كوكاغي ساكابا

تشكيلة مختارة من ثلاثة مقبلات من الشيف. مزيج متوازن من النكهات لبدء وجبتك. يرجى إبلاغ الموظفين إذا كان لديك أي أطعمة لا تفضلها.

شرائح دجاج محلي مشوية نيئة من محافظة ميازاكي. السطح مطبوخ قليلاً بينما يبقى الداخل نيئًا وطريًا. يقدم مع توابل مثل الزنجبيل أو الثوم.

كارباتشيو بروشوتو. شرائح رقيقة من اللحم المعالج تقدم مع زيت الزيتون والأعشاب. مالح ولذيذ.

أحشاء سمك مملحة حارة ممزوجة بزعنفة السمك المفلطح (إينغاوا) على طراز يوكيهي الكوري. مطاطية، حارة، وغنية بالأومامي.

سمك الماكريل المقلي. قشرة مقرمشة من الخارج وسمك متفتت من الداخل. وجبة خفيفة يابانية كلاسيكية في الحانات.

مزيج مكسرات. بسيط ومالح.

اختيارك من الفول المطبوخ. اختر بين فول أخضر (فول مسلوق بالملح) أو فول (فول عريض). خفيف وصحي.

تشكيلة مخللات يابانية (أوشينكو). منعشة ومقرمشة، تنظف الحنك.

مخللات خل غربية مصنوعة من خضروات موسمية. حامضة ومنعشة.

سلطة بطاطس على طراز جيوجا. بطاطس مهروسة كريمية ممزوجة بالخضروات والمايونيز.

سمك الماكريل بالسمسم (غوما سابا)، تخصص فوكوكا. شرائح سمك ماكريل نيئة متبلة بصلصة الصويا بالسمسم. غنية ونكهة المكسرات.

لحم بط مشوي بأسلوب تشار سيو. شرائح بط طرية ولذيذة.

مخلل الفجل المدخن (إيبوري-غاكو) مع الجبن الكريمي. وجبة خفيفة شهيرة في الإيزاكايا تجمع بين القرمشة المدخنة والغنى الكريمي.

قوانص دجاج وكيمتشي مخلوطة بصلصة الخوخ (أومي). قوام مقرمش بنكهات حارة وحامضة.

بطارخ سمك القد الحار الشهير من ماركة 'فوكويا'. اختر بين المشوي (أبوري) أو النيء (ناما). مالح وحار، يتناسب جيدًا مع الساكي.

تونة مفرومة (نيجيتورو) ممزوجة بغضروف القرش والخوخ (أومي سويشو). تقدم مع أعشاب بحرية كورية. قوام مقرمش فريد.

أفضل توصية. ستيك لحم بقري واغيو مدخن من ميازاكي بصلصة أذن البحر الغنية. فاخر، طري، ولذيذ.

كرات لحم مفروم عصيرة مصنوعة من لحم بقري أريتا من ميازاكي. قطعة لحم عالية الجودة، لذيذة جدًا.

سلطة كابريزي مع موزاريلا الجاموس والطماطم. منعشة وحليبية.

فخذ دجاج مقلي خاص من كوكاغي ساكابا (كاراغي). عصاري ومقرمش.

المنتج الأكثر شعبية! بطاطس مقلية مغمورة بصلصة جبنة جورجون زولا الغنية. تطابق رائع مع النبيذ أو البيرة.

طبق أرز مابو توفو حار. وعاء مشبع بنكهات فلفل سيتشوان الحارة والمنملة. متوفر أيضًا بدون أرز.

لو رو فان، أرز لحم الخنزير المطهو التايواني. نكهة صلصة صويا حلوة ولذيذة. يمكنك اختيار إضافة الكزبرة أو عدم إضافتها.

تشكيلة متنوعة من النقانق. رائعة للمشاركة.

باستا اليوم الموصى بها (تحقق من قائمة الطعام اليومية). متوفر بحجم كبير.

بلح البحر والملفوف الصيني مطهيان على البخار في الساكي. طبق خفيف وحساء غني بأومامي المحار.

تاكوياكي مقلي (كرات أخطبوط). مقرمش من الخارج، ناعم من الداخل. 6 قطع.

توفو أجي داغي الخاص. توفو مقلي عميق يقدم في مرق داشي لذيذ.

نوعان من الزلابية المطبوخة المصنوعة يدويًا. عصيرة وناعمة. خيار الكزبرة متاح.

بان كيك كوري بالمأكولات البحرية المطاطية (تشيمتشي). مليء بالمأكولات البحرية ومقلي.

أجيلو اليوم الموصى به (زيت ثوم). تختلف المكونات يوميًا. شرائح باجيت متاحة للغمس.

سلطة قيصر مغطاة بجبنة بارميزان مبشورة طازجة.

