Kazoku

مرق ياباني تقليدي يعتمد على معجون فول الصويا المخمر (ميسو). نكهة أومامي غنية ومريحة. غالبًا ما يحتوي على التوفو والأعشاب البحرية.

كرنب أبيض مقطع شرائح رفيعة ومتبل بخل لطيف وحلو قليلاً. مقرمش ومنعش.

أرز أبيض مطهو على البخار. قوام لزج نموذجي لمرافقة الأطباق الآسيوية.

أرز ياباني متبل بخل الأرز والسكر والملح. هذا هو الأرز المستخدم في تحضير السوشي.

فول الصويا غير الناضج يقدم في قرونه، مملح قليلاً. يؤكل بالضغط على القرون لاستخراج الفول.

جيوزا، فطائر على شكل هلال محشوة باللحم والخضروات. غالبًا ما تُشوى من جانب لتكون مقرمشة وطرية.

سلطة واكامي البحرية متبلة بزيت السمسم. قوام مقرمش قليلاً وطعم بحري.

رولات الربيع المقلية المحشوة بالدجاج والخضروات. مقرمشة من الخارج، تقدم عادة مع السلطة والنعناع.

رولات مقلية صغيرة محشوة بحشوة الروبيان. قوام مقرمش ولذيذ.

ديم سوم مطهو على البخار، يحتوي على قطع روبيان عصارية في عجينة رقيقة وشفافة.

ها كاو، فطائر بخار كلاسيكية بالروبيان. عجينة أرز رقيقة وحشوة طرية.

روبيان مغطى بعجينة قلي خفيفة ورقيقة، ثم مقلي. قوام مقرمش جدًا دون أن يكون دهنيًا.

مثلثات من عجينة الفيلو المقلية محشوة باللحم البقري المتبل. مقرمشة وعطرية.

فطائر باللحم مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. تقدم مع صلصة حلوة وحامضة.

قطع جبن مغطاة بفتات الخبز ومقلية. ذائبة من الداخل ومقرمشة من الخارج.

شرائح سلمون نيء تقدم على فراش من السلطة أو الخضروات، مع صلصة خل.

سلطة مركبة غنية بالنكهات والقوام مع السلمون، الأفوكادو، والجبن الطازج. معززة بصلصة مايونيز حارة.

أسياخ قطع دجاج مشوية، مغطاة بصلصة ياكيتوري حلوة ومالحة.

تسوكوني، كرات لحم دجاج مفروم ومتبل، مشوية على أسياخ.

أجنحة دجاج مشوية على الطريقة اليابانية، مقرمشة وعصارية.

أسياخ لحم بقري مشوي، طرية ولذيذة.

شرائح لحم بقري رفيعة ملفوفة حول قطعة جبن ذائبة. كلاسيكي شهي.

قطع سلمون مشوية على أسياخ، غنية وطرية.

رول أرز متبل وسلمون نيء محاط بورقة أعشاب بحرية نوري.

رول كلاسيكي بتونة نيئة وأرز متبل في ورقة أعشاب بحرية نوري.

ماكي محشو بأعواد السلطعون المقلد، حلو وطري.

ماكي محشو بروبيان مطبوخ، قوام صلب وطعم دقيق.

ماكي نباتي بالأفوكادو الكريمي.

ماكي محشو بتونة مطبوخة مفتتة، غالبًا ما تخلط بقليل من المايونيز.

كابا ماكي، رول خيار مقرمش صغير. طازج وخفيف.

ماكي محشو بأوشينكو، فجل دايكون أصفر مخلل، مقرمش وحامض حلو.

ماكي بجبن كريمي. كريمي ولطيف.

ماكي بثعبان البحر المشوي (أوناجي)، نكهة غنية وحلوة قليلاً.

مزيج شهير من السلمون الطازج والجبن الطازج الكريمي.

نيجيري سوشي يتكون من كرة أرز متبلة مغطاة بشريحة سلمون طازج.

نيجيري سوشي مع شريحة تونة حمراء نيئة.

سوشي دنيس، سمك ذو لحم أبيض رقيق.

سوشي يعلوه روبيان مطبوخ مفتوح على شكل فراشة.

سوشي ثعبان بحر مشوي مغطى بصلصة حلوة.

سوشي نباتي مع شريحة أفوكادو طازج، غالبًا ما يُثبت بشريط صغير من الأعشاب البحرية.

سوشي جونكان: أرز محاط بأعشاب بحرية، محشو بسلمون مفروم.

سوشي يجمع بين السلمون والأفوكادو لقوام ذائب.

سوشي سلمون مع لمسة من الجبن الطازج.

سوشي حيث يتم شوي السلمون قليلاً من السطح، مما يوفر قوامين.

شرائح سميكة من السلمون النيء الطازج، تقدم بدون أرز.

شرائح تونة نيئة، لحم أحمر صلب.

شرائح دنيس نيئة رقيقة، طعم دقيق وراقي.

مزيج متنوع من الأسماك النيئة المختلفة (سلمون، تونة، دنيس، إلخ).

