KHANA Restaurant Afghanistan
KHANA Restaurant Afghanistan
KHANA Restaurant Afghanistan
مطبخ أفغاني تقليدي. جميع لحومنا مطهوة في التندور.
69 Rue Saint-Louis en l'Île, 75004 Paris, France
4.5
مقبلات
هل لديك حساسية؟ أخبرنا
بيكاورا
Pekawra
فطائر بطاطس (5 قطع)، بصل، كزبرة، صلصة منزلية.
فطائر خضروات مقلية، مقرمشة وذهبية. الجزء الداخلي طري بنكهات البصل والكزبرة. تؤكل ساخنة، مغموسة في الصلصة المنزلية.
€8
≈ $9.00سلطة خانا
Salade Khâna
سلطة خضروات وأعشاب طازجة، طماطم، خيار، كزبرة، بصل، تين، جوز.
سلطة منعشة مكونة من خضروات مقرمشة وفواكه مجففة. مزيج من القوام والنكهات الحلوة والمالحة بفضل التين والجوز. مقبلات خفيفة وعطرية.
€9
≈ $10.00بوراني باذنجان
Borani aubergines
باذنجان مشوي مطهو في صلصة طماطم طازجة مغطاة بزبادي الأغنام والنعناع المجفف.
باذنجان طري يقدم مع صلصة طماطم وزبادي. نكهة غنية وكريمية، معززة بالنعناع المجفف. يؤكل غالبًا مع الخبز.
€8
≈ $9.00دال
Dal
حساء العدس الأحمر (نباتي) محضر بالطماطم والثوم والكركم.
حساء عدس كريمي ومريح. روائح الثوم والكركم سائدة. قوام مخملي، مثالي لبدء الوجبة.
€8
≈ $9.00حساء دجاج
Soupe de Poulet
قمح صلب، مرق دجاج، خضروات.
حساء غني بمرق الدجاج والقمح. نكهة حلوة وقوام مغذي بفضل الخضروات المطهوة. طبق بسيط ودافئ.
€11
≈ $13.00بولاني
Bolani
فطيرة مغلقة محشوة (قطعة كبيرة) بالكرات والزنجبيل أو البطاطس المعطرة أو الكوسا (نباتي). تقدم مع صلصة الزبادي، تشاتني النعناع، الكزبرة، الثوم وسلطة.
خبز مسطح محشو، نوع من الفطيرة المشوية. مقرمش من الخارج، حشوة طرية من الداخل. يغمس في صلصات الزبادي والتشاتني.
€9~
آشاك
Ashak
زلابية (عجينة منزلية) بالكرات والبصل الأخضر (4 قطع) تقدم مع صلصة طماطم وفاصوليا حمراء، مغطاة بزبادي الأغنام بالنعناع المجفف (نباتي).
زلابية نباتية مسلوقة محشوة بالكرات. تقدم مع صلصة معقدة من الفاصوليا الحمراء والزبادي. قوام طري ونكهات عشبية.
€9
≈ $10.00مانتو
Mantous
زلابية طازجة مطهوة على البخار (4 قطع) محشوة بلحم البقر المفروم ومعطرة بالكزبرة والفلفل الأسود والكمون.
زلابية على البخار محشوة بلحم بقري متبل، العجينة رقيقة ورقيقة. تقدم مغطاة بالصلصة، مما يوفر توازنًا لذيذًا.
€9
≈ $10.00أطباق رئيسية
كابولي بالاو
Qabuli Palaw
قطعة كتف ضأن مشوية ومطهوة مع أرز بسمتي معطر بالهيل، جزر مقطع شرائح، سبانخ، زبيب، لوز شرائح وفستق. تقدم مع سلطة صغيرة.
طبق أفغاني وطني، أرز بيلاف احتفالي وعطري. مزيج حلو ومالح مع زبيب وجزر، يقدم مع لحم ضأن طري. غني بالتوابل الحلوة مثل الهيل.
€23
≈ $27.00مانتو (طبق)
Mantous (Plat)
زلابية طازجة مطهوة على البخار (8 قطع) محشوة بلحم البقر المفروم ومعطرة بالكزبرة والفلفل الأسود والكمون.
نسخة طبق رئيسي من زلابية البقر على البخار. حصة سخية مغطاة بالصلصة. طبق كلاسيكي من المطبخ الأفغاني.
€18
≈ $21.00سابزي تشالاو
Sabzi Chalow
أرز بسمتي معطر بالكمون (نباتي) ويقدم مع خضروات الموسم: سبانخ مطهوة في صلصة طماطم، كرات، وفاصوليا حمراء.
