطى ببصل مقلي مقرمش.

ماكي معكوس بالتونة والأفوكادو، مغطى ببصل مقلي مقرمش.

ماكي معكوس بالجمبري والأفوكادو، مغطى ببصل مقلي مقرمش.

ماكي معكوس بالتونة المطبوخة والأفوكادو، مغطى ببصل مقلي مقرمش.

لفة بدون أعشاب بحرية، الأرز محاط بشريحة سلمون طازج، محشو بالجبن.

لفة مغطاة بسلمون طازج، محشوة بالجبن والأفوكادو.

لفة مغطاة بسلمون طازج، محشوة بالجبن والخيار.

لفة ربيع طازجة في ورقة أرز، محشوة بالسلمون، الأفوكادو، الخس، والنعناع.

لفة ربيع في ورقة أرز، محشوة بالتونة، الأفوكادو، الخس، والنعناع.

لفة ربيع في ورقة أرز، محشوة بالجمبري، الأفوكادو، الخس، والنعناع.

لفة ربيع في ورقة أرز، محشوة بالتونة المطبوخة، الأفوكادو، الخس، والنعناع.

لفة ربيع في ورقة أرز، محشوة بالجبن، الأفوكادو، الخس، والنعناع.

لفة ربيع حارة بالسلمون والخيار.

لفة ربيع في ورقة أرز، محشوة بلحم السلطعون الحقيقي والأفوكادو.

لفة ربيع نباتية طازجة مع الأفوكادو والخيار.

ماكي مع الأرز في الخارج، محشو بالسلمون.

ماكي مع الأرز في الخارج، محشو بالتونة.

ماكي مع الأرز في الخارج، محشو بالجمبري.

ماكي مع الأرز في الخارج، محشو بالأفوكادو.

ماكي مع الأرز في الخارج، محشو بالخيار والجبن.

سوشي نيجيري: شريحة سلمون نيء موضوعة على كرة أرز متبلة بالخل.

سوشي نيجيري بالتونة الحمراء.

سوشي نيجيري بالجمبري المطبوخ.

سوشي نيجيري بسمك الدنيس، وهو سمك أبيض ذو لحم صلب ودقيق.

سوشي نيجيري بماكريل متبل.

سوشي نيجيري بأخطبوط مطبوخ.

سوشي غونكان: أرز محاط بأعشاب النوري ويعلوه بيض السلمون.

سوشي نيجيري بالأنقليس المشوي المغطى بصلصة حلوة.

سوشي نيجيري نباتي مع شريحة أفوكادو، غالباً ما تثبت بشريط من الأعشاب البحرية.

سوشي غونكان محشو بتارتار السلمون.

سوشي غونكان محشو بتارتار التونة.

سوشي محشو بلحم السلطعون.

شرائح رفيعة من السلمون النيء الطازج، تقدم بدون أرز.

شرائح رفيعة من التونة الحمراء النيئة.

شرائح دنيس نيء.

شرائح ماكريل متبل.

شرائح أخطبوط مطبوخ.

شرائح أنقليس مشوي.

تشكيلة شرائح تونة وسلمون.

تشكيلة متنوعة من الأسماك النيئة.

أسياخ قطع دجاج مشوية مغطاة بصلصة ترياكي الحلوة والمالحة.

أسياخ كرات لحم الدجاج (تسوكيني).

أسياخ شرائح لحم بقري رفيعة ملفوفة حول جبن ذائب.

أسياخ لحم بقري مشوي.

أسياخ سمان مشوية.

أجنحة دجاج مشوية.

أسياخ بط.

أسياخ سلمون مشوي.

أسياخ تونة مشوية.

أسياخ جمبري كبير مشوي.

أسياخ محار سان جاك.

قائمة كلاسيكية تشمل أسياخ الدجاج وكرات الدجاج، مصحوبة بحساء ميسو وسلطة وأرز لا غنى عنها.