مخروط كبير من الأعشاب البحرية مملوء يدويًا بالأرز والسلمون والأفوكادو.

مخروط أعشاب بحرية محشو بالأرز، تونة نيئة، وأفوكادو.

مخروط أعشاب بحرية مع أرز، أعواد سلطعون مقلد، وأفوكادو.

مخروط أعشاب بحرية يحتوي على أرز، روبيان مطبوخ، وأفوكادو.

رول مقلوب مع الأرز في الخارج، محشو بالسلمون، غالبًا ما يرش بالسمسم.

كاليفورنيا رول محشو بتونة وأفوكادو.

كاليفورنيا رول كلاسيكي بسلطعون مقلد.

رول أرز خارجي مع روبيان وأفوكادو.

كاليفورنيا رول محشو بتونة مطبوخة مفتتة وأفوكادو.

رول محشو بروبيان مقلي تمبورا وأفوكادو، يوفر القرمشة.

كاليفورنيا رول بالسلمون والجبن الطازج (كريمة الجبن).

رول يحتوي على دجاج مطبوخ وأفوكادو.

كاليفورنيا رول نباتي كريمي بالأفوكادو والجبن.

رول بدون أعشاب بحرية خارجية، مغطى بشريحة سلمون، محشو بالأفوكادو.

رول مغطى بالسلمون الطازج، محشو بالجبن الطازج.

رول مغطى بالسلمون بقلب جبن.

رول مغطى بالسلمون، محشو بالأفوكادو والجبن.

نوع من الماكي غالبًا ما يكون مقليًا أو بحشوة غنية.

رول شهي بتونة وأفوكادو.

رول شهي بسلطعون مقلد وأفوكادو.

رول شهي بروبيان وأفوكادو.

رول شهي بتونة مطبوخة وأفوكادو.

رول مقرمش بروبيان تمبورا.

رول غني بالسلمون والجبن.

رول بالدجاج والأفوكادو.

ماكي بمظهر أبيض كالثلج، مغطى بالأرز.

ثلج ماكي تونة.

ثلج ماكي نباتي بالأفوكادو.

ثلج ماكي نباتي بالخيار.

ثلج ماكي سلمون وجبن.

ثلج ماكي أفوكادو وجبن.

ثلج ماكي سلمون وأفوكادو.

ثلج ماكي بتونة مطبوخة، أفوكادو، ومايونيز.

كاليفورنيا رول مغطى ببصل مقلي مقرمش.

رول تونة أفوكادو مع طبقة علوية من البصل المقلي.

رول سلطعون مقلد أفوكادو مقرمش بالبصل.

رول روبيان أفوكادو مقرمش.

رول تونة مطبوخة أفوكادو مقرمش.

رول تمبورا مقرمش يعلوه بصل مقلي.

رول سلمون جبن مقرمش.

رول دجاج أفوكادو مقرمش.

رول مغطى بأومليت رقيقة بدلاً من الأعشاب البحرية.

إيج رول محشو بالتونة والأفوكادو.

إيج رول محشو بسلطعون مقلد وأفوكادو.

إيج رول محشو بالروبيان والأفوكادو.

إيج رول بتونة مطبوخة وأفوكادو.

إيج رول بروبيان تمبورا.

إيج رول سلمون وجبن.

إيج رول دجاج وأفوكادو.

كاليفورنيا رول مغطى بالكامل ومقلي.

كاليفورنيا رول تونة أفوكادو مقلي.

كاليفورنيا رول سلطعون مقلد أفوكادو مقلي.

كاليفورنيا رول روبيان، أفوكادو، مقلي.

كاليفورنيا رول تونة مطبوخة أفوكادو مقلي.

كاليفورنيا رول تمبورا مقلي.

كاليفورنيا رول سلمون جبن مقلي، ذائب.

كاليفورنيا رول دجاج أفوكادو مقلي.

ماكي ملفوف بورقة أرز (غلاف أرز) مع سلطة ونعناع. منعش.

ربيع ماكي بتونة وأفوكادو.

ربيع ماكي بسلطعون مقلد وأفوكادو.

ربيع ماكي بروبيان وأفوكادو.

ربيع ماكي بتونة مطبوخة وأفوكادو.

ربيع ماكي سلمون وجبن.

ربيع ماكي نباتي بالأفوكادو والجبن.

ربيع ماكي بروبيان تمبورا.

ربيع ماكي بالدجاج والأفوكادو.

مشروبات غازية بنكهة الكولا.

شاي مثلج محلى.

ماء معدني طبيعي غازي.

مشروب برتقال مع لب.

ماء معدني عادي أو غازي.

مشروب غازي حلو بنكهة الليمون.

مشروب نباتي من الصويا، حلو وكريمي.

عصائر فواكه استوائية حلوة وعطرية.

إسبريسو قهوة كلاسيكي.

قهوة مع حليب دافئ.

شاي يقدم ساخنًا، غالبًا شاي أخضر أو بالياسمين.

بيرة صينية خفيفة بلون ذهبي من نوع لاجر.

