Jet Set Restaurant








من الاثنين إلى الجمعة من الساعة 12 ظهرًا حتى 3 مساءً. الأسعار صافية - جيت سيت لا تقبل الشيكات
ماست أو خيار
Mast o Khiar
زبادي بالخيار والأعشاب
مقبلات طازجة تتكون من زبادي كريمي ومكعبات خيار. متبلة بالنعناع المجفف والأعشاب. تقدم باردة، غالبًا مع الخبز.
ماست أو موسير
Mast o Moussir
زبادي منزلي بثوم الجبل
مزيج من الزبادي المخلوط مع البصل الأخضر البري الإيراني (ثوم الجبل). نكهة لاذعة وثومية مميزة ولكنها لطيفة.
بوراني
Borani
سبانخ بالزبادي
سبانخ مطبوخة ومزيج زبادي. متبلة بالثوم والتوابل الحلوة. قوام كريمي ونكهة نباتية.
سلطة أوليفييه
Salade Olivier
مقدوس، بطاطس، دجاج، مخلل، مايونيز
سلطة روسية تقليدية شائعة جدًا في إيران. مزيج غني من البطاطس والدجاج والبازلاء والمخللات مع المايونيز.
سلطة شيرازي
Salade Chirazi
مكعبات طماطم، خيار، بصل، أعشاب
سلطة مقطعة ناعماً جداً من الطماطم والخيار والبصل. متبلة بعصير الليمون الأخضر (فيرجوس) والنعناع المجفف. منعشة جداً ومقرمشة.
حمص
Hamousse
هريس حمص بالثوم
هريس حمص كريمي، طحينة (كريمة سمسم)، ليمون وثوم. يقدم مع قليل من زيت الزيتون.
ميرزا قاسمي
Mirza Ghassemi
أومليت باذنجان، طماطم، ثوم
طبق نباتي من شمال إيران. باذنجان مشوي ومدخن مخلوط بالطماطم والثوم والبيض. قوام ذائب ونكهة مدخنة قوية.
كشك أبادمجون
Kachk o Bademjan
باذنجان باللبن
باذنجان مقلي ومهروس، مزين بالكشك (لبن مخمر بنكهة حامضة)، نعناع مقلي وبصل. نكهة غنية وأومامي.
بابا غنوج
Baba Ghonouche
كافيار باذنجان بالزبادي والثوم
نسخة شامية من كافيار الباذنجان، مخلوطة هنا بالزبادي لمزيد من القوام الكريمي.
كوكو سبزي
Coucou Sabzi
سوفليه بالأعشاب
أومليت فارسي سميك بالأعشاب الطازجة (بقدونس، كزبرة، شبت، ثوم معمر). أخضر داكن، عطري وكثيف.
بانير سبزي
Panir Sabzi
جبن إيراني مع الطرخون والنعناع والفجل
طبق جبن طازج (مثل الفيتا) يقدم مع وفرة من الأعشاب الطازجة والجوز. يؤكل بلف كل شيء في الخبز.
دولمة بادمجون
Dolmeh Bademjan
باذنجان محشي
باذنجان مجوف محشو بخليط من الأرز واللحم المفروم والأعشاب، مطهو في صلصة طماطم.
دولمة فلفل
Dolmeh Felfel
فلفل محشي
فلفل كامل محشو بخليط لذيذ من الأرز واللحم والتوابل الحلوة.
دولمة ورق عنب
Dolmeh Bargué Mau
ورق عنب محشو
ورق عنب ملفوف يحتوي على أرز وأعشاب وأحيانًا لحم. يقدم دافئًا أو باردًا.
حساء دجو
Soupé Djo
حساء الشعير
حساء كريمي يعتمد على الشعير اللؤلؤي والجزر ومرق الدجاج، وغالبًا ما يُكثف بالكريمة (صلصة بيضاء).
سلطة مشكلة
Salade mixte
سلطة خضراء، طماطم، خيار
سلطة خضراء بسيطة وطازجة مع خضروات موسمية.
جبنة ماعز ساخنة
Chèvre chaud
سلطة خضراء، طماطم، جبنة ماعز ساخنة على خبز محمص
خبز محمص بجبنة ماعز مشوية يقدم على فراش من السلطة الخضراء. مزيج كلاسيكي بين الساخن والبارد.
سلطة استوائية
Salade exotique
سلطة خضراء، طماطم، أفوكادو، كيوي، جريب فروت، ذرة، أناناس
سلطة حلوة ومالحة تمزج بين الخضروات والفواكه الطازجة المتنوعة.
كارباتشيو سلمون
Carpaccio de saumon
شرائح رقيقة من السلمون النيء، طماطم، زيت زيتون، ليمون
سلمون نيء مقطع شرائح رفيعة، متبل بخل الليمون وزيت الزيتون.
