خانوم وان تالات بلو: حلوى تايلاندية

حلوى محظوظة مصنوعة من صفار البيض المخفوق والمصبوب في شراب مغلي ثم تُشكل على شكل زهرة في كوب تا لاي. شكلها يشبه زهرة ذهبية، طعمها حلو وعطري، وقوامها ناعم ومشبع بالشراب.

حلوى محظوظة من عائلة الذهب، مصنوعة من صفار البيض المخفوق والمصبوب في شراب ساخن على شكل قطرة ماء، لونها ذهبي أصفر، طعمها حلو ومنعش، وقوامها ناعم ولذيذ.

حلوى تايلاندية مصنوعة من الفول الأخضر المقشر والمطهو على البخار والمهروس مع حليب جوز الهند والسكر، تُشكل على هيئة حبة مكسرات، تُغمس في صفار البيض ثم تُطهى في شراب. طعمها حلو ودسم، ورائحتها زكية من الفول والبيض.

حلوى محظوظة مصنوعة من صفار البيض المصبوب كخيوط في شراب مغلي، تُشكل على شكل لوح جميل. طعمها حلو وعطري، وقوامها ناعم كخيوط دقيقة.

حلوى تايلاندية تقليدية ذات قوام إسفنجي شبيه بكعكة الإسفنج، طعمها حلو وعطري، وقوامها ناعم وخفيف، سهلة الأكل، وغالباً ما تكون معطرة برائحة زهرة القط أو الياسمين.

أرز دبق مطبوخ مع السكر وحليب جوز الهند حتى يصبح لامعاً وجميلاً. غالباً ما يكون بلون أوراق الباندا الأخضر، طعمه حلو ودسم، ولزج وممتع للمضغ.

حلوى تايلاندية في كوب من أوراق الموز، مقسمة إلى طبقتين. الطبقة السفلية عبارة عن عجينة مطبوخة ممزوجة بمكونات مختلفة وحلوة المذاق. الطبقة العلوية عبارة عن طبقة كريمية مالحة ودسمة، توازن النكهات بشكل مثالي.

مجموعة متنوعة من الحلويات التايلاندية التقليدية مرتبة في صينية كبيرة تحتوي على 64 قطعة، مناسبة للحفلات والاجتماعات أو التبرعات. تشمل حلويات محظوظة وحلويات تايلاندية شهيرة بنكهات متعددة.