بيرة يابانية ممتازة، مالطية ومنعشة.

بيرة يابانية "سوبر دراي"، منعشة جدًا مع نهاية جافة.

نبيذ أبيض جاف وفاكهي، مثالي لمرافقة الأسماك.

نبيذ وردي من بروفانس، خفيف وعطري.

نبيذ وردي جاف وقوي من وادي الرون.

نبيذ وردي بسيط وفاكهي في زجاجة صغيرة.

نبيذ أحمر متوازن وحار.

نبيذ أحمر بوردو شهير، مستدير وأنيق.

نبيذ أحمر في زجاجة صغيرة.

نبيذ أحمر يقدم بالكأس.

كحول أرز ياباني، يقدم ساخنًا أو باردًا.

معجنات فرنسية تتكون من طبقات من عجينة البف باستري والكريمة.

آيس كريم فانيليا بقلب من المارينغ، مغطى بالبرالين.

كرة أرز لزجة دافئة، محشوة بالكريمة ومغطاة بجوز الهند المبشور.

كرات أرز لزجة دافئة، محشوة بالكريمة ومغطاة بجوز الهند المبشور.

حلويات مقرمشة ببذور السمسم.

فاكهة ليتشي حلوة تقدم في شرابها.

سلطة فيتنامية باردة تتكون من شعيرية الأرز، خضروات نيئة، لحم (بقري أو دجاج)، نيم، وفول سوداني، تقدم مع صلصة نيوك مام.

أطباق أرز أو نودلز مقلية في الووك مع إضافات.

حساء وجبة مشبعة مع فطائر ومرق عطري.

برجر على الطراز الياباني يستخدم غالبًا الأرز المضغوط كبديل للخبز.

وعاء أرز كبير متبل مغطى بالسمك أو اللحم والعديد من الخضروات الطازجة.

تشكيلة كبيرة من السوشي والأسياخ تقدم على قارب خشبي. مثالية للمشاركة.

قائمة مشكلة متنوعة تجمع بين السوشي، الساشيمي، كاليفورنيا رولز، والأسياخ.

قائمة مشكلة بسيطة مع ماكي وأسياخ دجاج.

قائمة ساخنة تجمع بين الأسياخ المشوية والفطائر.

قائمة مشكلة مع سوشي كريمي وأسياخ.

قائمة متوازنة بين السوشي وأسياخ اللحم البقري بالجبن.

قائمة مشكلة كلاسيكية سلمون ولحم بقري بالجبن.

قائمة تجمع بين كاليفورنيا رولز والأسياخ.

قائمة مع رولات تمبورا مقرمشة وأسياخ.

قائمة ساخنة مع نيم وتشكيلة أسياخ.

وعاء أرز متبل مغطى بشرائح سلمون نيء.

وعاء أرز متبل مغطى بشرائح تونة نيئة.

وعاء أرز متبل مزين بتشكيلة من الأسماك النيئة.

وعاء أرز مع سلمون نيء وشرائح أفوكادو.

وعاء أرز مغطى بثعبان بحر مشوي ملمع.

وعاء أرز مع تارتار سلمون مطبوخ مفتت وأفوكادو.

شيراشي سلمون متبل وأعشاب طازجة.

وعاء أرز مع شريحة دجاج مقلية مقرمشة.

وعاء أرز مع لحم بقري مقلي بالبصل.

وعاء أرز مع تارتار سلمون وأفوكادو.

صيغة تسمح بتكوين قائمتك الخاصة عن طريق اختيار حصتين من مجموعة واسعة من السوشي، الماكي، الأسياخ، والأطباق الجانبية.

صيغة أكثر إشباعًا تسمح باختيار ثلاث حصص مختلفة من تشكيلة القائمة (سوشي، رولز، أسياخ، إلخ).

قائمة نباتية غنية بالرولات المتنوعة.

تشكيلة من الماكي والرولات النباتية.

طبق كبير من كاليفورنيا رولز بثلاث نكهات.

تشكيلة سلمون كاملة مع قوام رولات مختلف.

قائمة سلمون وجبن (جبن) خاصة.

قائمة سلمون 100% كلاسيكية.

قائمة نباتية مع رولات بصل مقلي وسوشي أفوكادو.

طبق ساشيمي سلمون طازج.

ثنائي ساشيمي سلمون وتونة.

مزيج شهير من السوشي وكاليفورنيا رولز بالسلمون.

ثلاثي ماكي كلاسيكي.

قائمة مشكلة مع سوشي، ساشيمي، ورولات لاس فيغاس.

قائمة تذوق كبيرة وكاملة.

قائمة تركز على السلمون والجبن بقوام متنوع.

طبق سوشي سلمون لعشاق السلمون.

قائمة لحم بقري بالجبن 100%، المفضلة لدى عشاق الطعام.

قائمة أسياخ دواجن صغيرة.

قائمة أسياخ سمك (سلمون).

تشكيلة كلاسيكية من 5 أسياخ متنوعة.

قائمة أسياخ بسيطة.

قائمة أسياخ لعشاق اللحوم الحمراء.