سلطة كوكاغي تشوريغي. سلطة على الطراز الكوري مع صلصة زيت السمسم اللذيذة.

واغراموتشي (هلام نشا السرخس) مغطى بشراب السكر الأسود (كوروميتسو) ودقيق فول الصويا المحمص (كيناكو). حلوى تقليدية ناعمة وحلوة.

كعكة الشوكولاتة. نهاية غنية وحلوة للوجبة.

تونة دهنية مفرومة (تورو) ممزوجة بفجل مخلل (تاكو). تقدم مع أغلفة (على الأرجح أعشاب بحرية). لذيذة ومقرمشة.

روبيان بالثوم يمكن تناوله مع القشر. مقرمش، بالثوم، ولذيذ.

سمك الماكريل المقلي المقرمش (على طراز تاتسوتا-آغي). متبل قبل القلي بصلصة الصويا والزنجبيل.

شرائح باذنجان الماء. باذنجان نيء عصاري ومقرمش، يؤكل غالبًا مع صلصة الصويا بالزنجبيل.

لفائف الربيع المشكلة (قطعتان). تقدم ساخنة جدًا.

قلوب دجاج مشوية على الفحم مع صلصة بونزو. نكهة مدخنة مع صلصة صويا حمضية منعشة.

طماطم صغيرة مخللة. حلوة وحامضة.

باستا زيتية مع بلح البحر وفطر المايتاكي. لذيذة وعطرية.

بيل إيل موصى به من أسكوسا سوميداغاوا بريوينج.

كابتن كرو إكسترا بيل إيل من أوه! لا! هو! بيرة في ناغانو. منعش ومليء بالهوبس.

بيرة حرفية صيفية موسمية من سبرينغ فالي بريويري دايكانياما.

سيتوتشي فايزن من ياماغوتشي. بيرة بيضاء برائحة تشبه الموز وطعم ناعم.

IPA نادر من يوتشو بريوينج (ياماغوتشي). بيرة حرفية مطلوبة بشدة برائحة هوبس مكثفة.

XPA تعاوني بين كيوتو بريوينج وتو رابيتس. فريد ولذيذ.

IPA من أوبن إير بريوينج في كوبي.

علبة نادرة 'وايت هول' DDHDIPA من يوتشو بريوينج. دبل دراي هوبد دبل IPA. ضبابي، عصاري، وعطري جدًا.

ستاوت تعاوني بين مينوه بير وميكيلر. ستاوت قهوة مخمر بمعجون الفول الأحمر (أنكو).

علبة نادرة جدًا. IPA ضبابي تعاوني بين إنكهورن وفيرتيري. عصاري وضبابي.

كيرين لاغر بير. لاغر ياباني كلاسيكي بطعم منعش.

إردينغر فايسبيير من ألمانيا. بيرة قمح بخميرة دقيقة.

مينوه ستاوت من أوساكا. أيل داكن بنكهة الشعير المحمص.

كورونا إكسترا من المكسيك. لاغر خفيف، يقدم غالبًا مع الليمون.

جوز إيلاند IPA من الولايات المتحدة الأمريكية. IPA كلاسيكي بمرارة هوبس.

شلينكرلا راوخبير مارزن من ألمانيا. بيرة مدخنة برائحة مميزة تشبه لحم الخنزير المقدد.

بتي إنيرا من بلغاريا. كامل الجسم مع رائحة البلوط.

رانش 32 كابيرنيه سوفينيون من الولايات المتحدة الأمريكية. متوسط الجسم ومتوازن.

دون كاميلو من إيطاليا. نبيذ أحمر كامل الجسم جدًا.

شاردونيه كرييشن من تشيلي. منعش وجاف.

سوفينيون بلانك كرييشن من تشيلي. منعش وجاف جدًا.

ديريسزلا توكاجي فورمنت دراي من المجر. نبيذ أبيض جاف.

نبيذ خوخ غني وسميك (أوغويسو). حلو وفاكهي. يمكن تقديمه مع الثلج أو الصودا.

جين حرفي بنكهة اليوسفي الصغير من ساكوراجيما. حمضي ومنعش.

نبيذ تفاح منعش. فاكهي وخفيف.

ساور الأناناس. كوكتيل بنكهة الأناناس الحلو.

دراغون هاي بول. نبيذ شاو شينغ ممزوج بصودا الزنجبيل أو الصودا. نكهة مالحة فريدة.

بايليز آيرش كريم مع الحليب. كوكتيل حلو وكريمي.

نبيذ تفاح. حلو وفاكهي.

ويسكي أردبج. ويسكي سكوتش مدخن وغني بالخث.

شوتشو تورا فوه كيريشيما. روح مقطرة صافية مصنوعة من البطاطا الحلوة.

بيرة خالية من الكحول. طعم البيرة بدون الكحول.