طبق نباتي كامل مع أرز بالكمون. السبانخ المطهوة طرية ولذيذة. تقدم مع خضروات متنوعة بالصلصة.
€17
≈ $20.00سابزي تشالاو مع شامي كباب
Sabzi Chalow avec Shami Kabob
لحم بقري يقدم مع أرز بسمتي معطر بالكمون وخضروات الموسم: سبانخ، فاصوليا حمراء، يقدم مع سلطة خضراء.
مزيج من أرز السبانخ وكفتة لحم البقر المفروم. اللحم طري ومتبل. وجبة مشبعة ومتوازنة.
€21
≈ $24.00زامرود بالاو كفتة
Zamarod Palow Kofta
أرز بالسبانخ مع كرات لحم البقر بالصلصة يقدم مع طماطم، بازلاء صفراء وسلطة صغيرة.
أرز أخضر بالسبانخ مع كرات لحم البقر (كفتة). الكرات طرية في صلصتها. تقدم مع بقوليات للقوام.
€18
≈ $21.00تيكا كباب
Tikka Kabob
سيخين من قطع فخذ ضأن متبلة، طماطم، كرات تقدم مع نان (قطعتين) وسلطة خضراء.
أسياخ ضأن متبلة ومشوية في التندور. اللحم مدخن قليلاً وطري. يقدم تقليديًا مع خبز نان ساخن.
€25
≈ $29.00كباب الدجاج
Kabob de poulet
أسياخ لحم وخضروات متبلة، مشوية في الفرن، صلصة اليوم تقدم مع سلطة وأرز.
أسياخ دجاج متبل بالبهارات ومشوية. اللحم طري مع نكهات التوابل والشواء. يقدم مع أرز بسمتي.
€18
≈ $21.00كباب ضأن (ضلع)
Kabob d'agneau (carré)
أسياخ لحم وخضروات متبلة، مشوية في الفرن، صلصة اليوم تقدم مع سلطة وأرز.
ضلع خروف متبل ومشوي على أسياخ. لحم طري ولذيذ مطهو في الفرن. يقدم مع الأرز والصلصة المنزلية.
€25
≈ $29.00طبق نباتي
Assiette Végétarienne
تشكيلة خضروات اليوم تقدم مع الأرز.
طبق متنوع من التحضيرات النباتية اليومية. يسمح بتذوق العديد من تخصصات الخضروات. يقدم مع أرز أبيض.
€20
≈ $23.00إضافات
إضافة أرز بسمتي بالكمون
Supplément riz basmati au cumin
حصة إضافية من أرز بسمتي عطري. معطر ببذور الكمون.
€4
≈ $5.00نان ناتشور
Nan Nature
خبز أفغاني تقليدي مسطح مخبوز في فرن التندور. مقرمش وطري. مثالي لمرافقة الأطباق بالصلصة.
€2.50
≈ $3.00نان بالجبن
Nan fromage
خبز نان محشو بالجبن الذائب. نسخة شهية من الخبز التقليدي. يؤكل ساخنًا.
€4
≈ $5.00حلويات
فيرني
Ferni
فلان باللوز والفستق معطر بالهيل، ماء الورد أو زهر البرتقال.
حلوى حليبية تقليدية قريبة من فلان كريمي. معطرة بلطف بماء الورد والهيل. مرشوشة بالفستق المقرمش.
€7
≈ $8.00سلطة فواكه طازجة
Salade de fruits frais
تفاح، كمثرى، قرفة، برتقال، فانيليا، شمام، يانسون نجمي وهيل.
مزيج منعش من الفواكه الموسمية المقطعة. معزز بشراب التوابل الحلوة (قرفة، يانسون). ينهي الوجبة بنكهة خفيفة.
€7.50
≈ $9.00آيس كريم زعفران وفستق
Glace safran pistache
2 كرة.
آيس كريم حرفي بنكهات شرقية. الزعفران يمنحه لونًا أصفر ذهبيًا وطعمًا زهريًا فريدًا. مزين بقطع الفستق.
€10
≈ $12.00كعكة سميد بالزعفران
Gâteau de semoule au safran
(محلى قليلاً)
كعكة كثيفة وطرية تعتمد على السميد. منقوعة بشراب الزعفران. حلوة وليست حلوة جدًا.
€8
≈ $9.00بقلاوة
Baklawa
قطعة
معجنات مورقة بالمكسرات أو الفستق منقوعة بالشراب. مقرمشة وحلوة جدًا. مثالية مع الشاي.