تشكيلة أسياخ دجاج ولحم بقري مع أطباق جانبية.

قائمة شهية مع أسياخ لحم بقري بالجبن الشهيرة.

تشكيلة أسياخ دواجن.

مزيج من الأرض والبحر مع دجاج وجمبري مشوي.

مزيج مشكل من الدجاج والسمك.

قائمة سمك مع أسياخ مشوية.

تشكيلة كاملة من 5 أنواع لحوم مختلفة في أسياخ.

تشكيلة كبيرة من اللحوم تشمل السمان.

أكبر تشكيلة تجمع بين اللحوم والأسماك.

قائمة خاصة بالمأكولات البحرية.

تشكيلة دسمة من الأرض والبحر.

قائمة مخصصة لعشاق أسياخ لحم البقر بالجبن.

مزيج من السلمون النيء والأسياخ الساخنة.

قائمة كاملة مع ساشيمي متنوع وأسياخ.

قائمة مختلطة لفائف كاليفورنيا وأسياخ.

مزيج من السوشي المتنوع والأسياخ.

قائمة بسيطة مع ماكي سلمون وأسياخ.

قائمة مع لفائف سلمون بالجبن وأسياخ.

قائمة لعشاق السلمون مع سوشي وأسياخ.

طبق متوسط من الأسماك النيئة المتنوعة.

طبق كبير من الأسماك النيئة المتنوعة.

طبق كبير من السلمون النيء.

لفائف كبيرة كاملة مع حشوات متعددة.

ثنائي ساشيمي سلمون وتونة.

نسخة ملكية من الفوتوماكي.

قائمة تجمع بين نضارة الساشيمي وقرمشة الرافيولي.

قائمة رافيولي مع اختيار سوشي أو ماكي.

قائمة ساخنة لحوم ورافيولي.

وعاء أرز متبل بالخل مغطى بشرائح سلمون نيء.

وعاء أرز متبل بالخل مغطى بشرائح تونة نيئة.

وعاء أرز متبل بالخل مغطى بأنقليس مشوي.

وعاء أرز متبل بالخل مع تشكيلة من الأسماك النيئة.

قائمة مختلطة سوشي وكاليفورنيا.

تشكيلة كبيرة من الماكي.

تشكيلة غنية من كاليفورنيا وماكي.

قائمة كاملة مع ثلاثة أنواع من التحضيرات: ماكي، ساشيمي، سوشي.

قائمة متنوعة.

قائمة 100% سلمون مع كاليفورنيا وسوشي.

تشكيلة 8 سوشي نيجيري كلاسيكي.

قائمة نباتية 100%.

قائمة لفائف خاصة.

مزيج من كاليفورنيا ولفائف الربيع.

قائمة غنية بالسلمون والجبن.

قائمة مميزة مع لفائف خاصة.

قائمة كبيرة من 24 قطعة.

تذوق صغير للسوشي المتنوع.

تذوق متوسط للسوشي المتنوع.

قائمة مختلطة سوشي وماكي.

قائمة سوشي وماكي دسمة.

لمحبي السمك النيء الأصيل، بدون الكثير من الأرز.

طبق كبير للمشاركة مع لفائف، سوشي، وأسياخ.

وليمة نهائية لشخصين: ساشيمي، سوشي، ماكي، وأسياخ.

طبق يركز على الأسماك النيئة (ساشيمي وسوشي) وكاليفورنيا.

قائمة غداء كاملة جداً بسعر مناسب.

قائمة غداء لعشاق سوشي السلمون.

قائمة غداء متوازنة ماكي وأسياخ.

نسخة أكثر دسامة من قائمة D3.

قائمة غداء كاليفورنيا وأسياخ.

قائمة غداء شهية مع لفائف الجبن والجيوزا.

قائمة ماكي كبيرة للغداء.

بيرة يابانية خفيفة ومنعشة، مثالية مع السوشي.

بيرة صينية خفيفة.