Kanoun

سلطة فلفل وطماطم مشوية، مفرومة ناعماً ومتبلة بزيت الزيتون والثوم. نكهة مدخنة وقوام ذائب. تقدم دافئة أو باردة، غالباً مع الخبز.

سميد قمح مطهو على البخار يقدم مع مرق غني بالخضروات المتنوعة. طبق نباتي، صحي، ومعطر بالتوابل الحلوة.

سميد ناعم يقدم مع الخضروات واختيارك من اللحم المشوي. الدجاج طري والمرقاز هو سجق حار.

كسكس مزين بأسياخ دجاج متبلة ومشوية. مزيج لذيذ من السميد الناعم واللحم المشوي.

طبق رمزي مع سميد وقطع لحم ضأن طرية مطهوة. غني بالنكهات ومشبع جداً.

يخنة مطهوة ببطء مع الليمون المخلل والزيتون. طعم حامض ومالح مميز، صلصة كريمية.

طبق مطهو يجمع بين اللحم اللذيذ وحلاوة البرقوق والزبيب. توازن مثالي بين الحلو والمالح.

دجاج محضر بنكهات الباستيلا (توابل حلوة، لوز) ولكنه يقدم مع الأرز. مزيج عطري وحلو ومالح قليلاً.

قطع دجاج مقلية ثم مطهوة في صلصة بيضاء كريمية. تقدم مع أرز بيلاف عطري.

سلطة كبيرة طازجة ومتنوعة. مزيج من القوام الكريمي (أفوكادو، فيتا) والحلو (زبيب).

أرز كريمي مطهو ببطء مع جبنة أغنام إيطالية (بيكورينو) وخضروات. غني، كريمي، ولذيذ.

شريحة سلمون مشوية تقدم مع الأرز والسلطة. طبق متوازن وخفيف.

صدر دجاج مشوي مغطى بصلصة كاري حارة. يقدم مع أرز بيلاف.

طبق لحم بقري طري مطهو ببطء مع جزر ذائب. يقدم هنا مع معكرونة لينجويني.

طبقات من المعكرونة، صلصة اللحم المفروم، البشاميل، والجبن المشوي. غني ومريح.

شاي أخضر منقوع بأوراق النعناع الطازجة والسكر. حلو، دافئ، وهضمي.

مجموعة مختارة من أجود أنواع الشاي. اختر بين الشاي الأخضر، الأسود، أو شاي الرويبوس الخالي من الكافيين.

قهوة قصيرة وقوية، تقدم سادة. متوفرة مع أو بدون كافيين.

إسبريسو مخفف بالماء الساخن لقهوة أكثر نعومة وأقل حدة.

إسبريسو مع لمسة صغيرة جدًا من الحليب الساخن.

قهوة ممزوجة بكمية كبيرة من الحليب الساخن.

إسبريسو يعلوه رغوة حليب كريمية.

مشروب ساخن من الكاكاو والحليب. حلو ومريح.

حليب ساخن مع جرعة إسبريسو ورغوة حليب.

مشروبات غازية بنكهة الكولا، حلوة. تقدم باردة.

مشروب منعش محضر بعصير ليمون طازج وماء وسكر. حامض ومنعش.

زجاجة مياه معدنية طبيعية، عادية أو غازية.

بيرة أشقر مغربية ممتازة. طعم شعيري منعش.

بيرة أشقر إيطالية كلاسيكية. خفيفة مع مرارة خفيفة.

آيس كريم كريمي على الطراز الإيطالي بنكهات متنوعة. قوام كثيف ونكهات قوية.