€3
≈ $3.00موس شوكولاتة بالتوابل
Mousse au chocolat aux épices
موس شوكولاتة كريمي معاد تصميمه بتوابل حلوة. مزيج من الكاكاو المكثف والروائح الدافئة. قوام هوائي.
€8
≈ $9.00قائمة المشروبات
كوكتيل منزلي "خانا" غير كحولي
Cocktail maison "Khâna" sans alcool
مياه غازية، زنجبيل وشراب فراولة أو ورد
مشروب منعش مميز غير كحولي. يمزج حدة الزنجبيل مع حلاوة الفاكهة. فوار وعطري.
€5
≈ $6.00مياه غازية بيريه
Eau pétillante Perrier
75 سم مكعب
مياه معدنية فرنسية غازية.
€7
≈ $8.00إيفيان
Evian
75 سم مكعب
مياه معدنية طبيعية غير غازية.
€7
≈ $8.00أورانجينا
Orangina
33 سم مكعب (زجاجة)
مشروب غازي بالبرتقال مع لب.
€5
≈ $6.00شاي مثلج
Ice Tea
33 سم مكعب (زجاجة)
شاي مثلج محلى بنكهة الخوخ.
€4.50
≈ $5.00شاي تينساي
Tensai Tea
شاي أخضر بالليمون وزهرة البيلسان 33 سم مكعب (زجاجة)
شاي مثلج عضوي بالشاي الأخضر والليمون. نفحات زهرية من البيلسان. منعش وقليل الحلاوة.
€4.50
≈ $5.00كوكا كولا / زيرو
Coca Cola / Zéro
33 سم مكعب (زجاجة)
مشروب غازي كولا أمريكي.
€4.50~
أواسيس
Oasis
33 سم مكعب (زجاجة)
مشروب فواكه غير غازي.
€4.50
≈ $5.00عصير باجو
Jus Pago
(كأس)
عصير فواكه يقدم بالكأس.
€6~
عصير كارايبوس
Jus Caraïbos
(كأس)
رحيق فواكه استوائية.
€6.50~
قهوة ريتشارد
Café Richard
قهوة إسبريسو كلاسيكية.
€2.50
≈ $3.00شاي أخضر بالهيل
Thé vert cardamome
اطلب قائمة اختيارنا "لا روت دو تي"
شاي أخضر معطر ببذور الهيل. مشروب تقليدي هضمي وعطري.
€5
≈ $6.00شاي الزعفران والهيل
Infusion safran et cardamome
شاي عشبي ثمين خالٍ من الكافيين. تمتزج نكهة الزعفران مع انتعاش الهيل.
€7
≈ $8.00شاي أسود بالنعناع
Thé noir à la menthe
شاي البيت
شاي أسود منقوع بأوراق النعناع. قوي ومنعش.
€5
≈ $6.00قائمة النبيذ
مشروبات روحية: اطلب تشكيلة اللحظة من الخدمة
كولومبارد – شاردونيه
Colombard – Chardonnay
لون أصفر باهت جدًا مع انعكاسات خضراء، مع رائحة جذابة تكشف عن نفحات الكمثرى البيضاء، الحمضيات، الخوخ والزهور البيضاء. نبيذ منعش ودهني قليلاً.
نبيذ أبيض جاف وفاكهي. نفحات حمضيات وزهور. منعش في الفم.
€5~
شابللي AOC - دومين جورج 2019/20
Chablis AOC - Domaine George 2019/20
جاف ومنعش، مستدير إلى حد ما في الفم، لمسة نهائية زهرية من زهر العسل.
نبيذ أبيض شهير من بورغوندي. معدني، جاف وأنيق مع نفحات زهرية.
€9~
AOC سوفينيون لي روش فليوري
AOC Sauvignon les Roches Fleuries
نبيذ أبيض يعتمد على السوفينيون. حيوي وعطري، عادة عشبي أو ليموني.
€6~
صالون شاي
روز دي كابول
ROSE DE KABOUL
شاي أسود معطر بورد كابول، هذه الزهرة منعشة للبشرة وغالبًا ما تستخدم في علاجات الأنفلونزا التقليدية. متعة زهرية للاستمتاع بها طوال اليوم. 4 دقائق - 90 درجة مئوية
شاي أسود زهري. يسيطر الورد بنكهاته الرقيقة. منعش وعطري.