فوا جرا
Foie gras
فوا جرا بط أو أوز، يقدم مع خبز محمص. غني وذائب.
تشكيلة مقبلات
Assortiment d'entrées
لشخصين / لـ 3 أشخاص / لـ 4 أشخاص
تشكيلة متنوعة من المقبلات الساخنة والباردة للمشاركة. مثالي لاكتشاف العديد من التخصصات.
سيخ جيت سيت
Brochette Jet Set
فيليه ديك رومي يقدم مع أرز باللوز والزبيب
قطع من فيليه الديك الرومي متبلة بالزعفران ومشوية. تقدم مع أرز خاص مزين بالزبيب واللوز.
شيش كباب
Chich Kabab
طبق ضأن وفلفل
سيخ مكعبات ضأن متبلة، تتخللها فلفل مشوي.
دجويه كباب
Djoujeh Kabab
سيخ سمان متبل بالزعفران
سمان (دجاج صغير) متبل بعصير الليمون والزعفران، ثم مشوي. طري وحامض.
دجويه كباب بي أوس-توخان
Djoujeh Kabab Bi Os-tokhan
سيخ سمان منزوع العظم متبل بالزعفران
نسخة منزوعة العظم من السمان المتبل بالزعفران. سهلة الأكل وطرية جدًا.
كوبيده
Koubideh
سيخ لحم ضأن مفروم
الكباب الإيراني المميز. لحم ضأن مفروم، مخلوط بالبصل والتوابل، مشكل على سيخ عريض ومشوي.
كوبيده مرغ
Koubideh morghe
سيخ دجاج مفروم
نسخة الدجاج من الكوبيده. لحم دجاج مفروم ومتبل. مشوي على سيخ.
بارغ
Bargue
سيخ فيليه ضأن متبل بالزعفران
فيليه ضأن مسطح ومتبل، مشوي للحصول على لحم طري ولذيذ جدًا.
شيشليك
Chichlik
سيخ ضلوع ضأن متبلة بالزعفران
شرائح ضأن متبلة ومشوية على سيخ. طرية وعطرية.
تشنجه
Tchenjeh
مكعبات فيليه ضأن متبلة
مكعبات سميكة من فيليه الضأن المتبل، مشوية لتبقى وردية وطرية من الداخل.
رويال
Royale
بارغ وكوبيده
مزيج من سيخين كلاسيكيين: بارغ (فيليه) وكوبيده (لحم مفروم).
مخسوس
Makhssousse
تشنجه وكوبيده
مزيج من سيخين كلاسيكيين: تشنجه (مكعبات فيليه) وكوبيده (لحم مفروم).
تشكيلة سيخ
Assortiment de Brochettes
لشخصين / لـ 3 أشخاص / لـ 4 أشخاص
طبق تذوق يتضمن مجموعة متنوعة من المشويات، يقدم مع الأرز.
فسنجان
Fessendjan
بط مطهو مع الجوز وصلصة الرمان
يخنة نباتية مميزة إيرانية، غنية وداكنة. البط المطبوخ في صلصة سميكة تعتمد على الجوز المطحون ودبس الرمان، تقدم نكهة حلوة ومالحة فريدة.
قيمه بادمجون
Gheimeh Bademdjan
لحم ضأن مقلي مع بازلاء صفراء وباذنجان
يخنة لحم ضأن مع بازلاء صفراء (لابيه)، مطبوخة في صلصة طماطم بالزعفران ومزينة بباذنجان مقلي.
قورمه سبزي
Ghormeh Sabzi
لحم ضأن مقلي، خضروات خضراء، فاصوليا حمراء
اليخنة العشبية الوطنية. مزيج من الأعشاب المقلية (بقدونس، كراث، حلبة)، ضأن، فاصوليا حمراء، وليمون مجفف (ليمو أماني) لنكهة حامضة وعطرية.
باميه
Bamieh
صلصة البامية
يخنة نباتية تعتمد على البامية المطبوخة في صلصة طماطم حارة.
زرشك بولو با مرغ
Zerechk polo ba morghe
دجاج مطهو ببطء في أرز بالزعفران والزرشك
فخذ دجاج مطهو ببطء يقدم مع أرز بالزعفران مزين بالزرشك (توت أحمر صغير حامض).
باغالي بولو با جوشت
Baghali polo ba goucht
فخذ ضأن مطهو ببطء في الأرز، فول وشبت
فخذ ضأن طري يقدم مع أرز أخضر مخلوط بالفول والكثير من الشبت.
تشيلو جوشت
Tchelo goucht
فخذ ضأن مطهو ببطء في الأرز
فخذ ضأن مطهو ببطء حتى يصبح طريًا جدًا، يقدم مع أرز أبيض بالزعفران.
فيليه لحم بقري
Filet de Bœuf
صلصة الفلفل الأربعة
قطعة لحم بقري طرية مشوية، تقدم مع صلصة فلفل حارة.
