Kanazawa Maimon Sushi Tamahime Otemachi

طبق فاخر يجمع بين سرطان البحر الثلجي الأنثى الفاخر من بحر اليابان، وبويضات سرطان البحر كواباكو (داخلية وخارجية). يمكنك الاستمتاع بالنكهة الغنية والملمس المقرمش. يتناسب بشكل رائع مع الساكي الياباني.

طبق ساشيمي سمك فوغو مقطع إلى شرائح رقيقة جدًا. يتميز بقوامه الفريد ونكهته الرقيقة، ويقدم مع صلصة بونزو والتوابل (مثل فجل الفلفل والبصل الأخضر). طبق للاستمتاع بنكهة سمك الفوغو الرقيقة.

طبق مصنوع من بويضات الأسماك (مثل سمك القد) المسلوقة والمتبلة بصلصة بونزو. يتميز بقوامه الكريمي الذائب ونكهته الغنية، وتوازن صلصة البونزو والأعشاب المنكهة نكهته. يتناسب جيدًا مع الساكي الياباني والسوتشو.

طبق ساشيمي من سمك الكاتسوو الذي تم شويه سطحيًا مع الحفاظ على الجزء الداخلي نيئًا. يمكنك الاستمتاع بالتباين بين الجلد العطري واللحم الأحمر الغني. عادة ما يقدم مع شرائح الثوم والبصل الأخضر وصلصة بونزو.

طبق ساشيمي يجمع بين مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية الطازجة الموسمية التي يتم توصيلها مباشرة من سوق تويوسو. يمكنك الاستمتاع بنكهات وقوام مختلف الأسماك والمأكولات البحرية الطازجة. استمتع بالنكهة الأصلية للمأكولات البحرية مع صلصة الصويا والواسابي.

مجموعة ميسرة من ثلاثة أنواع من المقبلات الصغيرة. مثالية كوجبة خفيفة للاستمتاع بها مع المشروبات. قد يختلف المحتوى حسب الموسم واليوم.

هاي بول يعتمد على زجاجة Suntory Kakubin. منعش مع الصودا، وهو شائع أيضًا كمشروب مصاحب للوجبات. نسبة الكحول حوالي 7٪.

مشروب منعش مصنوع من جين Suntory "SUI" والصودا. يتميز برائحة المكونات اليابانية مثل اليوزو والشاي الأخضر، ونكهته تتناسب مع الطعام. نسبة الكحول حوالي 7٪.

مشروب كحولي منعش يمزج السوتشو مع شاي الأولونغ، ويتناسب جيدًا مع الوجبات. مرارة شاي الأولونغ تعزز نكهة السوتشو. نسبة الكحول حوالي 5٪.

مشروب شائع في اليابان يمزج السوتشو مع الشاي الأخضر. يمتزج مرارة ورائحة الشاي الأخضر مع السوتشو، مما يعطي نكهة منعشة. نسبة الكحول حوالي 5٪.

كوكتيل منعش مصنوع من السوتشو وعصير الليمون والصودا. حموضة الليمون تفتح الشهية وتتناسب مع مجموعة متنوعة من الأطباق. نسبة الكحول حوالي 5٪.

كوكتيل منعش مصنوع من السوتشو وعصير الجريب فروت والصودا. يتميز بمرارة الجريب فروت الخفيفة، وهو منعش للاستمتاع به. نسبة الكحول حوالي 5٪.

مجموعة سوشي مضغوط فاخرة تشمل: تورو كبير من التونة الزرقاء، تونة زرقاء حمراء، هاماشي، سلمون، حبار، روبيان أحمر، بطارخ سلمون، سمك القد، أنقليس، وبيض مقلي.

مجموعة سوشي مضغوط فاخرة تشمل: تورو متوسط من التونة الزرقاء، تونة زرقاء حمراء، هاماشي، سلمون، حبار، روبيان أحمر، بطارخ سلمون، سمك القد، أنقليس، وبيض مقلي.

مجموعة متوازنة من السوشي المضغوط تشمل: تونة حمراء، هاماشي، سلمون، حبار، روبيان مطهو على البخار، سمك أبيض، بطارخ السلمون، محار، لحم تونة بالبصل الأخضر، وبيض مقلي.

مجموعة سوشي مضغوط سهلة الاستمتاع تشمل: تونة حمراء، هاماشي، سلمون، حبار، روبيان مطهو على البخار، سمك أبيض، بيض مقلي، لحم تونة بالبصل الأخضر.