€8~
لا بايادير الأفغانية
LA BAYADERE AFGHANE
هذا المزيج الحلو بنفحات رقيقة ورشيقة على قاعدة من الشاي الأبيض ين جين، مرشوش بفاكهة الباشن والمشمش وبتلات الورد. 5 إلى 10 دقائق - 80 درجة مئوية
شاي أبيض فاخر وفاكهي. مزيج رقيق من فاكهة الباشن والمشمش.
€8~
باميان
BAMYAN
مزيج من الشاي الأخضر الصيني ولمسة من الشاي الأسود، معطر بالياسمين، بتلات الزهور، البرغموت والفانيليا، مع وصفة قديمة من التوابل الحلوة المحفوظة سرًا. مزيج ثمين بخصائص مهدئة. للاستمتاع به خلال النهار وفي المساء. 4 إلى 5 دقائق - 80 درجة مئوية
مزيج معقد من الشاي الأخضر والأسود. نفحات زهرية (ياسمين) وحمضيات، معززة بتوابل سرية. مريح.
€8~
لابسانغ سوتشون عضوي
LAPSANG SOUCHONG BIO
هذا الشاي الأسود من الزراعة التقليدية الخالية من المبيدات، يزرع على سفوح جبل وويي، شمال مقاطعة فوجيان. أوراقه السوداء مدخنة بشكل معتدل، بروائح نار السرو. 4 إلى 5 دقائق - 85 درجة مئوية
شاي أسود صيني مدخن. رائحة قوية وخشبية تذكر بنار الخشب. عضوي.
€8~
شاي الفرسان الأفغان
THÉ DES CAVALIERS AFGHANS
شاي أخضر تشون مي، معطر بالورد والفانيليا، مع لمسة من البرغموت، مرشوش بأزهار اللافندر وبتلات الورد. 4 دقائق - 85 درجة مئوية
شاي أخضر معطر وزهري. نفحات سائدة من الورد والفانيليا، مع لمسة من اللافندر.
€8~
إكسير أمو داريا
ELIXIR D'AMOU DARYA
مزيج خاص للعافية يجمع بين مكعبات الأناناس، المانجو، التفاح، أوراق المليسة، أزهار البيلسان، بتلات الورد، أزهار القطيفة، أزهار البرتقال، اليانسون النجمي، الشمر والحمضيات. 5 دقائق - 85 درجة مئوية
شاي عشبي معقد للعافية. مزيج من الفواكه الاستوائية والأعشاب المهدئة. نكهة فاكهية وعشبية.
€8~
زعفران الهند بالكركم العضوي
SAFRAN DES INDES AU CURCUMA BIO
شاي عشبي مثالي مع بداية البرد، منظف ومنشط. قشر برتقال، نعناع نانا، كركم، لويزة هندية، عشبة الليمون، كزبرة، زعتر، ورقة إكليل الجبل، الهندباء، ذيل الحصان وزهرة القطيفة. يستهلك طوال اليوم وحتى في المساء. 5 إلى 10 دقائق - 90 درجة مئوية
شاي عشبي مقدس حار ومنشط. أساسه الكركم (زعفران الهند) والأعشاب. مثالي للتدفئة.
€8~
حلويات الهيمالايا
DOUCEURS D'HIMALAYA
مزيج رقيق على قاعدة من الشاي دارجيلنغ، معطر بإيرل جراي ولمسة من الياسمين. للاستمتاع به في الصباح عند الاستيقاظ أو طوال اليوم. 4 دقائق - 85 درجة مئوية
مزيج من الشاي الأسود الكلاسيكي. دارجيلنغ وإيرل جراي مع لمسة زهرية. متوازن لوجبة الإفطار.
€8~
إيرل جراي لا روت دو تي
EARL GREY LA ROUTE DU THÉ
المزيج المنزلي الشهير، على قاعدة من الشاي الأسود الصيني المعطر ببرغموت كالابريا. شاي يقدم في وجبة الإفطار أو خلال اليوم. 4 إلى 5 دقائق - 90 درجة مئوية
إيرل جراي كلاسيكي. شاي أسود معطر بالبرغموت (حمضيات). منعش وعطري.
€8~
سمرقند
SAMARKAND
شاي أخضر سينشا صيني معطر بفاكهة الباشن، خوخ الكرمة وفراولة الغابة. مزيج شرقي رقيق ودعوة لذيذة للسفر. يقدم ساخنًا أو باردًا بعد الظهر. 3 دقائق - 85 درجة مئوية
شاي أخضر فاكهي. نفحات شهية من الخوخ والفراولة البرية. خفيف ولطيف بعد الظهر.
€8~
معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.5
447 customers praised this place. (Google)
69 Rue Saint-Louis en l'Île, 75004 Paris, France
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...