إنتركوت
Entrecôte
زبدة مايتر دوتل
إنتركوت مشوي يقدم مع زبدة بالبقدونس.
ضلع لحم بقري 900 جرام
Côte de Boeuf 900 gr
لـ 2 شخص
قطعة لحم بقري كبيرة للمشاركة، مشوية حسب رغبتك.
ماهي آزاد
Mahi Azad
قاروص على طريقة الشيف
سمك كامل أو فيليه (قاروص)، محضر بالأعشاب والتوابل الحلوة.
ماهي كباب
Mahi Kabab
سيخ سلمون متبل بالزعفران
مكعبات قريدس متبلة بالزعفران والليمون، مشوية على سيخ.
قريدس
Gambas
سيخ قريدس مشوي
قريدس كبير مشوي، يقدم على سيخ.
طبق الجبن
Le plateau de fromages
طبق جبن
تشكيلة أجبان معتقة.
الحلويات
نان خامئي منزلي
Nan Khaméï Maison
شوكولاتة كريم
معجنات إيرانية تشبه الشوكي الكبيرة، محشوة بكريمة خفيفة بنكهة ماء الورد.
روليت منزلي
Roulette Maison
كعكة فارسية
كعكة سويسرية بالكريمة، غالبًا ما تكون بنكهة التوابل الحلوة.
بقلاوة
Baklava
معجنات بالجوز أو الفستق، مغموسة في شراب حلو وعطري.
جشع
Gourmand
تشكيلة معجنات
مزيج من عدة حلويات ومعجنات من القائمة.
تارت تاتان
Tarte Tatin
تارت تفاح مكرمل مقلوب، يقدم دافئًا.
فوندان
Fondant
فوندان شوكولاتة بالكرز أمارين
كعكة شوكولاتة بقلب سائل، تقدم مع كرز مسكر.
كراميل كريم
Crème Caramel
فالان بالبيض مغطى بالكراميل السائل.
سلطة فواكه طازجة
Salade de Fruits Frais
مزيج من الفواكه الموسمية المقطعة.
شمام في الموسم
Melon en Saison
شرائح شمام طازج، تقدم في الموسم.
باستاني منزلي
Bastani Maison
آيس كريم فارسي بنكهة ماء الورد والفستق المفروم
آيس كريم تقليدي بنكهة الزعفران وماء الورد، يحتوي على قطع كريمة وفسدق.
فالوده
Faloudeh
سوربيه فارسي
حلوى مجمدة تتكون من شعيرية دقيقة من النشا شبه مجمدة في شراب بماء الورد والليمون.
مخلط
Makhlout
تشكيلة باستاني وفالوده
مزيج من آيس كريم الزعفران (باستاني) وسوربيه الشعيرية (فالوده).
من الاثنين إلى الجمعة (باستثناء العطلات الرسمية)
قائمة الغداء
Formule Midi
مقبلات اليوم أو حلوى اليوم + طبق اليوم أو سيخ جيت سيت أو كوبيده
قائمة غداء سريعة تتضمن طبقين (مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى).
كسكس
Couscous
طبق غداء خاص
سميد قمح يقدم مع خضروات ولحم ومرق.
قائمة مقبلات + طبق رئيسي + حلوى
Menu Entrée + Plat + Dessert
اختيار من التشكيلة
قائمة كاملة مقبلات، طبق رئيسي وحلوى للاختيار من بين مجموعة مختارة.
كير
Kir
كاسيس، توت أسود، خوخ أو موز 12 سم مكعب
نبيذ أبيض ممزوج بكريم الفاكهة.
كير رويال
Kir Royal
12 سم مكعب
شمبانيا ممزوجة بكريم الكاسيس.
كوب شمبانيا
Coupe de Champagne
12 سم مكعب
كوب نبيذ فوار من الشمبانيا.
باستيس، ريكارد
Pastis, Ricard
2 سم مكعب
مشروب أنيسون يقدم مع الماء.
مارتيني، سينزانو، كامباري
Martini, Cinzano, Campari
5 سم مكعب
فيرموث أو مر إيطالي.
سوز، بورتو، أمريكانو
Suze, Porto, Americano
5 سم مكعب
نبيذ مطبوخ أو فاتح للشهية يعتمد على الجنطيانا.
ويسكي
Whisky
4 سم مكعب
مشروب روحي من الحبوب.
ويسكي ممتاز
Whisky Supérieur
4 سم مكعب
ويسكي من علامة تجارية فاخرة.
فودكا، جين، روم تكيلا
Vodka, Gin, Rhum Tequila
4 سم مكعب
مشروبات روحية كلاسيكية.
مشروبات هاضمة
Digestif
4 سم مكعب
كحول يقدم بعد الوجبة.
كونياك إكس أو
Cognac XO
4 سم مكعب
مشروب روحي معتق من النبيذ عالي الجودة.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
3.5
1,099 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...