Kanazawa Maimon Sushi Sangenjaya

طبق من لحم السلطعون الشتوي الأنثى المقشر والميسو في قشر السلطعون. يمكنك الاستمتاع بالبيض الداخلي والخارجي الغني ونكهة كركند السلطعون. تناوله كما هو أو مع قليل من صلصة الصويا.

سوشي يعلوه لحم السلطعون الشتوي الأنثى وميسو على أرز الخل الملفوف بالأعشاب البحرية. نكهة السلطعون الغنية تملأ الفم.

مجموعة تتيح لك تذوق السلطعون الشتوي بطرق طهي مختلفة مثل الطازج والمشوي. يمكنك الاستمتاع بالاختلافات في حلاوة وقوام السلطعون.

سوشي بسمك البلطي الفاخر. يتميز بدهون راقية وحلاوة، وقوام ناعم.

سوشي من سمك الماكريل الطازج الذي تم إنزاله في منطقة نوتو بمحافظة إيشيكاوا. غني بالدهون، مع نكهة قوية مميزة للأسماك الزرقاء.

سوشي مشوي مع ميسو كاجا المحلي فوق سمك الماكريل. رائحة الميسو العطرية تتناسب جيدًا مع دهون الماكريل.

قائمة مجموعة فاخرة تتكون من 10 قطع سوشي، تيمبورا، تشوان موشي، وحساء ميسو. يمكنك الاستمتاع بنكهات كانازاوا في وقت واحد.

مجموعة من 5 أنواع من المكونات الفاخرة الموصى بها لهذا اليوم. يتغير المحتوى حسب الموسم والمخزون.

مجموعة تتيح لك تذوق ثلاثة أنواع من التونة: اللحم الأحمر، والتورو المتوسط، والتورو الكبير. يمكنك الاستمتاع بالاختلافات في نسبة الدهون.

مجموعة من 3 أنواع شهيرة لدى الأطفال والكبار: سلمون، هاماشي، وروبيان أحمر. سهلة الأكل وتشبع.

مجموعة سوشي مبتكرة تعلوها 3 أنواع مختلفة من الجبن والصلصات فوق السلمون. يمكنك الاستمتاع بنكهة غربية.

مجموعة من 3 أنواع من السوشي رول يعلوها بيض السمان (تسوكيمي). تتناسب بشكل رائع مع التوفو المخمر، والتونة، والحبار.

الجزء الأكثر دهونًا من التونة. يتميز بقوام يذوب في الفم وحلاوة غنية.

جزء متوازن بشكل رائع بين اللحم الأحمر والدهون. يمكنك الشعور بالحلاوة اللذيذة للدهون ونكهة التونة.

جزء قليل الدهون، منعش يمكنك فيه الشعور بالحديد والحموضة الأصلية للتونة.

سمك فاخر يُعرف بـ "تورو السمك الأبيض". غني جدًا بالدهون، وتزداد رائحته العطرية عند الشوي.

سمك أبيض ياباني نموذجي. له حلاوة راقية وقوام مناسب مع طعمه الخفيف.

عضلات قاعدة زعانف السمك المفلطح والسمك المفلطح. يتميز بقوامه المقرمش ودهونه الغنية.

طبق مصنوع من مكونات مثل الروبيان والخضروات مغطاة بطبقة من دقيق القمح ومقلية. يرجى تناوله مع تسويو التيمبورا أو الملح.

طبق مصنوع من روبيان "غاس" المحلي من هوكوريكو مقليًا بالقشر. مقرمش، مع تركيز حلاوة الروبيان.

طبق ياباني مطهو على البخار من مرق وبيض، مغطى بصلصة الأعشاب البحرية والفطر. يحتوي على جلوتين الأرز المطاطي.

حساء ميسو مصنوع من مرق "الأرا" (العظام والرأس) بعد تقطيع السمك. غني بنكهة السمك.

حساء ميسو غني بالأعشاب البحرية الطازجة. له رائحة بحرية غنية ويتناسب جيدًا مع السوشي.

ساكي محلي من محافظة إيشيكاوا. ساكي جونماي مصنوع فقط من الأرز والماء، يمكنك الاستمتاع بالنكهة الأصلية للأرز وقوامه.

ساكي ياباني فاخر تم صقله بشكل كبير. يتميز برائحة فاكهية زاهية وطعم منعش.

بيرة طازجة يابانية عالية الجودة. يمكنك الاستمتاع برغوة دقيقة، ونكهة غنية، ورائحة زاهية.

مشروب منعش مصنوع من خلط الويسكي بالصودا. يتناسب جيدًا مع الأطعمة المقلية والأطباق ذات النكهات القوية.

مشروب مصنوع من خلط الشوتشو مع شاي "كاجا بوشوتشا" الشهير في محافظة إيشيكاوا. يتميز برائحة الشاي العطرية.